一种冻肉切片机的高效清洁送料系统技术方案

本实用新型专利技术涉及一种冻肉切片机的高效清洁送料系统，属于食品设备的技术领域，其技术方案要点是包括送料台，送料台上设置有用于推送待切割冻肉的推板，推板连接有驱动件，驱动件驱动待切割冻肉向靠近或远离进料口的方向移动，所述送料台上设置有防护罩，防护罩上设置有转动门，防护罩连接有喷水装置，防护罩还连接有清理装置。本实用新型专利技术具有达到减少冻肉被污染的可能性的效果。

An efficient and clean feeding system for frozen meat slicer

【技术实现步骤摘要】
一种冻肉切片机的高效清洁送料系统
本技术涉及食品设备的
，尤其是涉及一种冻肉切片机的高效清洁送料系统。
技术介绍
现代肉制品加工工业中，主要的原材料为冷冻肉。通过将冷冻肉切割成不同规格的肉片，以便于在下一步生产过程中对该肉片进行深加工，从而生产出各种各样的肉类制品。现有的可参考公告号为CN202318403U的中国专利，公开了一种冻肉切片机，其包括切割机构，切割机构包括切割刀片，切割刀片连接有驱动切割刀片上下反复移动的驱动件，切割刀片的一侧设置有送料台，送料台上设置有用于送料的推送机构，切割机构远离送料台的一侧设置有倾斜的导向板，导向板位置高度较低的一端连接有收料台。使用时，将待切割的冻肉放置于送料台上，推送机构将待切割冻肉推送至切割刀片的下方，再由驱动件带动切割刀片反复上下移动，从而将冻肉切割成肉片，切下的肉片再由导向板滑落至收料台上，即可将肉片收集。上述中的现有技术方案存在以下缺陷：送料台及推送机构暴露于空气中，则冻肉在到达切割机构前始终暴露于空气中，使得冻肉容易被污染而导致表面不干净。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种冻肉切片机的高效清洁送料系统，达到减少冻肉被污染的可能性的效果。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种冻肉切片机的高效清洁送料系统，包括送料台，送料台上设置有用于推送待切割冻肉的推板，推板连接有驱动件，驱动件驱动待切割冻肉向靠近或远离进料口的方向移动，所述送料台上设置有防护罩，防护罩上设置有转动门，防护罩连接有喷水装置，防护罩还连接有清理装置。通过采用上述技术方案，需要将冻肉切割成肉片前，首先通过喷水装置向送料台的喷水，然后通过清理装置对其进行清理，清理完毕后即可使用，将冻肉放置于送料台上，在推板的推送下将待切割冻肉输送至进料端；送料过程中，待切割冻肉始终在防护罩所遮盖的区域内，尽可能的避免冻肉暴露于空气中，从而减少冻肉被污染的可能性，再加上送料台已被清理干净，可进一步减小冻肉被污染的可能性，从而达到提高冻肉表面清洁度的效果。本技术进一步设置为：所述喷水装置包括水箱，水箱连接有喷水管，喷水管穿过防护罩且端头朝向送料台，水箱与喷水管之间连接有水泵，送料台上设置有接水槽，接水槽连通有出排水管。通过采用上述技术方案，需要清理送料台时，可由水泵带动水箱内的水由喷水管流向送料台，喷出的水流至接水槽内，再由出喷水管排出，即可可实现对送料台表面的冲洗。本技术进一步设置为：所述清理装置包括第一固定板，防护罩的内壁开设有第一滑槽，第一滑槽内滑移连接有第一滑块，第一固定板与第一滑块铰接连接，第一固定板连接有清理刷。通过采用上述技术方案，对送料台表面进行冲洗后，可转动第一固定板，使得第一固定板转为水平状态，则清理刷与送料台的表面接触，在气缸的带动下清理刷将不断与送料台的表面产生摩擦，从而实现对送料台表面清理的过程。本技术进一步设置为：所述第一固定板开设有第一卡槽，第一卡槽内设置有与第一卡槽相匹配的第一卡块，第一卡块为橡胶材质，第一卡块与清理刷连接。通过采用上述技术方案，当清理刷由于长时间的使用而导致毛刷较脏时，可将第一卡块由第一卡槽内滑出，从而取出清理刷并对其进行清理或更换，便于及时清理或更换清理刷，同时，第一卡块为橡胶材质，可避免在不使用时第一卡块由第一卡槽内滑落的现象。本技术进一步设置为：所述防护罩连接有吹干装置。通过采用上述技术方案，使用清理刷对送料台的表面清理后，可由吹干装置将送料台吹干，以加快送料台表面干燥的速度，减少等待时间，便于快速使用送料台。本技术进一步设置为：所述吹干装置包括吹气管，吹气管穿过防护罩且端头朝向送料台，吹气管连接有风源。通过采用上述技术方案，风源吹出的气流可由吹气管吹向送料台，从而加快送料台表面的干燥速度，便于使用。本技术进一步设置为：所述风源为热风源。通过采用上述技术方案，热风源可吹出热风，吹出的热风可加快水分的的蒸发速度，进一步提高送料台表面的干燥速度。本技术进一步设置为：所述热风源为热风机。通过采用上述技术方案，热风机由鼓风机、加热器、控制电路三大部分组成，可由热风机的出风口排出热风，再由吹气管吹向送料台的表面，热风机可实现工作温度、风量的调控，便于使用。本技术进一步设置为：所述防护罩内设置有多个紫外灯管。通过采用上述技术方案，，紫外灯管发出的紫外光具有杀菌消毒的用，可尽可能保证防护罩内的无菌环境，从而提高冻肉表面的清洁度。综上所述，本技术的有益技术效果为：1.送料台在长期不用的状态下表面很容易受到污染，在使用前可由喷水装置对其表面进行冲洗，再用清理刷对送料台的表面进行清理，使得送料台与待切割冻肉接触的表面得以清理，达到提高冻肉表面清洁度的效果；2.吹干装置可加快送料台表面的干燥速度，以减少等待时间，提高工作效率。附图说明图1是体现本技术送料台的结构示意图；图2是本技术的整体结构示意图；图3是体现防护罩内部结构的示意图；图4是图3中A部分的局部放大示意图；图5是图3中B部分的局部放大示意图；图6是体现防护罩另一视角的内部结构示意图；图7是图5中C部分的局部放大示意图；图8是图5中D部分的局部放大示意图。图中，1、送料台；11、接水槽；111、排水管；2、防护罩；21；转动门；211、把手；22、第一滑槽；221、第一滑块；23、第二滑槽；231、第二滑块；24、紫外灯管；3、推送机构；31、推板；311、固定刺；32、气缸；321、保护壳；4、喷水装置；41、水箱；42、喷水管；43、水泵；5、吹干装置；51、热风机；52、吹气管；6、清理装置；61、第一固定板；611、第一卡槽；6111、第一卡块；62、清理刷；612、磁铁；7、吸水装置；71、第二固定板；711、第二卡槽；7111、第二卡块；72、吸水棉。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。参照图3，为本技术公开的一种冻肉切片机的高效清洁送料系统，包括送料台1，送料台1上设置有推送机构3，推送台上设置有防护罩2，防护罩2连接有喷水装置4和吹干装置5。参照图1，送料台1为立于地面且水平设置的长方体板状结构，送料台1长度方向的一端为进料口，送料台1远离进料口的一端处设置有推送机构3。推送机构3包括推板31，推板31为竖直设置的长方体板状结构，长度方向与送料台1的长度方向平行，位于送料台1的一端处，底端与送料台1的顶端滑移连接，靠近进料口的一侧设置有多个固定刺311。固定刺311呈尖刺状结构，且尖刺状的端头朝向进料口处，用于插刺待切割冻肉。推板31远离进料口的一侧连接有气缸32。气缸32固定于送料台1上，其活塞杆的轴线与推板31的表面垂直，活塞杆靠近推板31的一端与推板31固定连接，气缸32的外侧围设有保护壳321，保护壳321为中空形的长方体壳状结构。参照图2，送料台1上设置有防护罩2，防护罩2为中空形的长方体壳状结构，长度方向与送料台1的长度方向一致，底端与送料台1的顶端固定连接，顶面及靠近进料口处的侧面呈缺口状，顶端设置有转动门21。转动门21为水平设置的长方体板状结构，且长度方向的一侧与防护罩2铰接连接，铰接轴位于水平面内，使得转动门21可以铰接轴为中心进行转动。转动门21上设置有把手21本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种冻肉切片机的高效清洁送料系统，包括送料台(1)，送料台(1)上设置有用于推送待切割冻肉的推板(31)，推板(31)连接有驱动件，驱动件驱动待切割冻肉向靠近或远离进料口的方向移动，其特征在于：所述送料台(1)上设置有防护罩(2)，防护罩(2)上设置有转动门(21)，防护罩(2)连接有喷水装置(4)，防护罩(2)还连接有清理装置(6)。

