连杆式快速鱼体剖切装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及一种连杆式快速鱼体剖切装置，包括剖切机架，设于剖切机架上的剖切驱动机构和剖切调整机构，以及剖切刀具机构；剖切驱动机构包括设于剖切机架上的第一剖切驱动电机，以及与第一剖切驱动电机连接的第一剖切传动结构；剖切调整机构包括设于剖切机架上的第二剖切驱动电机，以及与第二剖切驱动电机连接的剖切连杆结构；剖切刀具机构包括转动设于剖切机架上的剖切刀架，设于剖切刀架上的第二剖切传动结构，以及与第二剖切传动结构连接的剖切刀体；第一剖切传动结构与第二剖切传动结构连接，剖切连杆结构与剖切刀架铰接。本发明专利技术可自动完成鱼腹或鱼背的剖切，快捷高效，节省人力成本，还能保证鱼肉食品的卫生。

Connecting rod type fast fish body cutting device

【技术实现步骤摘要】
连杆式快速鱼体剖切装置
本专利技术涉及鱼类加工
，特别是涉及一种连杆式快速鱼体剖切装置。
技术介绍
我国是世界水产品产量、水产养殖和水产品贸易第一大国。目前，我国水产品产量约占世界总产量的38％，养殖水产品产量占世界养殖水产品总量的70％，水产品产量连续二十多年居世界第一位。我国的水产品丰富，其中淡水鱼是我国重要的水产养殖品种。由于饮食生活习惯等原因，目前西方发达国家的水产品加工工艺及设备大多是针对海水鱼产品。而淡水鱼作为我国人民的主要生活食品之一，其加工处理大多是通过手工或半手工方式，没有形成规模化和工业化大批量生产，主要也因为我国水产品加工机器设备的落后。而且，目前国内针对淡水鱼产品的前处理装置和设备，大多是单机、单工位，而且大多是半自动化半手工方式，无法实现淡水鱼前处理的连续化自动化加工。淡水鱼鱼加工前处理加工主要包括鱼鳞去除、鱼的头尾切割和鱼内脏的清除等。由于淡水鱼的内脏一般较多，也是环境污染物的主要寄存部位，所以在淡水鱼加工流程中都会要剖切开鱼腹(或背)部来去除清洗内脏，鱼腹(背)的剖切是鱼加工过程中前处理的重要环节。但是，我国现有的淡水鱼鱼腹(背)剖切大多依赖手工或半手工完成，不仅效率低，且在加工的过程中容易使加工工人受伤，还可能造成鱼肉食品的二次污染。
技术实现思路
基于此，本专利技术提供一种连杆式快速鱼体剖切装置，可自动完成鱼腹或鱼背的剖切，快捷高效，节省人力成本，还能保证鱼肉食品的卫生。为实现上述目的，本专利技术提出如下技术方案：一种连杆式快速鱼体剖切装置，包括剖切机架，设于所述剖切机架上的剖切驱动机构和剖切调整机构，以及与所述剖切驱动机构和所述剖切调整机构连接的剖切刀具机构；所述剖切驱动机构包括设于所述剖切机架上的第一剖切驱动电机，以及与所述第一剖切驱动电机连接的第一剖切传动结构；所述剖切调整机构包括设于所述剖切机架上的第二剖切驱动电机，以及与所述第二剖切驱动电机连接的剖切连杆结构；所述剖切刀具机构包括转动设于所述剖切机架上的剖切刀架，设于所述剖切刀架上的第二剖切传动结构，以及与所述第二剖切传动结构连接的剖切刀体；所述第一剖切传动结构与所述第二剖切传动结构连接，所述剖切连杆结构与所述剖切刀架铰接。可选地，所述剖切机架包括剖切底座，以及设于所述剖切底座上的剖切基座；所述第一剖切驱动电机和所述第二剖切驱动电机均设于所述剖切底座上，所述剖切刀架设于所述剖切基座上。可选地，所述剖切底座包括剖切底板，以及设于所述剖切底板四周的多个剖切底支撑柱，所述第一剖切驱动电机和所述第二剖切驱动电机均设于所述剖切底板上。可选地，所述剖切基座包括设于所述剖切底板上方的剖切基板，以及设于所述剖切底板和所述剖切基板之间的多个剖切支撑杆；且所述第一剖切驱动电机位于所述剖切基板下方，所述第二剖切驱动电机位于所述剖切基板外侧，所述剖切刀架设于所述剖切基板上。可选地，所述第一剖切传动结构包括设于所述第一剖切驱动电机的输出轴上的第一剖切驱动带轮，设于所述剖切刀架一端的第一剖切从动带轮，以及连接所述第一剖切驱动带轮和所述第一剖切从动带轮的第一剖切传动带；所述第二剖切传动结构包括同轴设于所述第一剖切从动带轮上的第二剖切驱动带轮，设于所述剖切刀架另一端的第二剖切从动带轮，以及连接所述第二剖切驱动带轮和所述第二剖切从动带轮的第二剖切传动带，所述剖切刀体同轴设于所述第二剖切从动带轮上。可选地，所述第一剖切传动结构还包括设于所述剖切底板上的第一剖切支撑座，以及转动设于所述第一剖切支撑座上、并与所述第一剖切驱动电机的输出轴连接的第一剖切转动轴，所述第一剖切驱动带轮固设于所述第一剖切转动轴上；所述第二剖切传动结构还包括设于所述剖切基板上的第二剖切支撑座，以及转动设于所述第二剖切支撑座上的第二剖切转动轴，所述第一剖切从动带轮和所述第二剖切驱动带轮均固设于所述第二剖切转动轴上，所述剖切刀架一端转动设于所述第二剖切转动轴上。可选地，所述第二剖切传动结构还包括转动穿设于所述剖切刀架另一端的第三剖切转动轴，所述第二剖切从动带轮固设于所述第三剖切转动轴一端，所述剖切刀体固设于所述第三剖切转动轴另一端。可选地，所述剖切连杆结构包括与所述第二剖切驱动电机的输出轴连接的剖切驱动杆，以及与所述剖切驱动杆铰接的剖切连接杆，所述剖切连接杆铰接于所述剖切刀架底部中间位置处。可选地，所述剖切刀具机构还包括设于所述剖切机架上的剖切伸缩支撑限位架，所述剖切伸缩支撑限位架连接于所述剖切刀架底部。可选地，还包括鱼体输送机构，以及设于所述鱼体输送机构上的鱼体姿态保持机构，所述剖切刀具机构的剖切刀体位于所述鱼体姿态保持机构的正上方。本专利技术提出的技术方案中，通过剖切驱动机构与剖切刀具机构相连，使得第一剖切驱动电机通过第一剖切传动结构和第二剖切传动结构带动设于剖切刀架上的剖切刀体转动，以使剖切刀体对鱼体的鱼背或鱼腹进行剖切，便于后续对鱼体内脏及黑膜进行清理。而且，通过剖切调整机构的第二剖切驱动电机可带动剖切连杆结构及剖切刀架转动，使剖切刀体转动一定角度来适应不同的鱼体剖切深度，可以对鱼体不同厚度处进行剖切，也可以对不同种类的鱼体进行剖切。这样，实现了对鱼体进行高度自动化的剖切，方便快捷省力高效，可达到较好的剖切效果，可剖切多种鱼类，可应用于自动化鱼加工生产线。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。图1为本专利技术实施例所述连杆式快速鱼体剖切装置的立体结构示意简图一；图2为本专利技术实施例所述连杆式快速鱼体剖切装置的立体结构示意简图二；图3为本专利技术实施例所述连杆式快速鱼体剖切装置的剖切机架的立体结构示意简图；图4为本专利技术实施例所述连杆式快速鱼体剖切装置的剖切驱动机构和剖切刀具机构配合时的立体结构示意图；图5为本专利技术实施例所述连杆式快速鱼体剖切装置的剖切调整机构连接的剖切刀具机构配合时的立体结构示意图。附图标号说明：本专利技术目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。需要说明，若本专利技术实施例中有涉及方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后、顶、底……)，则该方向性指示仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。另外，若本专利技术实施例中有涉及“第一”、“第二”等的描述，则该“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种连杆式快速鱼体剖切装置，其特征在于，包括剖切机架，设于所述剖切机架上的剖切驱动机构和剖切调整机构，以及与所述剖切驱动机构和所述剖切调整机构连接的剖切刀具机构；所述剖切驱动机构包括设于所述剖切机架上的第一剖切驱动电机，以及与所述第一剖切驱动电机连接的第一剖切传动结构；所述剖切调整机构包括设于所述剖切机架上的第二剖切驱动电机，以及与所述第二剖切驱动电机连接的剖切连杆结构；所述剖切刀具机构包括转动设于所述剖切机架上的剖切刀架，设于所述剖切刀架上的第二剖切传动结构，以及与所述第二剖切传动结构连接的剖切刀体；所述第一剖切传动结构与所述第二剖切传动结构连接，所述剖切连杆结构与所述剖切刀架铰接。

