豆巴子成型机注糊系统技术方案

技术编号:22335169 阅读:25 留言:0更新日期:2019-10-19 13:18
一种豆巴子成型机注糊系统,包括一个高位储料器、至少一个低位储料器、截流阀、液位开关、分流阀、底座,高位储料器的底高于各低位储料器的最高液面;高位储料器的各出料口设在底部并通过管道与对应的各截流阀连接,每个截流阀分别连接在对应的低位储料器底部侧壁上;各分流阀分别连接在低位储料器底部的出料口上,液位开关安装在低位储料器内;低位储料器安装在一个底座上,各分流阀的出料口均设置在底座下面。本装置结构简单,操作方便,成本低,维修方便;在油炸成型时,不滴糊没油渣;注糊量大小均匀可调;不破坏原豆巴糊的性质,保证豆巴的质量;储料器采用双层设计,可防止糊料发酵变质,影响口感;注糊过程靠物料自重进行注糊,不需要压力,减少翻转流动过程,有效解决了因压力而改变物料性质的问题。

Paste injection system of doubazi molding machine

【技术实现步骤摘要】
豆巴子成型机注糊系统
本技术涉及一种食品机械,具体说是一种豆巴子成型机的注糊系统。
技术介绍
豆巴子也叫黄豆巴、月亮巴、铜勺巴、花生巴,在江西、广东、广西、福建、湖南广为食用,是一种零食,属于膨化食品。制作原料以黄豆、面粉和米粉为主,油炸成圆饼,然后把花生或者黄豆、瓜子仁等点缀在上面,入口松脆酥香,也叫月亮巴,是一种传统食品。在制作过程中,油炸的成型至关重要,分为两部油炸,一步油炸成型,二步油炸成熟。目前市场上都是手工制作,最累、最麻烦的是第一步油炸成型,成型前是糊状,容易把糊滴到油里面,模具重,放进去拿出来,来来回回比较累,成型好的豆巴子在捞出来进入第二步的时候,容易变形,成熟后卖相不好,影响销路。现有技术中有采用压力供料方式的,由压料机构和排料仓组成,排料仓一侧设有数个连接排料管的排料口,另一端对应排料口设有连通料罐的进料口,排料仓顶部设有压料口,压料口外部设有与压料气缸活塞杆配合的导向管,压料机构由支架及排料仓上方的压料气缸组成,压料气缸的活塞杆与压力口配合。排料仓的闭料转轴,一端位于排料仓内,另一端与排料仓外部的闭料气缸活塞杆连接,闭料转轴位于排料仓内的轴体上设有L型空腔,L型空腔的端口与排料仓的压料口、排料口位于同一个竖直平面,且L型空腔的端口与压料气缸的活塞杆配合。也就是说主要是通过进料、压料、出料以及转轴的相互配合完成注糊的动作。但是这种机械容易把物料的性质改变,使做出来的豆巴口味改变,另外整个系统本身制作比较麻烦,要求精度高,生产成本高,维修不方便,因为有压力,就需要气量大,浪费能源。
技术实现思路
本技术的目的是设计一种豆巴子成型机注糊系统,注糊过程靠物料自身重量进行注糊,不需要压力,减少翻转流动过程,有效克服因压力而改变物料性质的问题,且结构简单维修方便。实现本技术目的所采取的技术方案是:它包括一个高位储料器、至少一个低位储料器、截流阀、液位开关、分流阀、底座,高位储料器的底高于各低位储料器的最高液面;高位储料器的各出料口设在底部并通过管道与对应的各截流阀连接,每个截流阀分别经连接管连接在对应的低位储料器底部或侧壁底部上;各分流阀分别连接在低位储料器底部的出料口上,液位开关安装在低位储料器内;低位储料器经支架安装在一个底座上,各分流阀的出料口均设置在底座下面。在高位储料器和各低位储料器外面均设有一个可以通过冷却水的夹层,并分别设有冷却水进出水口。自动控制部分同行技术人员均可自行设计,在此不作详述。