【技术特征摘要】
1.一种冻肉切片机的高效清洁送料系统，包括送料台(1)，送料台(1)上设置有用于推送待切割冻肉的推板(31)，推板(31)连接有驱动件，驱动件驱动待切割冻肉向靠近或远离进料口的方向移动，其特征在于：所述送料台(1)上设置有防护罩(2)，防护罩(2)上设置有转动门(21)，防护罩(2)连接有喷水装置(4)，防护罩(2)还连接有清理装置(6)。2.根据权利要求1所述的一种冻肉切片机的高效清洁送料系统，其特征在于：所述喷水装置(4)包括水箱(41)，水箱(41)连接有喷水管(42)，喷水管(42)穿过防护罩(2)且端头朝向送料台(1)，水箱(41)与喷水管(42)之间连接有水泵(43)，送料台(1)上设置有接水槽(11)，接水槽(11)连通有出排水管(111)。3.根据权利要求1所述的一种冻肉切片机的高效清洁送料系统，其特征在于：所述清理装置(6)包括第一固定板(61)，防护罩(2)的内壁开设有第一滑槽(22)，第一滑槽(22)内滑移连接有第一滑块(221)，第一固定板(61)与第一滑块(221)铰接连...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘志良，刘辉煌，陈德塑，陈新洲，周地宝，
申请(专利权)人：深圳市菜篮食品有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44