A wine cellar with a semi-automatic storage structure of yellow water includes a cellar, a vacuum tank and a filter. The bottom of the cellar is provided with a yellow water discharge port, which is connected with the input port of the vacuum tank through a pipeline. The vacuum tank is located at the top of one side of the cellar, and the bottom of the vacuum tank is fixedly connected with the ground through a bracket. The bottom side of the vacuum tank is equipped with a faucet and a water dragon The output port of the head is connected with a hose. When it is actually set, multiple pits can share a vacuum tank. The filter is composed of filter cotton, activated carbon and filter membrane. The filter is connected with the pipeline through two connecting clips and threaded connection. The pipeline is closely connected with the inlet and outlet pipe ports of the filter. The utility model uses the vacuum pump to make the pressure difference between the inside and outside of the vacuum tank to extract yellow water, and can control the drainage rate of yellow water through the ball valve. The filter is installed in the drainage pipeline without secondary treatment of yellow water. The device has simple structure, convenient operation and good safety performance.
【技术实现步骤摘要】
一种带有黄水半自动存储结构的酒窖
本技术涉及一种酒窖,具体是一种带有黄水半自动存储结构的酒窖。
技术介绍
在传统固态白酒发酵过程中会产生大量的副产物黄水。黄水是一种高浓度有机废水,富含糖及各种有机酸、醇和酯等有机物,酿酒过程中如果不能及时把黄水抽排出,将严重影响酒的质量和产量。现有的黄水抽排方法大多是在池底放置小缸收集黄水,然后用手压泵定期将黄水抽出,但是酿酒原料的底层或多或少的会浸在黄水中,原料与黄水不能彻底分离,另外一种抽排方法一般是利用抽水泵,把抽水泵放置在酿酒槽底部抽取黄水,但这种抽取方式不能够很好的控制黄水抽排速度及流量,容易造成原料的浪费,而且抽取出来的黄水还要进行统一处理利用,费时费力。
技术实现思路
针对现有技术中存在的问题,本技术的目的在于提供一种带有黄水半自动存储结构的酒窖,利用真空泵使真空罐内外产生压力差抽取黄水,并且可通过球阀控制黄水的抽排速率,在抽排管道中安装过滤装置,抽排过程中能够一次性处理好黄水,以备后期之用,节省人力物力,为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种带有黄水半自动存储结构的酒窖,包括窖池、真空罐和过滤器,所述窖池的底部开有黄水排放口,黄水排放口通过管道连接真空罐的输入端口,以便于窖池内发酵产生的黄水通过管道进入到真空罐内,真空罐位于窖池的一侧顶部,真空罐的底部通过支架固定连接在地面上,真空罐的底部一侧开设有出水口并安装有水龙头,水龙头的输出端口处连接一根软管,实际设置时可以多个窖池共用一个真空罐,利用软管实现多个窖池黄水的添加,真空罐的顶部开设有气孔,气孔通过真空管连接真空泵的抽气端口,以便于在真空罐内造成负压,利用 ...
【技术保护点】
1.一种带有黄水半自动存储结构的酒窖,包括窖池(2)、真空罐(6)和过滤器(14),其特征在于,所述窖池(2)的底部开有黄水排放口,黄水排放口通过管道(17)连接真空罐(6)的输入端口,以便于窖池(2)内发酵产生的黄水通过管道(17)进入到真空罐(6)内,真空罐(6)位于窖池(2)的一侧顶部,真空罐(6)的底部通过支架(4)固定连接在地面上,真空罐(6)的底部一侧开设有出水口并安装有水龙头(5),水龙头(5)的输出端口处连接一根软管(18),实际设置时可以多个窖池(2)共用一个真空罐(6),利用软管(18)实现多个窖池(2)黄水的添加,真空罐(6)的顶部开设有气孔,气孔通过真空管(12)连接真空泵(15)的抽气端口,以便于在真空罐(6)内造成负压,利用内外压力差吸取窖池内的黄水。
【技术特征摘要】
1.一种带有黄水半自动存储结构的酒窖,包括窖池(2)、真空罐(6)和过滤器(14),其特征在于,所述窖池(2)的底部开有黄水排放口,黄水排放口通过管道(17)连接真空罐(6)的输入端口,以便于窖池(2)内发酵产生的黄水通过管道(17)进入到真空罐(6)内,真空罐(6)位于窖池(2)的一侧顶部,真空罐(6)的底部通过支架(4)固定连接在地面上,真空罐(6)的底部一侧开设有出水口并安装有水龙头(5),水龙头(5)的输出端口处连接一根软管(18),实际设置时可以多个窖池(2)共用一个真空罐(6),利用软管(18)实现多个窖池(2)黄水的添加,真空罐(6)的顶部开设有气孔,气孔通过真空管(12)连接真空泵(15)的抽气端口,以便于在真空罐(6)内造成负压,利用内外压力差吸取窖池内的黄水。2.根据权利要求1所述的一种带有黄水半自动存储结构的酒窖,其特征在于,所述真空罐(6)顶部还安装有呼吸阀(9)和压力表(8)。3.根据权利要求1所述的一种带有黄水半自动存储结构的酒窖,其特征在于,所述窖池(2)和真空罐(6)之间的管道(17)上按照黄水的流向依次安装有球阀二(16)、过滤器(14)、球阀一(1...
【专利技术属性】
技术研发人员:陶立成,陶红星,段现敏,蔡西元,李俊伟,柏书玲,李华,王红霞,姬俊花,
申请(专利权)人:洛阳龙门湾酒业有限公司,
类型:新型
国别省市:河南,41
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