太子参酵素的制备方法技术

本发明专利技术提供了一种太子参酵素的制备方法，包括以下步骤：将5‑20份太子参粉碎至20‑40目，加入5倍的水在60摄氏度蒸煮120分钟得到太子参的预处理物；将5‑20份茶叶粉碎至20‑40目，加入5倍的水在90摄氏度蒸煮30分钟得到茶叶的预处理物；在发酵罐中加入太子参、茶叶的预处理物，80～120份重量的甘蔗糖蜜、5～15份重量的低聚糖、700～1000份重量的自来水，混匀后在90～110度下保温，再降至30～40摄氏度得到培养基；向发酵罐中制得的培养基中加入45～55份重量的酵母菌、45～55份重量的醋酸菌、45～55份重量的乳酸菌，在25‑35摄氏度培养40～70天，通入压缩空气进行培养，压缩空气通入量为0.1～0.3vvm，并间隔预定时间搅拌。

【技术实现步骤摘要】
太子参酵素的制备方法
本专利技术属于饲料添加剂
，特别涉及一种太子参酵素的制备方法。
技术介绍
随着大黄鱼养殖业的迅速发展，养殖规模和养殖面积的不断扩大，网箱养殖大黄鱼的病害也不断发生，频率和规模都呈逐年上升趋势。在2009年，有着“大黄鱼之乡”美誉的福建宁德市发生大规模大黄鱼白点病，在蕉城区的发病率竟达到了100％，全市损失超过2亿元，在2005年宁德市霞浦县溪南镇白沙角海区也曾发生过大规模的大黄鱼白点病的暴发，造成约4000吨大黄鱼死亡，大约占福建全省大黄鱼年产量的8％，养殖户因此损失6000多万元。因此，如何能够增加大黄鱼的免疫力，减少发病率，降低死亡率成为重要的研究方向。
技术实现思路
本专利技术提供了一种太子参酵素的制备方法，可以有效解决上述问题。本专利技术是这样实现的：一种太子参酵素的制备方法，其中，包括以下步骤：太子参的预处理，将5-20份重量的太子参粉碎至20-40目，加入4～10倍重量的水在50～70摄氏度下蒸煮得到太子参的预处理物；茶叶的预处理，将5-20份重量的茶叶粉碎至20-40目，加入4～10倍重量的水在80～95摄氏度下蒸煮得到茶叶的预处理物；培养基的配本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种太子参酵素的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：太子参的预处理，将5‑20份重量的太子参粉碎至20‑40目，加入4～10倍重量的水在50～70摄氏度下蒸煮得到太子参的预处理物；茶叶的预处理，将5‑20份重量的茶叶粉碎至20‑40目，加入4～10倍重量的水在80～95摄氏度下蒸煮得到茶叶的预处理物；培养基的配制，在发酵罐中加入太子参、茶叶的预处理物，80～120份重量的甘蔗糖蜜、5～15份重量的低聚糖、700～1000份重量的自来水，混匀后在90～110度下保温，再降至30～40摄氏度得到培养基；接种发酵，向发酵罐中制得的培养基中加入45～55份重量的酵母菌、45～55份重量的醋酸菌、4...

【技术特征摘要】
1.一种太子参酵素的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：太子参的预处理，将5-20份重量的太子参粉碎至20-40目，加入4～10倍重量的水在50～70摄氏度下蒸煮得到太子参的预处理物；茶叶的预处理，将5-20份重量的茶叶粉碎至20-40目，加入4～10倍重量的水在80～95摄氏度下蒸煮得到茶叶的预处理物；培养基的配制，在发酵罐中加入太子参、茶叶的预处理物，80～120份重量的甘蔗糖蜜、5～15份重量的低聚糖、700～1000份重量的自来水，混匀后在90～110度下保温，再降至30～40摄氏度得到培养基；接种发酵，向发酵罐中制得的培养基中加入45～55份重量的酵母菌、45～55份重量的醋酸菌、45～55份重量的乳酸菌，在25-35摄氏度培养40～70天，通入压缩空气进行培养，压缩空气通入量为0.1～0.3vvm，并间隔预定时间搅拌，时间结束后停止发酵，边搅拌边放罐，无菌密封灌装，...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈峰，缪雄平，颜桂炀，陈赋，
申请(专利权)人：宁德师范学院，厦门海洋职业技术学院，
类型：发明
国别省市：福建,35