一种不含色素香精防腐剂激素的养生保健饮料及制备方法技术

本发明专利技术公开了一种不含色素香精防腐剂激素的养生保健饮料及制备方法。针对目前充斥市场的垃圾食品中添加剂（色素香精防腐剂和激素)的危害，本发明专利技术提供了一种无需添加色素香精防腐剂和激素的健康养生保健饮料，本保健饮料以西藏药食两用植物大花红景天提取液（红景天苷）、牛磺酸、葡萄糖、西藏蜂蜜为主要有效成分，通过多种组份间的合理比例搭配，充分发挥这些原料对人体生理机能的调节功效，使本保健饮料具有多种明显的保健功效——抗疲劳健体强身，抗健忘活血益脑，抗感冒清肺止咳，抗衰老美容养颜，抗缺氧半小时见效。本发明专利技术还同时提供一种制备本保健饮料的方法。本发明专利技术产品不含色素香精防腐剂和激素，对身体无任何不良反应或毒副作用。产品制备方法简单、易于生产，保质期长。

【技术实现步骤摘要】
一种不含色素香精防腐剂激素的养生保健饮料及制备方法
本专利技术涉及一种保健饮料，特别是涉及一种不含色素香精防腐剂激素的以西藏药食两用植物大花红景天提取液(红景天苷)、牛磺酸、葡萄糖、西藏蜂蜜为主要有效成分的保健饮料，属于保健食品(饮料)及其加工领域。
技术介绍
目前市场上充斥着琳琅满目的垃圾食品，为了追求色泽、口感及保质期限，添加了各种各样的色素、香精和防腐剂，甚至很多保健食品为了追求疗效，更是添加了各种各样的激素(咖啡因等)。这些大量的添加剂(色素香精防腐剂和激素)吃进肚子后，都要通过肝和肾脏来解毒，日积月累导致了肾病、肝癌、不孕不育多发。广大消费者特别是青少年儿童缺乏鉴别能力，滥食垃圾食品导致身体素质下降，增加医疗费用支出。
技术实现思路
本专利技术的目的就是针对现有技术的不足，提供一种不含色素香精防腐剂和激素的养生保健饮料。为实现上述目的，本专利技术的技术方案如下：一种无需添加色素香精防腐剂和激素的健康养生保健饮料，其特征在于以西藏大花红景天提取液(红景天苷)、牛磺酸、葡萄糖、西藏蜂蜜为主要有效成分。通过多种组份间的合理比例搭配，充分发挥这些原料对人体生理机能的调节功效，使保健饮料具有多种明显的保健功效——抗疲劳健体强身，抗健忘活血益脑，抗感冒清肺止咳，抗衰老美容养颜，抗缺氧半小时见效。各种组份的配方比例为西藏大花红景天提取液(以红景天苷计)重量比为0.003％～0.009％，牛磺酸重量比为0.2％～1％，葡萄糖重量比为5％，西藏蜂蜜重量比为0.8％～1％。上述西藏大花红景天(Rhodiolacrenulata)是藏族民众常用的药食两用植物，主要生长于西藏高原海拔3500m以上的严寒、缺氧、强日照、无污染地带。具有强心、舒张心脑血管、补氧作用，有助于纯化血液，清除血液中废物，提高免疫力和抗疲劳能力。同时也能激活体内细胞，提高脑组织对疲劳引起缺氧的耐受力，强化心肌对缺氧的抵抗力，调节血压，使机体内部达到平衡。上述牛磺酸(Taurine)是普遍存在于动物各种组织细胞中的一种游离氨基酸,具有广泛的生物学效应。近年来的研究表明，牛磺酸能促进肌细胞对葡萄糖和氨基酸的摄取和利用，加速糖酵解，增加糖原异生以提高运动能力。牛磺酸能够保护视网膜：牛磺酸占视网膜中游离氨基酸总量的50％，动物实验证明，缺乏牛磺酸的猫其视网膜电图显示杆细胞与锥细胞广泛变性。牛磺酸能够促进中枢神经系统发育：胎儿发育中脑组织的浓度显著高于出生后，提示牛磺酸对中枢神经系统发育，如细胞的增殖、移行与分化有作用。牛磺酸有增强心脏收缩力的作用：可对抗毛地黄引起的心律不齐，这可能与牛磺酸对膜通透性以及离子流的作用，维持细胞内钙离子浓度有关。牛磺酸还有提高心肌耐缺氧能力作用。牛磺酸抗氧化作用：牛磺酸有维护许多细胞，特别是血细胞抗氧化活性，使组织免受氧化基与自由基的损伤。牛磺酸促进免疫功能：牛磺酸有提高细胞免疫吞噬功能，促进免疫球蛋白的生成的作用。牛磺酸促进脂类消化吸收：牛磺酸与胆酸结合成牛磺胆酸，参与脂类的消化吸收。牛磺酸有降低血小板聚集作用，有增强精子的运动能力，以及提高胰岛素的活性等。魏源等通过研究牛磺酸对力竭运动大鼠抗疲劳的作用，提示牛磺酸具有抗疲劳作用而提高机体的运动能力。余杰等通过研究牛磺酸对力竭运动小鼠抗疲劳效果及其机理，提示牛磺酸既能提高抗疲劳能力，又能提高机体的运动能力。魏智清等经动物实验证明，牛磺酸具有显著的抗疲劳效应。上述葡萄糖(Glucose)是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质。它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。中枢神经系统几乎全部依赖血糖的供应作为能源。葡萄糖很容易被吸收进入血液中，因此医院人员、运动爱好者以及平常人们常常使用它当作强而有力的快速能量补充剂。葡萄糖加强记忆，刺激钙质吸收和增加细胞间的沟通。葡萄糖对脑部功能很重要，葡萄糖的新陈代谢会受下列因素干扰：忧郁、躁郁、厌食和贪食。