一种使用净菜盒的烹饪系统及烹饪方法技术方案

本发明专利技术公开了一种使用净菜盒的烹饪系统及烹饪方法，一包括带有自动清洗功能和装盘功能的自动烹饪设备，还包括与自动烹饪设备匹配的用户端和净菜盒，所述用户端通过网络与自动烹饪设备连接。采用本方案，将原材料装入净菜盒中，在需要使用自动烹饪设备时，仅需将包装好的净菜盒装入自动烹饪设备，在使用完成后取出净菜盒回收即可，不会导致菜品串味的问题。可以烹饪的菜的种类较多，因此可以直接使用用户端选择原料的种类，净菜盒也便于自动烹饪设备对原材料的定量，用户通过用户端输入烹饪的参数时较为便捷，避免用户对原料烹饪时间和进量把握不好导致的菜没有炒熟或炒糊了，净菜盒还省去了用户准备原材料的工序，使本设备使用起来更加便捷。

A Cooking System and Method Using Pure Vegetable Box

【技术实现步骤摘要】
一种使用净菜盒的烹饪系统及烹饪方法
本专利技术涉及烹饪设备领域，特别涉及一种使用净菜盒的烹饪系统及烹饪方法。
技术介绍
目前，随着社会智能化进程加快，每个家庭不仅只拥有传统意义上家庭的“家务辅助电器”——洗衣机，还有越来越多家庭购买使用自动洗碗机、扫地机器人和自动升降晾衣杆，也越来越多的家庭期待更多的自动和智能设备进入家庭生活，取代人工手动的家务劳动，从而解放人们的双手，使得人们有更多的时间去做丰富和实践自己的爱好，而自动炒菜设备，正是现代社会急切期待的自动化家务产品之一。然而，现有的自动烹饪设备仅仅预设有有限数量的菜谱模式，如：“红烧肉”、“糖醋排骨”等具体的选项，对超出预设菜谱之外的需求难以满足；并且，烹饪过程中调味料的添加时间也很关键，而现有设备对于食材或者调味料的添加还需要人工控制，并未实现真正的自动化，可谓现有的自动烹饪设备智能化程度不高，且效率较低，存在安全隐患。另外，现有的自动烹饪设备实现智能化的步骤仅在于烹饪的主要过程，即由原材料到成品的过程。现有的自动炒菜机一般是家用，用完过后需要对盛放过原料进菜系统进行清洗，而对于使用自动炒菜机的人来说，炒菜机能免于清洗或尽可能清本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种使用净菜盒的烹饪系统，包括带有自动清洗功能和装盘功能的自动烹饪设备，其特征在于：还包括与自动烹饪设备匹配的用户端和净菜盒，所述用户端通过网络与自动烹饪设备连接。

【技术特征摘要】
1.一种使用净菜盒的烹饪系统，包括带有自动清洗功能和装盘功能的自动烹饪设备，其特征在于：还包括与自动烹饪设备匹配的用户端和净菜盒，所述用户端通过网络与自动烹饪设备连接。2.根据权利要求1所述的一种使用净菜盒的烹饪系统，其特征在于：所述自动烹饪设备包括翻转烹饪系统、调味系统、进菜系统、出菜系统和污水收集系统；翻转烹饪系统：通过电机带动锅铲组合进行自动烹饪和清洗锅体，并且可以翻转，配合将自动烹饪设备的锅体内烹饪完毕的菜肴或洗完后的污水向下倒出；调味系统：设置在翻转烹饪系统的一侧，通过水泵电机将液体调料抽出送入到翻转烹饪系统的锅体中配合烹饪；进菜系统：设置在翻转烹饪系统的另一侧，进菜盒内装有净菜盒，净菜盒内装有烹饪原料，通过电磁顶杆将进菜盒顶起，使得进菜盒倾斜，将净菜盒内装好的菜倒入锅体中；出菜系统：设置在翻转烹饪系统下方一侧，餐盘支架从自动烹饪设备中抽出，将餐盘放置在餐盘支架上，翻转烹饪系统自动烹饪完毕后，翻转将锅体内的菜肴向出菜系统一侧倒出，倒入餐盘中，然后将餐盘支架从自动烹饪设备中抽出后，取出装有烹饪完毕的菜肴的餐盘；污水收集系统：污水收集系统的集水槽设置在翻转烹饪系统下方另一侧，翻转烹饪系统自动清洗完毕后，翻转将锅体内的菜肴向集水槽一侧倒出，倒入集水槽中，通过集水槽倒入下方处于最底端的污水箱。3.根据权利要求2所述的一种使用净菜盒的烹饪系统，其特征在于：所述翻转烹饪系统包括锅体和设置于锅体上方与锅体匹配的锅盖，还包括和锅体一体化封装的电磁炉，所述电磁炉一侧设置有驱动装置A，所述驱动装置A的输出轴在水平方向贯穿连接到电磁炉。4.根据权利要求2所述的一种使用净菜盒的烹饪系统，其特征在于：所述翻转烹饪系统的锅盖上设置有驱动装置B，驱动装置B的输出轴处于竖直方向在锅体的中垂线上，且输出轴连接锅铲组合；所述锅盖上连接锅盖手柄的一侧，所述锅盖手柄另一侧伸出锅盖且被驱动装置C在水平方向贯穿连接。5.根据权利要求2所述的一种使用净菜盒的烹饪系统，其特征在于：所述调味系统包括若干水泵电机、若干液体壶及净水箱，液体壶...

【专利技术属性】
技术研发人员：姚斌，
申请(专利权)人：杭州板牙科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33