The utility model discloses a honey storage and subpackage device, which belongs to the technical field of food processing. The honey storage and repacking device comprises a vacuum defoaming tank, a honey viscosity reducing tank and a honey repacking component for bottling honey. The outer side of the vacuum defoaming tank is provided with a heating chamber, on the vacuum defoaming tank is provided with a honey feed pipe and a negative pressure generator, the inner part of the vacuum defoaming tank is provided with a first deflecting plate, and the first deflecting plate is obliquely arranged in the vacuum defoaming tank. The honey viscosity reducing tank includes a tank body and a constant temperature jacket, the constant temperature jacket ring is arranged on the outer wall of the tank body, the tank body is installed with a second deflecting plate, and the second deflecting plate is installed in the tank body obliquely. By using the method of negative pressure defoaming, the bubbles in honey can be quickly removed under negative pressure environment to ensure the product quality. At the same time, it can realize the second heating of honey, effectively reduce the viscosity of honey, and prevent the honey from blocking the pipeline in the process of bottling, resulting in the error of bottling amount.
【技术实现步骤摘要】
蜂蜜存储分装装置
本技术属于食品加工
,具体涉及一种蜂蜜存储分装装置。
技术介绍
目前,随着生活水平的提高,人们对瓶装蜂蜜的需求越来越大。但在瓶装蜂蜜的生产过程中存在着几个重要问题:其一,蜂蜜流动性能差,在装瓶过程中,容易堵塞管道,造成装瓶量不准确;其二,蜂蜜经过搅拌融化、过滤等工序后,会产生大量的气泡,若让蜂蜜静置自然消泡,那一般要一星期以上,若不消泡就灌装,则会在瓶内出现一层白泡沫,长时难以消除,直接影响感观质量。现有技术中,蜂蜜的消泡工艺多采用消泡剂消泡、超声波消泡或离心消泡,但是,采用消泡剂消泡需加入消泡剂,不利于蜂蜜风味的保持;采用超声波消泡易破坏蜂蜜中部分活性组分的组成;离心消泡由于需要不断扰动蜂蜜,使其与空气充分接触混合,消泡效果并不理想。
技术实现思路
有鉴于此,本技术提供一种既能快速消除蜂蜜中气泡又能防止蜂蜜堵塞管道的蜂蜜存储分装装置。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是:一种蜂蜜存储分装装置,包括依次连接的真空消泡储罐、蜂蜜降粘槽以及用于将蜂蜜装瓶的蜂蜜分装组件;所述真空消泡储罐的外侧具有加热腔,所述加热腔内安装有发热体或充装有换热介质;所述真空消泡储罐上设置有用于进料的蜂蜜进料管及用于提供负压力的负压发生器,所述真空消泡储罐的内部设置有第一导流斜板,所述第一导流斜板倾斜设置于所述真空消泡储罐内,且上端位于所述蜂蜜进料管的出料口处,下端靠近所述真空消泡储罐的罐底;所述蜂蜜降粘槽包括槽体及恒温夹套,所述恒温夹套环设于所述槽体的外壁上;所述槽体内安装有第二导流斜板,所述第二导流斜板倾斜安装于所述槽体内,且最高点靠近所述槽体的进料口。优选 ...
【技术保护点】
1.一种蜂蜜存储分装装置,其特征在于,包括依次连接的真空消泡储罐、蜂蜜降粘槽以及用于将蜂蜜装瓶的蜂蜜分装组件;所述真空消泡储罐的外侧具有加热腔,所述加热腔内安装有发热体或充装有换热介质;所述真空消泡储罐上设置有用于进料的蜂蜜进料管及用于提供负压力的负压发生器,所述真空消泡储罐的内部设置有第一导流斜板,所述第一导流斜板倾斜设置于所述真空消泡储罐内,且上端位于所述蜂蜜进料管的出料口处,下端靠近所述真空消泡储罐的罐底;所述蜂蜜降粘槽包括槽体及恒温夹套,所述恒温夹套环设于所述槽体的外壁上;所述槽体内安装有第二导流斜板,所述第二导流斜板倾斜安装于所述槽体内,且最高点靠近所述槽体的进料口。
【技术特征摘要】
1.一种蜂蜜存储分装装置,其特征在于,包括依次连接的真空消泡储罐、蜂蜜降粘槽以及用于将蜂蜜装瓶的蜂蜜分装组件;所述真空消泡储罐的外侧具有加热腔,所述加热腔内安装有发热体或充装有换热介质;所述真空消泡储罐上设置有用于进料的蜂蜜进料管及用于提供负压力的负压发生器,所述真空消泡储罐的内部设置有第一导流斜板,所述第一导流斜板倾斜设置于所述真空消泡储罐内,且上端位于所述蜂蜜进料管的出料口处,下端靠近所述真空消泡储罐的罐底;所述蜂蜜降粘槽包括槽体及恒温夹套,所述恒温夹套环设于所述槽体的外壁上;所述槽体内安装有第二导流斜板,所述第二导流斜板倾斜安装于所述槽体内,且最高点靠近所述槽体的进料口。2.如权利要求1所述的蜂蜜存储分装装置,其特征在于,所述真空消泡储罐的底部设置有蜂蜜滤网,用于滤除蜂蜜中含有的杂质。3.如权利要求1所述的蜂蜜存储分装装置,其特征在于,所述蜂蜜分装组件包括进料管、气缸、运动平台、装瓶龙头及...
【专利技术属性】
技术研发人员:郭学保,
申请(专利权)人:宁夏十里花蜂产品有限公司,
类型:新型
国别省市:宁夏,64
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