研究员发现在饮食补充75克的葡萄糖会增加记忆测验的成绩。上述西藏蜂蜜(Tibethoney)来源于最后一片人类的净土秘境西藏高原。由于西藏高原有很多地方，自然环境极好，人烟稀少，也没什么污染，还保留着大自然最原始的样子。而且在西藏没有蜂螨，也就杜绝了使用抗生素和兽药残留的风险，这个在全球除了西藏，也就只有澳洲了。西藏野桃花、益母草、黄连、红景天、当归、丹参、野菊花等藏药植物等奇花异卉，品种众多，分布广袤。再加上罕有的藏红花、野生益母草，都成了蜜蜂在这里耕作并享天伦的家园。藏地真正无污染、原生态环境，成就了西藏蜂蜜的原汁、原味、原生态，并且具有极高的药用价值。本专利技术还提供一种制备上述功能饮料的方法，其技术方案如下：一种上述功能饮料的制备方法，其特征在于：上述保健饮料加工时，先将西藏大花红景天根茎挑选、清洗后依次经超微粉碎、微波—亚临界水辅助提取工艺(主要指标为：微波功率500w，提取时间15min，以亚临界水为提取剂，固液比1：30，水温80℃，压力1MP)得浸提液，所得浸提液经过滤后贮存备用。一种上述功能饮料的制备方法，其特征在于：将贮存备用的西藏大花红景天提取液按比例及顺序加入牛磺酸、葡萄糖、西藏蜂蜜、羧甲基纤维素钠、柠檬酸、安赛蜜、纯化水进行搅拌混合后、经高压均质、灌装、121℃15分钟灭菌、包装成成品。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：(1)上述功能饮料无需添加色素、香精、防腐剂和激素，喝完后清爽不粘口，喉咙没有火辣辣的烧焦感；(2)功能饮料选用的药食两用植物原料西藏大华红景天是在西藏高原民众日常生活中的普通食材、药材，某些成份经上百年混和搭配食用没有出现过不良反应或毒副作用；(3)功能饮料按常规加工工艺生产制得，即可在常温下贮存，保质期限2年，产品携带、饮用方便；(4)功能饮料具有快速缓解急性高原反应的功效，喝完约30min内便可明显改善急性高原反应者的多项生理体征指标，在不具备静脉滴注条件时，可以作为静脉滴注的应急替代品；(5)功能饮料具有快速缓解醉酒的功效，约30min内便可有效缓解醉酒状态，减轻酒精中毒症状；(6)长期饮用功能饮料能够有效缓解体力疲劳，改善睡眠，调节内分泌，增强记忆力，改善视力，增强身体免疫力，加速感冒痊愈，减少烟民咳嗽次数等。附图说明图一是功能饮料制备方法工艺流程图。具体实施方式下面结合附图对本专利技术的优选实施方法作进一步的描述。实施例一制备一种无需添加色素香精防腐剂和激素的健康养生保健饮料，图一是功能饮料的制备方法工艺流程图。具体方法如下：1、选材备料西藏大花红景天：挑选质量良好的西藏大花红景天根茎、清洗后依次经超微粉碎、微波—亚临界水辅助提取工艺(主要指标为：微波功率500w，提取时间15min，以亚临界水为提取剂，固液比1：30，水温80℃，压力1MP)浸提次数3次得浸提液，所得浸提液经过滤后贮存备用。牛磺酸、葡萄糖、西藏蜂蜜、纯化水称量备用。辅料：羧甲基纤维素钠、柠檬酸、安赛蜜称量备用。2、加工配方保健饮料组份配方(W/W)为：西藏大花红景天提取液(以红景天苷计)重量比为0.003％～0.009％，牛磺酸重量比为0.2％～1％，葡萄糖重量比为5％，西藏蜂蜜重量比为0.8％～1％。羧甲基纤维素钠重量比为0.3％，柠檬酸重量比为0.2％，安赛蜜重量比为0.02％。3、加工工艺将贮存备用的西本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种不含色素香精防腐剂激素的养生保健饮料及制备方法，其特征在于以西藏大花红景天提取液（红景天苷）、牛磺酸、葡萄糖、西藏蜂蜜为主要有效成分。

【技术特征摘要】
1.一种不含色素香精防腐剂激素的养生保健饮料及制备方法，其特征在于以西藏大花红景天提取液（红景天苷）、牛磺酸、葡萄糖、西藏蜂蜜为主要有效成分。2.根据权利要求1所述的保健饮料，其特征在于：所述西藏大花红景天提取液（以红景天苷计）重量比为0.003%～0.009%。3.根据权利要求2所述的保健饮料，其特征在于：所述牛磺酸重量比为0.2%～1%。4.根据权利要求3所述的保健饮料，其特征在于：所述葡萄糖重量比为5%。5.根据权利要求4所述的保健饮料，其特征在于：所述西藏蜂蜜重量比为0.8%～1%。6.根据权利要求5所述的保健饮料，其特征在于：所述的保健饮料组份配方（W/W）为：西藏大花红景天提取液（以红景天苷计）重量比为0.003%，牛磺酸重量比为0.2%，葡萄糖重量比为5%，西藏蜂蜜重量比为0.8%，...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈木全，钟政昌，马长中，陈国金，陈昊，
申请(专利权)人：西藏屋脊之宝生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：西藏,54