干燥的过氧化氢(DHP)气体在家禽生产方法中的应用技术

一种改善的家禽生产方法包括向禽蛋、雏禽和禽类提供干燥的过氧化氢(DHP)，以及用于在产蛋、孵育、孵化和生长期间向家禽生产提供DHP的装置。

Application of dry hydrogen peroxide (DHP) gas in poultry production

An improved poultry production method includes the supply of dry hydrogen peroxide (DHP) to eggs, nestlings and poultry, as well as devices for providing DHP to poultry production during egg production, incubation, incubation and growth.

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】干燥的过氧化氢(DHP)气体在家禽生产方法中的应用相关申请的交叉引用本申请要求2017年1月9日提交的美国临时申请号62/444,180的优先权，其以引用的方式整体结合到本文中。专利
本公开涉及在干燥的过氧化氢(DHP)存在下的家禽生产方法。专利技术背景在美国，2015年，家禽业生产了超过85亿只肉鸡，近1000亿个蛋和超过2亿只火鸡。家禽生产分散在所有50个州中，并且2014年的组合价值为444亿美元。美国有299个孵化场，每月产蛋量超过9亿个。2015年期间，超过110亿个肉鸡蛋在孵化场孵化，产出约92亿只孵化的雏禽，损失约15％。在93亿只孵化的雏禽之中，约91亿只被投入饲养操作(例如，97％)。因此，投入孵化场的20亿个蛋中约20％未能孵化，或者产生了质量不足以投入饲养操作的雏禽。出于各种原因而饲养家禽，主要是鸡，但也包括大量的火鸡、鹌鹑、鸭和野鸡。大多数家禽是为了产肉和蛋而饲养，并且通过育种和产蛋后端来支持，从而不断更换蛋鸡和肉鸡。除了食品生产外，家禽也被作为宠物饲养并保留。除了为孵化肉鸡和蛋鸡而提供蛋外，蛋还用于餐桌消费，并且重要的是用于疫苗生产。在每种情况下，都需要减少各种病原体。如图1所示，该过程可以考虑从初级育种设施开始，所述设施生产为种鸡场提供的几种鸡品种(育种雏禽)。种鸡场生产受精蛋，这些蛋被提供给孵化场以生产雏禽，而这些雏禽又将被作为蛋鸡(用于产蛋)和肉鸡饲养。这些种鸡场还为小型私人农场主和个人提供用于孵化和饲养的蛋以饲养他们自己的鸡和蛋以及作为宠物。蛋农场喂养蛋鸡(以及一些公鸡)并主要生产用于餐桌消费的蛋和用于生产肉类(例如，肉鸡)的孵化场的蛋。专门的蛋农场生产用于疫苗生产的蛋。现代家禽生产方法通常是垂直一体化系统，其包括组合玉米、豆粕和其他成分的饲料加工厂，并且为种鸡场、养成场和蛋鸡场提供饲料。在育种过程的每个阶段，无论是肉鸡(肉)还是产蛋，种群都从100倍扩展到150倍。通常，初级种鸡场下游的设施和过程被整合在单一生产商和地理区域内。养成场通常由整合生产商承包。初级育种公司保留成群的近交系，并为种鸡场提供育种雏禽(由曾祖父母的蛋)。1只雄性和10只雌性可产生约150只曾祖代禽(GGP)。饲养GGP禽以产生约7,500只祖代(GP)禽，这些禽又产生35万只左右的父代禽。父代禽又会产生约48,000,000个蛋用于肉鸡生产(扩展约120倍)。种鸡场产生孵化蛋，这些孵化蛋被运送到孵化场。孵化后，将雏禽分级并分拣并且送到养成场以生产肉鸡。最后，将肉鸡送到加工厂进行屠宰、加工和包装。对于蛋生产，该过程是类似的，尽管现代产蛋鸡是专门为产蛋而育种的。专业育种者保留纯育种品系，并为祖父母代生产产生杂交，使种群扩大100倍。将祖父母代(杂交种)杂交以产生父母代，再次使种群扩大100倍(10,000)。使用可以包括四种不同品系的贡献的父母代来生产蛋鸡，使种群再扩大100至120倍(1,200,000只蛋鸡)。100万只或更多的蛋鸡产生600,000,000个蛋，将这些蛋收集，冷却，清洁，涂蜡，分级并包装。目前的生产方法从收集和清洁来自种鸡场的受精蛋开始。商业雌禽在约16至20周龄时开始产蛋，25周后产蛋量迅速下降。虽然有各种有机且自由放养的方法，但绝大多数用于消费的蛋都从层架式鸡笼获得。最近，已开发出装配型鸡笼(也称为富集型或改进型鸡笼)以改善产蛋雌禽的福利。对于肉鸡而言，生产包括维持纯种谱系来育种纯品系。蛋在特殊的纯种孵化场孵化，并且后代用于产生曾祖父母(GGP)和祖父母代(GP)。然后将GP代供应给特殊的GP孵化场以产生父母代(PS)。然后将纯的近交PS系在肉鸡种鸡场由单独的雄性系和雌性系育种，产生杂交后代。然后将杂交后代用于生产肉鸡。孵化场从蛋农场收集蛋。某些方法包括用抗生素(通常是庆大霉素)接种蛋，尽管越来越多的生产者具有排除抗生素使用的生产趋势(例如，旨在标记为“无抗生素”的产品)。逐步地，政府正在制定法律，禁止在农业中常规使用抗生素。目前，旨在“有机生产”的蛋可以包括接种抗生素的蛋。无论是生产用于产蛋的雌禽还是用于产肉的肉鸡，都要在置于孵卵器之前对受精蛋进行清洁并检查其健康状况。许多公司制造用于大规模生产雏禽的商业孵卵器，包括例如JameswayIncubatorCompany，Inc.(Ontario，Canada)、ChickmasterInternational(Cresskill，NJ)、NatureformHatcherTechnologies(Jacksonville，FL)和Surehatch(CapeTown，SouthAfrica)。可以制造孵卵器以结合PHPG产生系统，或者可以改进孵卵器以改装PHPG产生系统，如下面的实施例12中所示。孵育期和条件根据物种而变化，并且这些条件在本领域中是公知的。孵化场通常包括接收室，以在孵育前保持并收集蛋(现场蛋室、接收室、蛋收容室)。在低温下的收集和储存阻止胚胎发育并允许积累大量蛋用于同步孵化。通常，将蛋储存在15℃至21℃，更通常在18℃和20℃之间，持续约24小时至72小时。参见Bourassa等，“ElevatedEggHolding-RoomTemperatureof74°F(23℃)doesnotDepressHatchabilityorChickQuality，”PoultryScienceAssociation，Inc.(2003)。重要的是，将蛋在低于将阻止进一步胚胎发育的温度下储存，所述温度称为“生理零度”，并且对于鸡而言，通常将约18℃至20℃视为生理零度。优选每30分钟收集蛋并将其转移到现场蛋室。在收集和现场储存期间，将蛋定期地(通常每隔几个小时)加到蛋室。将蛋从接收室移至第一孵卵器，称为安置器，在约37℃下孵化蛋，并提供蛋的移动以确保适度发育。鸡的孵育期为21天。对于鸡而言，将蛋在安置器(setter)中孵育约18天。在设定孵卵器中孵育后，将蛋移至孵化孵卵器中，在此完成最终孵育期，约3至4天。虽然孵育和孵化过程可以在单一孵卵器中执行，但孵育和孵化通常是分开的，以最大限度地使污染最少化并降低成本。通常，将蛋首先在“安置器”中孵育18天。18天后，将孵育的蛋移至孵化孵卵器，在此完成最后三天孵育或直至孵化过程完成。然后雏禽准备好分拣并视情况运送到肉鸡的养成场或产蛋场。如本领域技术人员将理解的，升高的温度和湿度为细菌的生长提供了有利的环境。因此，需要降低设定孵卵器和孵化孵卵器(或组合孵卵器)两者中的细菌水平的方法。孵化率由一系列复杂因素决定，这些因素包括储存时间、种鸡(例如，蛋鸡)的年龄以及孵育条件。其中重要的孵育条件是湿度(优选在40％和60％之间)、温度(最佳在37℃和38℃之间)、翻转条件(在设定孵育期间需要翻蛋)和气氛环境(氧气和二氧化碳水平)。通常，最佳种鸡场和孵化场每100个蛋的组产生约85只健康的雏禽。收率通常可以为81％至82％，并且可以低至70％至75％。鉴于涉及的数量很大(每年110亿个蛋)，即使是孵化率的微小变化也很重要。孵化后，将雏禽分拣为一等质量雏禽(“Q1雏禽”)和二等质量雏禽(“Q2雏禽”)。将一等质量雏禽装箱并运送到养成场(肉鸡场)，在此饲养以产肉。孵化阶段会出现本文档来自技高网...

