糙米轻磨机制造技术

技术编号:22477031 阅读:27 留言:0更新日期:2019-11-06 14:30
本实用新型专利技术涉及一种医用设备,即一种糙米轻磨机。其特点是:所述糙米轻磨机设有稻米水洗装置、脱水装置和一次碾磨机。有益效果是:糙米经过短时间的水洗后立即甩干,外层水浸充分均匀而松软,内层尚无水分浸入,不易破损,随即进行轻度碾磨,即可去除少量坚硬的谷皮以及大部分残留农药和酸类物质,改善糙米的口味,缩短煮制的时间,大量保留稻米的营养成分,可望得到市场的认可。

Brown rice light mill

【技术实现步骤摘要】
糙米轻磨机
本技术涉及一种医用设备,即一种糙米轻磨机。
技术介绍
稻米加工首先要去除外层的稻壳,得到糙米,然后还要碾掉糙米的外层谷皮,包括果皮、种皮、外胚乳层等,留下内部的胚乳,就是我们食用的大米。按照目前的加工技术,由糙米到食用的大米,至少要经过一次砂辊磨米机,两次铁辊磨米机,一次抛光机碾磨,即所谓“一砂二铁一抛光”等工序。科学研究证明,稻米的外层营养物质高于内部,糙米营养成分远高于大米。稻米中60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中,糙米中钙含量是白米的1.7倍,铁含量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍。维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍。谷皮约占糙米总质量的13—15%,数量十分可观。因此,把糙米的外层去掉非常可惜,也是对资源的巨大浪费。因此,糙米不再加工,直接吃,是目前的主流学术观点。可是,糙米煮熟的时间长,口感粗糙扎口,还有一点糠涩味。此外,外层农药残留也比较多,还含有少量植酸盐类物质,不利于人体对钙、铁、锌的吸收。因此,糙米碾磨工序还不能完全放弃。在这种情况下,我们主张采用轻度碾磨工艺,即对糙米进行轻微的碾磨,去除最外面一层本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种糙米轻磨机,其特征在于:所述糙米轻磨机设有稻米水洗装置、脱水装置(6)和一次碾磨机(9);所述一次碾磨机(9)是砂辊磨米机、铁辊磨米机、抛光机之一;所述水洗装置包括一个水池(1),水池(1)内安装竖立的提升器(2),提升器(2)是由上下两个转轮支撑的环状运送带(3),运送带(3)外侧安装多个由筛网围成的容器状的米槽(4),运送带(3)的下部米槽(4)浸在水池(1)的水里,水池(1)的上方设有向水下米槽(4)填装稻米的填料斗(5);所述脱水装置(6)是离心甩干机(10);所述离心甩干机(10)呈圆筒(11)状,圆筒(11)的筒壁是由筛网围成,圆筒(11)的筒底(13)是上凸的锥体,筒底(...

【技术特征摘要】
1.一种糙米轻磨机,其特征在于:所述糙米轻磨机设有稻米水洗装置、脱水装置(6)和一次碾磨机(9);所述一次碾磨机(9)是砂辊磨米机、铁辊磨米机、抛光机之一;所述水洗装置包括一个水池(1),水池(1)内安装竖立的提升器(2),提升器(2)是由上下两个转轮支撑的环状运送带(3),运送带(3)外侧安装多个由筛网围成的容器状的米槽(4),运送带(3)的下部米槽(4)浸在水池(1)的水里,水池(1)的上方设有向水下米槽(4)填装稻米的填料斗(5);所述脱水装置(6)是离心甩干机(10);所述离心甩干机(10)呈圆筒(11)状,圆筒(11)的筒壁是由筛网围成,圆筒(11)的筒底(13)是上凸的锥体,筒底(13)外周开有落料口(14),圆筒(11)的中心设有竖立的转动轴(12);所述圆筒(1...

【专利技术属性】
技术研发人员:吕志勇宋为民吕占全
申请(专利权)人:通辽市永乐农业机械制造有限公司
类型:新型
国别省市:内蒙古,15

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