本技术的积极效果是:结构简单,操作方便,成本低,维修方便;在油炸成型时,不滴糊没油渣;注糊量大小均匀可调;不破坏原豆巴糊的性质,保证豆巴的质量;储料器采用双层设计,外部是循环水,内部是糊料,有效控制温度防止糊料发酵变质,影响口感;注糊过程靠物料自身重力进行注糊,不需要压力,减少翻转流动过程,有效解决了因压力而改变物料性质的问题。附图说明附图1为本技术实施例1的结构示意图;附图2为附图1的俯视示意图;附图3为附图1的A-A向剖视图;附图4为本技术实施例2的结构示意图;附图5为附图4的俯视示意图。具体实施方式本技术的实施例1如附图1、2、3所示,包括了一个高位储料器1、一个低位储料器3、截流阀2、液位开关4、四个分流阀5、底座6,高位储料器1安装在一个机架上,低位储料器3经支架安装在一个底座6上;在高位储料器1和低位储料器3外面分别设有一个可以通过冷却水的夹层1-4、3-5,并分别设有冷却水进水口1-2、3-3和出水口1-1、3-2;高位储料器1的底高于低位储料器3的最高液面;高位储料器1的出料口设在底部,经一个快速接头1-3和连接管与截流阀2连接,截流阀2经快速接头3-4和连接管连接在低位储料器3底部侧壁上;四个分流阀5分别连接在低位储料器3底部的出料口上,液位开关4安装在低位储料器4内;低位储料器3下面的底座6是一个平板,在其上面对应各分流阀5开有四个分流阀出料口安装孔,四个分流阀5的出料口向下分别安装在底座6上的安装孔上。实施例2由一个高位储料器1和两个低位储料器3组成,高位储料器1底部的出料口经一个三通连接了两个低位储料器2,其工作原理与实施例1相同。本技术的工作过程是:接通电源,截流阀2自动打开,各分流阀5自动关闭,低位储料器3内的液位开关4处于通电工作状态;将制作好的物料放入高位储料器1内(在所有储料器都是空的情况下,截流阀都是打开的),打开高位储料器1和低位储料器3夹层1-3、3-5的进出水开关,高位储料器1内的物料自动会流入低位储料器3内,直到液位开关4感应到液位,关闭截流阀2,物料不足的时候,液位开关4给截流阀2一个信号,截流阀2打开,补充物料。在生产过程中,安装有模具的传送带安装在本技术的底座6下方,每个分流阀5对应一个模具,通过机器的控制系统,打开各分流阀5进行注糊工作,注满一组模具后分流阀5暂停,传动带向前移动,下面一组模具又会自动移动到对应的分流阀5下面,这时分流阀5又开始注糊,以此类推。截流阀的打开与关闭不影响分流阀工作。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种豆巴子成型机注糊系统,其特征在于:它包括一个高位储料器、至少一个低位储料器、截流阀、液位开关、分流阀、底座,高位储料器的底高于各低位储料器的最高液面;高位储料器的各出料口设在底部并通过管道与对应的各截流阀连接,每个截流阀分别经连接管连接在对应的低位储料器底部或侧壁底部上;各分流阀分别连接在低位储料器底部的出料口上,液位开关安装在低位储料器内;低位储料器经支架安装在一个底座上,各分流阀的出料口均设置在底座下面。

【技术特征摘要】
1.一种豆巴子成型机注糊系统,其特征在于:它包括一个高位储料器、至少一个低位储料器、截流阀、液位开关、分流阀、底座,高位储料器的底高于各低位储料器的最高液面;高位储料器的各出料口设在底部并通过管道与对应的各截流阀连接,每个截流阀分别经连接管连接在对应的低位储料器底部或侧壁底部上;各...

【专利技术属性】
技术研发人员:周兴邦
申请(专利权)人:商丘市福达食品机械有限公司
类型:新型
国别省市:河南,41

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