【技术保护点】
1. 一种改善禽蛋的方法，其包括将禽蛋置于家禽空间，向所述家禽空间提供浓度为百万分之0.01(ppm)至10 ppm的干燥的过氧化氢(DHP)，以及将所述禽蛋保持在所述家禽空间中一段储存期。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2017.01.09 US 62/4441801.一种改善禽蛋的方法，其包括将禽蛋置于家禽空间，向所述家禽空间提供浓度为百万分之0.01(ppm)至10ppm的干燥的过氧化氢(DHP)，以及将所述禽蛋保持在所述家禽空间中一段储存期。2.一种家禽空间，其包含浓度为百万分之0.01(ppm)至10ppm的干燥的过氧化氢气体(DHPG)。3.一种提高家禽生产中饲料转化比的方法，其包括向生长中的禽群提供浓度为至少百万分之0.01(ppm)的DHP气体。4.一种减少昆虫侵扰对家禽生产设施的损害的方法，其包括为家禽生产设施提供浓度为至少百万分之0.01(ppm)的干燥的过氧化氢气体(DHPG)。5.一种减少家禽生产群中的疾病的方法，其包括为所述群提供具有浓度为至少百万分之0.01(ppm)的干燥的过氧化氢气体(DHPG)的家禽生产设施。6.一种减少家禽生产期间的抗生素使用的方法，其包括为家禽生产设施提供浓度为...

【专利技术属性】
技术研发人员：JD李，JR斯蒂芬斯，
申请(专利权)人：塞尼斯有限责任公司，
类型：发明
国别省市：美国,US