【技术特征摘要】
1.一种连杆式快速鱼体剖切装置，其特征在于，包括剖切机架，设于所述剖切机架上的剖切驱动机构和剖切调整机构，以及与所述剖切驱动机构和所述剖切调整机构连接的剖切刀具机构；所述剖切驱动机构包括设于所述剖切机架上的第一剖切驱动电机，以及与所述第一剖切驱动电机连接的第一剖切传动结构；所述剖切调整机构包括设于所述剖切机架上的第二剖切驱动电机，以及与所述第二剖切驱动电机连接的剖切连杆结构；所述剖切刀具机构包括转动设于所述剖切机架上的剖切刀架，设于所述剖切刀架上的第二剖切传动结构，以及与所述第二剖切传动结构连接的剖切刀体；所述第一剖切传动结构与所述第二剖切传动结构连接，所述剖切连杆结构与所述剖切刀架铰接。2.根据权利要求1所述的连杆式快速鱼体剖切装置，其特征在于，所述剖切机架包括剖切底座，以及设于所述剖切底座上的剖切基座；所述第一剖切驱动电机和所述第二剖切驱动电机均设于所述剖切底座上，所述剖切刀架设于所述剖切基座上。3.根据权利要求2所述的连杆式快速鱼体剖切装置，其特征在于，所述剖切底座包括剖切底板，以及设于所述剖切底板四周的多个剖切底支撑柱，所述第一剖切驱动电机和所述第二剖切驱动电机均设于所述剖切底板上。4.根据权利要求3所述的连杆式快速鱼体剖切装置，其特征在于，所述剖切基座包括设于所述剖切底板上方的剖切基板，以及设于所述剖切底板和所述剖切基板之间的多个剖切支撑杆；且所述第一剖切驱动电机位于所述剖切基板下方，所述第二剖切驱动电机位于所述剖切基板外侧，所述剖切刀架设于所述剖切基板上。5.根据权利要求4所述的连杆式快速鱼体剖切装置，其特征在于，所述第一剖切传动结构包括设于所述第一剖切驱动电机的输出轴上的第一剖切驱动带轮，设于所述剖切刀架一端的第一剖切从动带轮，以及连接所述第一剖切驱动带轮和所述第一剖切从动带轮的第一...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡志刚，蔡振毅，刘良忠，张永林，胡峰，
申请(专利权)人：武汉轻工大学，
类型：发明
国别省市：湖北,42