一种双控型多功能电热锅制造技术

一种双控型多功能电热锅，属于家用电器技术领域。其特征在于：在电热锅的腔体内设置有用于感知腔体内温度的调温旋钮（1），在底壳（4）的侧部设置有多组用于控制电热管（3）通断的控制开关组，每组控制开关组至少设置有一个控制开关，在电热锅的腔体内还设置有电热锅的控制电路，所述调温旋钮（1）、电热管（3）以及控制开关组同时接入控制电路中。在本双控型多功能电热锅中，针对急火烹饪和慢火烹饪分别设置相应的控制开关组，通过在控制电路中设置多组控制开关组，因此针对性更强，并将用于慢火烹饪的可调式温控开关设置在腔体内，最大程度上克服了双金属片温控开关自身的缺陷。

A dual control multi-functional electric pot

【技术实现步骤摘要】
一种双控型多功能电热锅
一种双控型多功能电热锅，属于家用电器

技术介绍
电热锅是目前最常见的家用电器之一，电热锅的基本原理是通过交流电使电热管升温，实现对电热锅锅底的加热，最终达到烹饪的目的，传统的电热锅用途单一，最近几年来各个电热锅厂商将生产出各种多功能的电热锅，因此电热锅的用途越来越广泛，然而在现有技术中，电热锅普遍存在有一些缺陷：（1）多功能电热锅的功能设计不合理，主要体现在电热锅中温控开关的设置方式不合理。在实际烹饪中，有些烹饪手段需要急火烹饪（如炒菜等），急火烹饪时烹饪温度一般高于300℃，属于高温烹饪，有些烹饪手段需要慢火烹饪（如熬粥、煎、烙等），慢火烹饪时烹饪温度一般在200℃左右属于低温烹饪，因此在烹饪时，使用急火和慢火存在着明显的温度区间。现有技术中在电热锅领域，基于成本考虑一般采用机械式温控开关，而针对高温区间的检测，使用最为广泛的机械式温控开关是双金属片温控开关，但是双金属片温控开关具有其自身不可避免的缺陷，缺陷1：双金属片温控开关长期置于高温环境下，其测温精度会逐渐下降，并且针对低温检测时精度下降带来的影响更为明显。缺陷2：使用双金属片温控开关对低温的感知性能较差，双金属片温控开关几乎无法满足电热锅的温控要求。然而并且结合材料成本、使用方便程度等诸多因素考虑，市面上暂时没有一种更为合适的机械式温控开关可以代替双金属片温控开关，特别是温度可调式温控开关，双金属片结构的可调式温控开关几乎是唯一选择。在目前市面上的多功能电热锅产品中，温控开关的设置一般采用如下两种方式：采用一个可调式双金属片温度开关，但是基于上述缺陷2，这种方式在进行低温烹饪时，很难实现烹饪要求。第二种方式是针对高温和低温设置不同的温控开关，一般情况下温控开关置于锅底处，但是基于上述缺陷1，在这种设置方式下会对温控开关的性能造成影响。因此市面上大部分多功能电热锅由于无法同时满足低温烹饪和高温烹饪的要求，因此逐渐沦为鸡肋产品。（2）目前市面上的多功能电热锅的口径各异，然而电热锅生产厂商并没有根据锅底的大小而设置电热管的大小，当电热锅的口径较大而电热管较小时，锅体外侧的食物不易煮熟，这种情况在低温烹饪时极为明显，如食物极易出现生熟不均的现象。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是：克服现有技术的不足，提供一种针对急火烹饪和慢火烹饪分别设置相应的控制开关组，通过在控制电路中设置多组控制开关组，因此针对性更强，并将用于慢火烹饪的可调式温控开关设置在腔体内，最大程度上克服了双金属片温控开关自身的缺陷的双控型多功能电热锅。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：该双控型多功能电热锅，包括锅体，在锅体的锅底处设置有多条电热管，在锅体的下方设置有底壳，底壳与锅体将形成电热锅的腔体，其特征在于：在腔体中设置有控制电路，控制电路包括两组用于控制电热管通断的控制开关组：第一控制开关组和第二控制开关组，第一控制开关组中设置有与电热管一一对应的控制开关，交流电通过第一控制开关组中的控制开关与电热管形成加热回路，第二控制开关组设置有少于或等于电热管数量的控制开关，在电热锅的腔体内设置有可调式温控开关，交流电通过可调式温控开关以及第二控制开关组中的控制开关与电热管形成加热回路。优选的，所述第一控制开关组以及第二控制开关组中的控制开关分时使用。优选的，所述控制电路中还设置有保温开关，交流电通过保温开关与任意一条电热管形成加热回路，保温开关与第一控制开关组以及第二控制开关组中的控制开关分时使用。优选的，所述第一控制开关组、第二控制开关组中的控制开关以及保温开关设置自底壳的侧部引出。优选的，所述可调式温控开关的调节端穿过底壳之后与调温旋钮相连，可调式温控开关的感温处固定在导热板上，导热板固定在锅体的锅底上。优选的，所述可调式温控开关的动作温度为200℃。优选的，所述的电热管为圆形，在锅底处由内而外套设有三条，三条电热管由外而内其直径与锅底直径的比例分别为：75%~77%、57~59%、39~41%。优选的，在所述的电热管的下方还设置有发热盘。优选的，所述发热盘的直径与锅底直径的比例为89~91%。优选的，所述第一控制开关组、第二控制开关组以及保温开关在底壳的侧部间隔设置。与现有技术相比，本技术所具有的有益效果是：1、在本双控型多功能电热锅中，针对急火烹饪和慢火烹饪分别设置相应的控制开关组，通过在控制电路中设置多组控制开关组，因此针对性更强，并将用于慢火烹饪的可调式温控开关设置在腔体内，最大程度上克服了双金属片温控开关自身的缺陷。2、将温控开关间隔设置在电热锅的腔体内，对于需要慢火的烹饪条件下，其烹饪效果更好，避免食材烹饪时局部过热的情况发生。3、发热盘的直径与锅底直径的比例大于90%，因此在实际烹饪时，锅体的边缘处也可以实现可靠加热，在需要慢火的烹饪条件下，不会出现内部的食材已经煮熟而外侧的食材依然夹生的情况发生。4、通过间隔多组开关组：第一控制开关组、第二控制开关组以及保温开关因此在实际烹饪时处时可以根据需要选择不同的控制开关组进行操作，其更有利于对烹饪过程中火候的控制，操作更为明确。附图说明图1为实施例1双控型多功能电热锅结构示意图。图2为实施例1双控型多功能电热锅锅底仰视图。图3为实施例1双控型多功能电热锅控制电路原理方框图。图4为实施例1双控型多功能电热锅控制电路原理图。图5为实施例3双控型多功能电热锅控制电路原理图。其中：1、调温旋钮2、锅体3、电热管4、底壳。具体实施方式图1~4是本技术的最佳实施例，下面结合附图1~5对本技术做进一步说明。实施例1：如图1所示，一种双控型多功能电热锅，包括锅体2以及固定在锅体2底部的底壳4，锅体2的锅底与底壳4之间间隔形成电热锅的腔体。在锅体2的底部设置有多条圆形的电热管3，在电热锅的腔体中设置有本双控型多功能电热锅的控制电路，电热管3连接在控制电路中。在底壳4的表面设置有调温旋钮1，调温旋钮1连接在上述的控制电路中，调温旋钮1对应的可调式温控开关置于电热锅的腔体中，在本实施例中，可调式温控开关固定在底壳4的内壁上，其调节端穿过底壳4后连接调温旋钮1。自锅体2的底部引出导温板，可调式温控开关的感温处与导温板贴合固定实现对锅底温度的感知。因此在本双控型多功能电热锅中，可调式温控开关未直接接触锅底，而是通过感受电热锅腔体内的温度而间接对锅底的温度进行感知，因此避免了锅底的高温对温控开关精度的影响，同时将可调式温控开关设置在底壳4的内壁上，有利于温控开关的固定并且大大缩短了温控开关调节端的长度。在进行慢火（如蒸、煎）的烹饪条件下，锅底的最佳温度为255~270℃，经过多次实验数据可知，当锅底的温度为255~270℃时，可调式温控开关的动作温度为200℃，由此可知，通过将可调式温控开关设置在底壳4的内壁处，首先避免了锅底温度过热对可调式温控开关的不良影响，保证了慢火烹饪时对温度的监测，并通过导热板间接对锅底的温度进行测量，将其动作温度设定为200℃，克服了双金属片温控开关对低温监测时检测效果差的缺陷。对于需要慢火（如蒸、煎）的烹饪条件下，其烹饪效果更好，避免食材烹饪时局部过热的情况发生。结合图2，在本双控型多功能电热锅中，在锅底处电热管3由内而外套设有三条。在三条电热管本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种双控型多功能电热锅，包括锅体（2），在锅体（2）的锅底处设置有多条电热管（3），在锅体（2）的下方设置有底壳（4），底壳（4）与锅体（2）将形成电热锅的腔体，其特征在于：在腔体中设置有控制电路，控制电路包括两组用于控制电热管（3）通断的控制开关组：第一控制开关组和第二控制开关组，第一控制开关组中设置有与电热管（3）一一对应的控制开关，交流电通过第一控制开关组中的控制开关与电热管（3）形成加热回路，第二控制开关组设置有少于或等于电热管（3）数量的控制开关，在电热锅的腔体内设置有可调式温控开关，交流电通过可调式温控开关以及第二控制开关组中的控制开关与电热管（3）形成加热回路。

