具有铃兰气味的组合物制造技术

本发明专利技术涉及一种物质组合物，其包含：a)至少一种式(I)化合物，形式为其任何一种异构体或这些异构体的混合物；其中R

Composition with the odor of Lily

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】具有铃兰气味的组合物
本专利技术涉及香料领域。更具体地，本专利技术涉及包含至少一种式(I)化合物和至少一种式(II)化合物作为加香成分的物质组合物，以及包含这种物质组合物的组合物和消费品。获得本专利技术物质组合物的方法也是本专利技术的一部分。
技术介绍
香料工业中的关键成分之一是(4/3-(4-羟基-4-甲基戊基)-3-环己烯-1-甲醛；来源：InternationalFlavors&Fragrances，USA)。所述成分因其花香、铃兰、羟基香茅醛气味香调而受到赏识，这种气味香调与(2-甲基-3-[4-(2-甲基-2-丙基)苯基]丙醛，来自Givaudan-RoureSA，Vernier，Suisse的商标)所赋予的香调不同，然而，所述成分的使用因其被列为过敏原而受到限制。因此，需要开发可用作替代品的新型加香成分。本专利技术提供一种物质组合物，其包含至少一种式(I)化合物和至少一种式(II)化合物，具有与非常接近的特征气味。据我们所知，在文献中仅报道了一种与式(I)化合物和式(II)化合物密切相关的结构类似物作为加香成分。实际上，在US4491537中已经报道3-(4-(2本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种物质组合物，包含：a)至少一种式(I)化合物，

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2017.01.18 EP 17151937.41.一种物质组合物，包含：a)至少一种式(I)化合物，形式为其任何一种异构体或这些异构体的混合物；其中R1代表氢原子或C1-2烷基；R2代表氢原子或甲基；而R代表式-[CH2]nC(Me)2OH的基团，其中n为1或2；相对于位置1，所述R是芳环的邻位、间位、对位取代基或其混合物；和b)至少一种式(II)化合物，形式为其任何一种异构体或这些异构体的混合物；其中R1、R2和R具有与式(I)中定义相同的含义；相对于位置1，所述R是芳环的邻位、间位、对位取代基或其混合物。2.根据权利要求1的组合物；其特征在于式(I)化合物符合式(III)，形式为其任何一种立体异构体或这些立体异构体的混合物，并且其中n和R1具有与权利要求1中定义相同的含义。3.根据权利要求1的组合物；其特征在于式(II)化合物符合式(IV)，其中n和R1具有与权利要求1中定义相同的含义。4.根据权利要求1～3中任一项的组合物，其特征在于R1为氢原子。5.根据权利要求1～4中任一项的组合物，其特征在于n为1。6.根据权利要求1～5中任一项的组合物；其特征在于该组合物包含2-(4-(2-羟基-2-甲基丙基)苯基)丙醛和3-(4-(2-羟基-2-甲基丙基)苯基)丙醛。7.根据权利要求6的组合物；其特征在于该组合物包含相对于物质组合物的重量，含量为50％w/w～99％w/w的3-[4-(2-羟基-2-甲基丙基)苯基]丙醛和含量为0.5％w/w～49％w/w的2-[4-(2-羟基-2-甲基丙基)苯基]丙醛。8.权利要求1～7中任一项所定义的物质组合物作为加香成分的用途。9.一种加香组合物，包含：i)至少权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：E·沃尔泽，J·库仑，
申请(专利权)人：弗门尼舍有限公司，
类型：发明
国别省市：瑞士,CH