一种抑制黄曲霉的复合发酵物及其制备方法和应用技术

本发明专利技术提供一种抑制黄曲霉的复合发酵物及其制备方法和应用，涉及微生物技术领域，本发明专利技术所述抑制黄曲霉的复合发酵物，为植物乳杆菌、乳酸片球菌和凝结芽孢杆菌中的两种或三种的复合发酵上清液。如本发明专利技术具体实施例记载的黄曲霉抑菌试验所示，乳酸片球菌、植物乳杆菌和凝结芽孢杆菌的发酵上清液的浓缩物均对黄曲霉的生长有抑制作用，乳酸片球菌、植物乳杆菌和凝结芽孢杆菌复合发酵的复合发酵上清液的浓缩物也对黄曲霉的生长有抑制作用。本发明专利技术提供的复合发酵物为乳酸片球菌、植物乳杆菌和凝结芽孢杆菌中两种或三种的复合发酵产物，对人和环境安全。因而本发明专利技术提供了一种安全有效的黄曲霉抑制剂。

A Compound Fermentation Inhibiting Aspergillus flavus and Its Preparation Method and Application

【技术实现步骤摘要】
一种抑制黄曲霉的复合发酵物及其制备方法和应用
本专利技术涉及微生物
，尤其涉及一种抑制黄曲霉的复合发酵物及其制备方法和应用。
技术介绍
黄曲霉是一类生命力极其顽强的腐败微生物，在动物饲料中生长会对人和动物产生伤害，同时黄曲霉是在饲料储存、贮藏过程中引起饲料腐败霉化的主要污染源之一。国内外对如何抑制黄曲霉生长进行了大量研究，如热处理、红外线处理等物理方法，添加乳酸、苯甲酸等添加剂的化学方法等，但随着实际应用，这些传统方法尚未证明是经济有效可行的。研究和开发绿色饲料添加剂产品，已经成为世界性的研究课题。目前国内外研究表明，部分菌种对黄曲霉的生长和毒素的形成有一定的抑制作用；但是尚没有成熟的、效率高的抑制黄曲霉的菌种应用。
技术实现思路
本专利技术为了克服现有缺乏一种有效抑制黄曲霉的制剂的缺陷，提供了一种抑制黄曲霉的复合发酵物及其制备方法和应用，植物乳杆菌、乳酸片球菌和凝结芽孢杆菌各自复合发酵上清液的浓缩物及其复合发酵的上清液浓缩物均具有黄曲霉抑制作用，是一种安全有效的黄曲霉抑制剂。为了实现上述专利技术目的，本专利技术提供以下技术方案：本专利技术提供了一种抑制黄曲霉的复合发酵物，为植物乳本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种抑制黄曲霉的复合发酵物，其特征在于，为植物乳杆菌、乳酸片球菌和凝结芽孢杆菌中的两种或三种的复合发酵上清液的浓缩物。

【技术特征摘要】
1.一种抑制黄曲霉的复合发酵物，其特征在于，为植物乳杆菌、乳酸片球菌和凝结芽孢杆菌中的两种或三种的复合发酵上清液的浓缩物。2.根据权利要求1所述的复合发酵物，其特征在于，所述植物乳杆菌为植物乳杆菌ACCC11016；所述乳酸片球菌为乳酸片球菌CGMCC1.4；所述凝结芽孢杆菌为凝结芽孢杆菌ACCC10229。3.根据权利要求1或2所述的复合发酵物，其特征在于，所述复合发酵物的pH值为4.2～5.6，活菌数为6.4～10.71lgcfu·g-1g。4.权利要求1～3任意一项所述复合发酵物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：将含有植物乳杆菌、乳酸片球菌和凝结芽孢杆菌中的两种或三种的菌种接种于发酵培养基，32～37℃下发酵20～30h，固液分离，得到复合发酵上清液；将复合发酵上清液浓缩8～15倍，得到所述抑制黄曲霉的复合发酵物。5.根据权利要求4所述的制备方...

【专利技术属性】
技术研发人员：范寰，钟成，邹旸，田亚东，彭传文，谢燕燕，周娟，王文杰，贾士儒，陈龙宾，安建勇，吕世民，李敏，郝东升，周雪，姬翠英，郑成江，乔家运，李玉鹏，梁世岳，
申请(专利权)人：天津科技大学，天津嘉立荷牧业集团有限公司，天津市畜牧兽医研究所，
类型：发明
国别省市：天津,12