洗手情况的监控方法及装置制造方法及图纸

本申请提供了一种洗手情况的监控方法及装置，其中，该方法包括：在检测到目标对象出现在洗手区域时，通过识别所述目标对象的面部特征，获取所述目标对象的身份标识；分析监控图像获取所述目标对象的手部位置，获取所述手部的移动轨迹；检测所述移动轨迹是否符合预设轨迹，如果符合，则确认所述目标对象洗手合格，如果不符合，则确认所述目标对象洗手不合格。采用上述方案，智能识别出操作人员的手部移动轨迹，依据手部的移动轨迹是否与预设轨迹符合，确认是否完成了所有的洗手流程，最终确定洗手是否合格，不再需要人工监督，大幅提升了检测效率，解决了相关技术中人工监督操作人员洗手耗费资源的问题。

Monitoring methods and devices for hand washing

【技术实现步骤摘要】
洗手情况的监控方法及装置
本申请涉及但不限于卫生监控领域，具体而言，涉及一种洗手情况的监控方法及装置。
技术介绍
在相关技术中，人的手直接、频繁地接触物品，手部皮肤上带有细菌、病毒等各种微生物，人手上除有大量的大肠杆菌外，还有绿脓杆菌、链球菌、结核杆菌等。餐饮行业中，许多动作都是由手来完成的，如：洗菜、切菜、炒菜等。若不干净的手接触到食材，极易细菌污染，形成食品安全隐患。操作人员洗手是预防和控制细菌传播、降低食物交叉污染率的重要手段。洗手不仅仅是为了保护制售食品的食品安全，更重要的是能为消费者的身体健康保驾护航。餐饮行业要求，操作人员应在工作前洗手，上厕所、接触生食、接触垃圾等情况下，也应再次洗手。为保证食品操作人员在工作前进行洗手，餐饮行业通常一个专门的洗手区。操作人员在进入工作区前，需经过洗手区进行洗手后方可进入工作区。如何对操作人员洗手情况进行检测和监控，目前暂未提出有效解决方案。针对相关技术中人工监督操作人员洗手耗费资源的问题，目前还没有有效的解决方案。
技术实现思路
本申请实施例提供了一种洗手情况的监控方法及装置，以至少解决相关技术中人工监督操作人员洗手耗费资源的问题。根据本申本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种洗手情况的监控方法，其特征在于，包括：在检测到目标对象出现在洗手区域时，通过识别所述目标对象的面部特征，获取所述目标对象的身份标识；分析监控图像获取所述目标对象的手部位置，获取所述手部的移动轨迹；检测所述移动轨迹是否符合预设轨迹，如果符合，则确认所述目标对象洗手合格，如果不符合，则确认所述目标对象洗手不合格。

【技术特征摘要】
1.一种洗手情况的监控方法，其特征在于，包括：在检测到目标对象出现在洗手区域时，通过识别所述目标对象的面部特征，获取所述目标对象的身份标识；分析监控图像获取所述目标对象的手部位置，获取所述手部的移动轨迹；检测所述移动轨迹是否符合预设轨迹，如果符合，则确认所述目标对象洗手合格，如果不符合，则确认所述目标对象洗手不合格。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在检测到目标对象出现在洗手区域时，通过识别所述目标对象的面部特征，获取所述目标对象的身份标识之前，所述方法还包括：预先获取包括所述目标对象在内的多个对象的面部特征。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，获取所述手部的移动轨迹，包括：在检测到所述手部进入到水龙头区域时，开始记录所述手部的移动轨迹。4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，检测所述移动轨迹是否符合预设轨迹，包括：检测所述移动轨迹是否依次经过以下区域：水龙头区域、洗手液区域、水龙头区域、烘干机区域。5.一种洗手情况的监控装置，其特征在于，包括：第一获取模块，用于在检测到目标对象出现在洗手区域时，通过识别所述目标对象的面部特征，获取所述目标对象的身份标识；第...

【专利技术属性】
技术研发人员：仇雪雅，鲁邹尧，吴明辉，
申请(专利权)人：上海秒针网络科技有限公司，
类型：发明
国别省市：上海,31