The invention discloses a packing material for fruit and vegetable storage and preservation and a preparation method thereof, which comprises the following weight parts: 30-40 parts of polyvinylidene chloride, 20-30 parts of polybutadiene, 15-20 parts of polycarbonate, 5-10 parts of silicone modified epoxy resin, 10-15 parts of boron nitride fiber, 5-10 parts of zinc oxide whisker, 20-25 parts of diatomite, 1-2 parts of silane coupling agent, 1-5 parts of plasticizer 4 \u2011 6 antibacterial preservatives, including the following weight components: 1 \u2011 methylcyclopropene inclusion 5 \u2011 10%, diazo cyclopentadiene 2 \u2011 4%, aminoacetic acid 13 \u2011 15%, salicylic acid 5 \u2011 7%, lysozyme 0.8 \u2011 3%, nano graphene 0.1 \u2011 0.5%, nano titanium dioxide 0.1 \u2011 0.5%, silkworm sand 10 \u2011 15%, pine powder 6 \u2011 10%, chitosan 18 \u2011 20%, 5% acetic acid Solution 15 \u2011 40%. \uff09The packaging material of the invention has the advantages of anti bacteria, delaying the ripening of fruits and vegetables, remarkable fresh-keeping effect, safety and efficiency, obviously prolonging the storage time and shelf life of fruits and vegetables, repeatedly recycling, simple fresh-keeping method, not limited by space, temperature and other factors.
【技术实现步骤摘要】
一种果蔬贮藏保鲜用包装材料及其制备方法
本专利技术属于包装材料领域,具体涉及一种果蔬贮藏保鲜用包装材料及其制备方法。
技术介绍
目前,果蔬保鲜技术是利用物理或化学手段保持果蔬新鲜度和品质、减少水分散失、抑制果蔬生命代谢活动、延长果蔬贮藏时间的理论体系,主要分为临界低温高湿保鲜、细胞间水结构化气调保鲜、臭氧气调保鲜、低剂量辐射预处理保鲜、高压保鲜、基因工程保鲜、细胞膨压调控保鲜、涂膜保鲜、气调保鲜等。以上保鲜技术方法在不同程度上延长果蔬贮藏时间,但均存在不足之处,如临界低温高湿保鲜法和气调保鲜法需要建设较大贮藏库,成本高,能耗大,限制性强,移出贮藏库,将失去保鲜作用;如基因工程保鲜法操作难度高,同时,转基因食物的安全性问题存在争议;如低剂量辐射预处理保鲜主要是γ射线对果蔬进行灭菌,防止微生物腐败,但同时也存在引起果蔬自身成分的改变的风险,如碳链断裂、维生素B和维生素C失活、氨基酸脱氨作用等,反而加速变质。食品包装材料指直接包装、盛放食品或食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品,以便于食品的存贮及流通。因此,利用功能性包装材料对果蔬进行保鲜,灵活性更高、推广性更强,不会受到空间、温度等环境因素局限,能防止果蔬在运输和销售过程中变质,延长货架供应期和贮藏时间。现有技术,仅从抑菌或抑制成熟等单一方向赋予果蔬包装材料保鲜性能,其综合保鲜能力有待提高,如申请号为CN201210364590.7的专利,公开一种可释放1-甲基环丙烯的果蔬保鲜包装材料及制备方法,利用乙烯抑制剂延缓果蔬成熟,但不具有预防果蔬腐败作用;如申请号为 ...
【技术保护点】
1.一种果蔬贮藏保鲜用包装材料,其特征在于,包括以下重量份原料:聚偏二氯乙烯30‑40份、聚丁二烯20‑30份、聚碳酸酯15‑20份、有机硅改性环氧树脂5‑10份、氮化硼纤维10‑15份、氧化锌晶须5‑10份、硅藻土20‑25份、硅烷偶联剂1‑2份、增塑剂1‑5份、抗菌保鲜剂4‑6份;所述抗菌保鲜剂包括以下重量份组分:1‑甲基环丙烯包结物5‑10%、重氮基环戊二烯2‑4%、氨氧乙酸13‑15%、水杨酸5‑7%、溶菌酶0.8‑3%、纳米石墨烯0.1‑0.5%、纳米钛白粉0.1‑0.5%、蚕沙10‑15%、松木粉6‑10%、壳聚糖18‑20%、5%乙酸溶液15‑40%。
【技术特征摘要】
1.一种果蔬贮藏保鲜用包装材料,其特征在于,包括以下重量份原料:聚偏二氯乙烯30-40份、聚丁二烯20-30份、聚碳酸酯15-20份、有机硅改性环氧树脂5-10份、氮化硼纤维10-15份、氧化锌晶须5-10份、硅藻土20-25份、硅烷偶联剂1-2份、增塑剂1-5份、抗菌保鲜剂4-6份;所述抗菌保鲜剂包括以下重量份组分:1-甲基环丙烯包结物5-10%、重氮基环戊二烯2-4%、氨氧乙酸13-15%、水杨酸5-7%、溶菌酶0.8-3%、纳米石墨烯0.1-0.5%、纳米钛白粉0.1-0.5%、蚕沙10-15%、松木粉6-10%、壳聚糖18-20%、5%乙酸溶液15-40%。2.根据权利要求1所述一种果蔬贮藏保鲜用包装材料,其特征在于,所述硅烷偶联剂为KH-550、KH-560、KH-570、A-151、A-172的一种或几种。3.根据权利要求1所述一种果蔬贮藏保鲜用包装材料,其特征在于,所述增塑剂为环氧大豆油、柠檬酸三丁酯、乙酰柠檬酸三丁酯、麦芽糖醇中...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘永飞,朱颖,戚晓楠,
申请(专利权)人:淮北市菲美得环保科技有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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