一种屠宰挂钩简易消毒装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种屠宰挂钩简易消毒装置，属于屠宰技术领域，以解决屠宰挂钩从非清洁区进入清洁区之前的消毒问题。装置包括喷淋消毒装置、紫外线消毒灯，喷淋消毒装置和紫外线消毒灯安装在卫生门的前端，喷淋消毒装置包括消毒剂箱、总管、至少两个喷头，总管一端连接消毒剂箱，总管另一端与喷头之间通过支管连接，喷头对称设在两组轨道的内侧；轨道之间设有横杆，横杆上设有紫外线消毒灯，横杆底部设有隔离帘。本实用新型专利技术结构简单，操作方便，能有效保障灭菌，为最终产品的菌群控制提供有力保障。

A simple disinfection device for slaughter hook

【技术实现步骤摘要】
一种屠宰挂钩简易消毒装置
本技术属于屠宰
，具体涉及一种屠宰挂钩简易消毒装置。
技术介绍
屠宰企业常用轨道配合挂钩完成全过程的牛羊肉转移，省时省力，运用广泛，但屠宰企业有严格的分区，非清洁区、半清洁区、清洁区之间都有分隔的卫生门，同一个属性的清洁区之间的各个车间也有分隔门，严格区分工序，保证产品卫生，但在现实作业中，轨道上的挂钩虽然也是分区的，但从非清洁区宰杀、放血、剥皮后进入半清洁区没办法更换挂钩，挂钩会一直运进清洁区排酸，待肉从挂钩上取下，才会对挂钩进行消毒，这期间，细菌和杂质很容易随着挂钩进入清洁区，甚至是产品中，不利于产品控制。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种屠宰挂钩简易消毒装置，以解决屠宰挂钩从非清洁区进入清洁区之前的消毒问题。为了解决以上问题，本技术技术方案为：一种屠宰挂钩简易消毒装置，包括喷淋消毒装置、紫外线消毒灯，喷淋消毒装置和紫外线消毒灯安装在卫生门的前端，喷淋消毒装置包括消毒剂箱、总管、至少两个喷头，总管一端连接消毒剂箱，总管另一端与喷头之间通过支管连接，喷头对称设在两组轨道的内侧；轨道之间设有横杆，横杆上设有紫外线消毒灯，横杆底部设有隔离帘。进一步的，喷头为4个，分别对称安装在两个卫生门的前端的两组轨道内侧。进一步的，横杆和紫外线消毒灯之间设有连接杆。进一步的，消毒剂箱上设有入水口和消毒剂加入口，消毒剂箱箱内设有搅拌轴和搅拌叶片，搅拌轴连接有电机。本技术的有益效果如下：（1）本技术设在从非清洁区进入半清洁区、从半清洁区进入清洁区的卫生门前端，在进入下一区间之前对挂钩进行消毒剂喷淋消毒和紫外线消毒灯照射消毒，避免细菌和杂质很容易随着挂钩进入清洁区；横杆底部设置的隔离帘，防止紫外线消毒灯照射到旁边操作区的操作人员，保障操作人员安全；（2）两个卫生门的前端均设喷头，实现从非清洁区进入半清洁区、从半清洁区进入清洁区的全程消毒；连接杆将紫外线消毒灯设置在消毒区的中间位置，方便两组轨道上的挂钩都能得到均匀的照射，不管牛羊肉从哪组轨道进入下一区间，消毒效果不受影响；（3）消毒剂箱设入水口、消毒剂加入口和搅拌轴、搅拌叶片，用来配置消毒剂，现用现配，保证消毒效果；（4）本技术结构简单，操作方便，能有效保障灭菌，为最终产品的菌群控制提供有力保障。附图说明图1为一种屠宰挂钩简易消毒装置的结构示意图；图2为图1的局部放大图。附图标记如下：1、轨道；2、卫生门；3、消毒剂箱；31、入水口；32、消毒剂加入口；33、电机；34、搅拌轴；35、搅拌叶片；4、总管；41、支管；5、喷头；6、横杆；61、连接杆；7、紫外线消毒灯；8、隔离帘；9、非清洁区；10、半清洁区；11、清洁区。