螺旋式搅拌机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种螺旋式搅拌机，涉及食品加工设备技术领域，所述螺旋式搅拌机包括机座、搅拌桶、设于搅拌桶内的搅拌轴、顶盖、电机和连杆，所述顶盖与机座上下滑动连接，所述电机与顶盖固连，电机的输出轴与连杆的一端固联，所述连杆的另一端与搅拌轴转动连接，所述搅拌轴的顶端还固连有滚轮，所述滚轮的外壁与顶盖的内壁摩擦滚动接触。本实用新型专利技术公开的螺旋式搅拌机解决了现有现有搅拌机搅拌效率较低，且搅拌不均匀的问题，具有搅拌效率高、搅拌充分均匀等优点。

【技术实现步骤摘要】
螺旋式搅拌机
本技术涉及食品加工设备
，具体涉及一种螺旋式搅拌机。
技术介绍
搅拌机，属于食品机械的一种，是一种带有叶片的轴在圆筒或槽中旋转，将多种原料进行搅拌混合，使之成为一种混合物或适宜稠度的机器，搅拌机分为好多种，有强制式搅拌机、单卧轴搅拌机、双卧轴搅拌机等等。对于面团等粘稠度较高的食品原料，需要将面粉和水进行均匀的混合，使面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和。然而现有搅拌机中的搅拌轴多为蛟龙式搅拌轴，蛟龙式搅拌机的搅拌效率较低，且搅拌轴的搅拌范围有限，使得远离搅拌轴区域的面粉和水无法得到充分的搅拌，导致面团搅拌不均匀，且搅拌出的面团韧性不足，口感欠佳。
技术实现思路
针对现有技术中的缺陷，本技术提供一种螺旋式搅拌机，可实现搅拌桶内面粉和水的充分混合和均匀搅拌。一种螺旋式搅拌机，包括机座、搅拌桶、设于搅拌桶内的搅拌轴、顶盖、电机和连杆，所述顶盖与机座上下滑动连接，所述电机与顶盖固连，电机的输出轴与连杆的一端固联，所述连杆的另一端与搅拌轴转动连接，所述搅拌轴的顶端还固连有滚轮，所述滚轮与顶盖的内壁摩擦滚动接触。电机通过连杆带动搅拌轴在搅拌桶内沿桶的中心公转，同时滚轮在顶盖内壁上摩擦滚动，从而带动搅拌轴自转，通过搅拌轴的公转和自转运动可使搅拌轴与搅拌桶内的面粉和水充分接触，使面团得到充分均匀的搅拌。优选地，所述顶盖通过气弹簧与机座滑动连接，所述气弹簧的缸体与机座固连，气弹簧的输出轴与顶盖固连。优选地，所述气弹簧的数量为3个。优选地，所述顶盖外壁还设有挂钩，所述挂钩与顶盖转动连接。当顶盖下降与机座接触时，通过顶盖上的挂钩勾住机座，使顶盖与机座相对固定。优选地，所述搅拌轴呈螺旋状，螺旋状的搅拌轴在公转时阻力较小，且通过搅拌轴自转时的螺旋运动，可使面团上下流动，使面团搅拌更均匀。优选地，所述搅拌轴的材质为304不锈钢。优选地，所述滚轮的外壁包裹有一层橡胶，可有效增加滚轮与顶盖内壁之间的摩擦力。优选地，所述电机为减速电机。本技术的有益效果体现在：本技术提供的螺旋式搅拌机可实现搅拌轴在搅拌桶内的公转和自转运动，使搅拌轴与搅拌桶内的面粉和水充分混合，通过将搅拌轴进一步设计为螺旋状，有利于减小搅拌轴在公转时阻力，且通过搅拌轴自转时的螺旋运动，可使面团上下流动，使面团搅拌更加均匀。附图说明为了更清楚地说明本技术具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。在所有附图中，类似的元件或部分一般由类似的附图标记标识。附图中，各元件或部分并不一定按照实际的比例绘制。