【技术特征摘要】
1.一种双控型多功能电热锅，包括锅体（2），在锅体（2）的锅底处设置有多条电热管（3），在锅体（2）的下方设置有底壳（4），底壳（4）与锅体（2）将形成电热锅的腔体，其特征在于：在腔体中设置有控制电路，控制电路包括两组用于控制电热管（3）通断的控制开关组：第一控制开关组和第二控制开关组，第一控制开关组中设置有与电热管（3）一一对应的控制开关，交流电通过第一控制开关组中的控制开关与电热管（3）形成加热回路，第二控制开关组设置有少于或等于电热管（3）数量的控制开关，在电热锅的腔体内设置有可调式温控开关，交流电通过可调式温控开关以及第二控制开关组中的控制开关与电热管（3）形成加热回路。2.根据权利要求1所述的双控型多功能电热锅，其特征在于：所述第一控制开关组以及第二控制开关组中的控制开关分时使用。3.根据权利要求1所述的双控型多功能电热锅，其特征在于：所述控制电路中还设置有保温开关，交流电通过保温开关与任意一条电热管（3）形成加热回路，保温开关与第一控制开关组以及第二控制开关组中的控制开关分时使用。4.根据权利要求1所述的双控型...

【专利技术属性】
技术研发人员：许树恩，
申请(专利权)人：许树恩，
类型：新型
国别省市：山东,37