具体实施方式以下结合附图和具体实施方式，对本技术作进一步的详细说明。如图1-2所示，一种屠宰挂钩简易消毒装置，包括喷淋消毒装置、紫外线消毒灯，喷淋消毒装置和紫外线消毒灯安装在卫生门2的前端，喷淋消毒装置包括消毒剂箱3、总管4、至少两个喷头5，总管4一端连接消毒剂箱3，消毒剂箱3上设有入水口31和消毒剂加入口32，消毒剂箱3箱内设有搅拌轴34和搅拌叶片35，搅拌轴34连接有电机33，总管4另一端与喷头5之间通过支管41连接，喷头5为4个，分别对称安装在两个卫生门2的前端的两组轨道1内侧，轨道1之间设有横杆6，横杆6上设有紫外线消毒灯7，横杆6和紫外线消毒灯7之间设有连接杆61横杆6底部设有隔离帘8。作业时，在非清洁区9中宰杀牛羊、放血、剥皮，进入消毒区前冲洗干净，利用轨道上的挂钩将牛羊肉移动到卫生门2与隔离帘8形成的消毒区内，就近打开任意一个喷头5，往挂钩上喷洒适量消毒液，消毒液不宜喷洒过多，适量的消毒液对挂钩上的牛羊肉也并无影响，因为进入半清洁区有牛羊肉冲洗环节，会将少量消毒剂冲洗干净，挂钩冲淋消毒后在卫生门2与隔离帘8形成的消毒区内经紫外线消毒灯7照射消毒，对挂钩和牛羊肉一并杀菌，隔离帘8前端的非清洁区操作不受影响，待下一批牛羊宰杀处理干净时，经紫外线消毒灯7照射消毒正好完成，将消完毒的牛羊肉连同挂钩一起送入半清洁区10，而宰杀处理干净的牛羊肉随挂钩进入消毒区消毒，如此反复。在半清洁区10中进行锯骨剖腹、取内脏、劈半修整、冲淋等一系列环节，之后进入消毒区，利用轨道上的挂钩将牛羊肉移动到卫生门2与隔离帘8形成的消毒区内，就近打开任意一个喷头5，往挂钩上喷洒少量消毒液，控制消毒液不滴到牛羊肉上，这一环节已经没有过多的杂质，更多的是细菌消毒，利用紫外线消毒灯7照射消毒，同样的，在卫生门2与隔离帘8形成的消毒区消毒完成后，将消完毒的牛羊肉连同挂钩一起送入清洁区11，此时消毒区前端的一批牛羊肉也已完成锯骨剖腹、取内脏、劈半修整、冲淋等一系列环节，重复上述操作，如此循环。这样一来，进入清洁区的牛羊肉已经经过初步的消毒杀菌，清洁区就能保证名副其实的“清洁”，为后续清洁区的排酸、分隔、冷冻等环节的菌群控制提供有力保障。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种屠宰挂钩简易消毒装置，其特征在于：包括喷淋消毒装置、紫外线消毒灯，所述喷淋消毒装置和紫外线消毒灯安装在卫生门（2）的前端，喷淋消毒装置包括消毒剂箱（3）、总管（4）、至少两个喷头（5），所述总管（4）一端连接消毒剂箱（3），所述总管（4）另一端与喷头（5）之间通过支管（41）连接，所述喷头（5）对称设在两组轨道（1）的内侧；所述轨道（1）之间设有横杆（6），所述横杆（6）上设有紫外线消毒灯（7），所述横杆（6）底部设有隔离帘（8）。

【技术特征摘要】
1.一种屠宰挂钩简易消毒装置，其特征在于：包括喷淋消毒装置、紫外线消毒灯，所述喷淋消毒装置和紫外线消毒灯安装在卫生门（2）的前端，喷淋消毒装置包括消毒剂箱（3）、总管（4）、至少两个喷头（5），所述总管（4）一端连接消毒剂箱（3），所述总管（4）另一端与喷头（5）之间通过支管（41）连接，所述喷头（5）对称设在两组轨道（1）的内侧；所述轨道（1）之间设有横杆（6），所述横杆（6）上设有紫外线消毒灯（7），所述横杆（6）底部设有隔离帘（8）。2.如权利要求1所...

【专利技术属性】
技术研发人员：马连昌，
申请(专利权)人：玛曲县昌翔清真肉业有限公司，
类型：新型
国别省市：甘肃,62