图1为本技术一实施例提供的螺旋式搅拌机立体视图；图2为本技术一实施例提供的螺旋式搅拌机另一立体视图；图3为本技术一实施例提供的螺旋式搅拌机顶盖升起状态的立体视图；图4为本技术一实施例提供的螺旋式搅拌机内部结构立体视图；图5为图4中的螺旋式搅拌机A-A剖视图；图6为本技术一实施例提供的螺旋式搅拌机顶盖部分爆炸视图；附图中，1-机座，2-气弹簧，21-输出轴，22-缸体，3-搅拌桶，4-挂钩，5-顶盖，6-减速电机，7-连杆，8-滚轮，9-搅拌轴。具体实施方式下面将结合附图对本技术技术方案的实施例进行详细的描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本技术的技术方案，因此只作为示例，而不能以此来限制本技术的保护范围。需要注意的是，除非另有说明，本申请使用的技术术语或者科学术语应当为本技术所属领域技术人员所理解的通常意义。如图1至图6所示为本技术提供的螺旋式搅拌机的具体实时方式，一种螺旋式搅拌机，包括机座1、搅拌桶3、设于搅拌桶3内的搅拌轴9、顶盖5、减速电机6和连杆7，所述顶盖5与机座1上下滑动连接，具体如图2所示，所述顶盖5通过三个气弹簧2与机座1滑动连接，所述气弹簧2的缸体22与机座1固连，气弹簧2的输出轴21与顶盖5固连。所述减速电机6与顶盖5固连，减速电机6的输出轴与连杆7的一端固联，所述连杆7的另一端与搅拌轴9转动连接，所述搅拌轴9呈螺旋状，且搅拌轴9的材质为304不锈钢。所述搅拌轴9的顶端还固连有滚轮8，所述滚轮8与顶盖5的内壁摩擦滚动接触，且滚轮8的外壁包裹有一层橡胶，可有效增加滚轮8与顶盖5内壁之间的摩擦力。所述顶盖5外壁还设有挂钩4，所述挂钩4与顶盖5转动连接。当顶盖5下降与机座1接触时，通过顶盖5上的挂钩4勾住机座，使顶盖5与机座1相对固定。减速电机6通过连杆7带动搅拌轴9在搅拌桶3内沿桶的中心公转，同时滚轮8在顶盖5内壁上摩擦滚动，从而带动搅拌轴9自转，通过搅拌轴9的公转和自转运动可使搅拌轴9与搅拌桶3内的面团充分接触，使面团得到充分均匀的搅拌。最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本技术的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本技术进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本技术各实施例技术方案的范围，其均应涵盖在本技术的权利要求和说明书的范围当中。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种螺旋式搅拌机，包括机座、搅拌桶和设于搅拌桶内的搅拌轴，其特征在于：还包括顶盖、电机和连杆，所述顶盖与机座上下滑动连接，所述电机与顶盖固连，电机的输出轴与连杆的一端固联，所述连杆的另一端与搅拌轴转动连接，所述搅拌轴的顶端还固连有滚轮，所述滚轮与顶盖的内壁摩擦滚动接触。

【技术特征摘要】
1.一种螺旋式搅拌机，包括机座、搅拌桶和设于搅拌桶内的搅拌轴，其特征在于：还包括顶盖、电机和连杆，所述顶盖与机座上下滑动连接，所述电机与顶盖固连，电机的输出轴与连杆的一端固联，所述连杆的另一端与搅拌轴转动连接，所述搅拌轴的顶端还固连有滚轮，所述滚轮与顶盖的内壁摩擦滚动接触。2.根据权利要求1所述的螺旋式搅拌机，其特征在于：所述顶盖通过气弹簧与机座滑动连接，所述气弹簧的缸体与机座固连，气弹簧的输出轴与顶盖固连。3.根据权利要求2所述的螺旋式...

【专利技术属性】
技术研发人员：欧阳智子，
申请(专利权)人：黄山市昱城食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽,34