一种新式煮饭方法及电饭锅技术

本发明专利技术公开了一种新式煮饭方法及电饭锅，其中方法包括如下步骤：A、利用一个带有称重装置的电饭锅体，在电饭锅体的锅胆中放入定量的需要烹煮的粮食，之后盖上锅盖，锅盖边沿开有一个小缺口，用于出气和进水；将水龙头放置到锅盖小缺口的近正上方；B、设定好时间或通过遥控，在规定的时间内通过打开水阀向电饭锅体内加入适量的水，称重装置感应到水加入足量后，控制水阀关闭，停止加水；C、启动电饭锅体进行正常工作，在加热过程中，监控重量的变化；如果重量增加一定的值，报警电磁阀关水不全；如果重量减少超过设定值时，报警水烧干，关闭电饭锅电源，确保存安全。此外本案还公开了利用该方法煮饭的电饭锅。采用本案之后，煮饭更为方便、快捷、舒心。

【技术实现步骤摘要】
一种新式煮饭方法及电饭锅
本专利技术涉及的是一种新式煮饭方法及电饭锅。
技术介绍
现有的电饭锅越来越智能，目前已经有通过网络来控制电饭锅来工作，也有通过设置预定时间来工作的电饭锅。但是目前无论是通过设置预定时间或者通过网络来控制电饭锅的工作状态，均需要事先将需要的粮食和水加入到锅胆内，之后再盖上锅盖，插上电源，设置时间或者通过网络来控制。这种做法，使得由于粮食和水混合时间较久之后，这时粮食已经给水渗透，之后到了规定时间再启动加热装置进行烹煮，这时煮出来的食物跟现煮的质量还是有比较大的差别。
技术实现思路
本专利技术的目的是克服现有技术的不足而提供一种烹煮效果好的新式煮饭方法及电饭锅。同时通过监控重量在一定时间内的变化率来进行自动检查，确保安全。针对上述目的，本专利技术采用以下技术方案：一种新式煮饭方法，其特征在于包括如下步骤：A、利用一个带有称重装置的电饭锅体，在电饭锅体的锅胆中放入定量的需要烹煮的粮食，之后盖上锅盖，锅盖边沿开有一个小缺口，用于出气和进水；将水龙头放置到锅盖小缺口的近正上方；B、设定好时间或通过遥控，在规定的时间内通过打开水阀向电饭锅体内加入适量的水，称重装置感应到水加入足量后，控制水阀关闭，停止加水；C、启动电饭锅体进行正常工作，在加热过程中，监控重量的变化；如果重量增加一定的值，报警电磁阀关水不全；如果重量减少超过设定值时，报警水烧干，关闭电饭锅电源，确保存安全。如上所述的一种新式煮饭方法，其特征在于在加水过程中，进行自检，确保安全：1)、启动加水后，称重装置感应重量是否增加；不增加时，关闭电磁阀，并报警不能加水。2)、少量加水后，关闭电磁闭，称重装置感应重量是否增加；增加时，尝试多次关闭电磁阀，禁止向电饭锅通电，并报警电磁阀关不了水；不增加时正常加水。如上所述的一种新式煮饭方法，其特征在于所述称重装置为稳重压力传感器；所述水阀通过电磁阀控制。如上所述的一种新式煮饭方法，其特征在于所述烹煮的粮食包括大米、小米、豆类等干粮。如上所述的一种新式煮饭方法，其特征在于本案通过监控重量在一定时间内的变化率来进行自动检查，检查判断本设备是否正常工作、判断本设备是否加水正常、判断本设备是否关水正常、判断电磁阀是否正常工作和判断电饭锅是否正常工作。如上所述的一种新式煮饭方法，其特征在于所述通过遥控模式来控制电饭锅体来加水、加热、保温等动作时，通过UDP/TCP网络传输方式进行传输，再通过终端来控制，同时在终端可查看电饭锅的状态。一种新式煮饭方法的电饭锅，其特征在于包括一机座4和控制系统，在机座内设有称重压力传感器1和锅体2，在锅体2内设置发热体和放置锅胆3，在机座4上设置有可转动的水龙头5，水龙头5的进水端连接有电磁阀并通过电磁阀控制开关，在机座4上设有输入水管口和输入电源线以及显示控制屏，所述发热体、电磁阀、显示控制屏均连接到控制系统。所述的一种新式煮饭方法的电饭锅，其特征在于在机座4上还设有网络模块，网络模块连接到控制系统中，网络模块通过UDP/TCP网络传输方式进行传输到控制终端。本专利技术的有益效果有：本案比较主要的创新在于，先将需要烹煮的粮食放入锅胆内，而水则不事先添加，等待到设置的时间或被控制时，才控制电磁阀进行水的添加。而水的添加通过预告放粮食的量来算出需要加入锅胆内水的量，这个可通过系统设置，或者由多个按扭来直接选择，加完水之后根据预设定的浸泡时间，再启动发热装置进行烹煮食物。这样煮出来的食物新鲜，口感好。在整个过程，对重量在一定时间内的变化率进行监控、判断，提高整个电饭锅的安全。【附图说明】图1是本专利技术的侧视图。图2是本专利技术的立体图。【具体实施方式】下面结合附图与实施例对本专利技术作详细说明：新式煮饭方法，包括如下步骤：A、利用一个带有称重装置的电饭锅体，在电饭锅体的锅胆中放入定量的需要烹煮的粮食，之后盖上锅盖并将水龙头放置到锅盖小缺口的近正上方；B、设定好时间或通过遥控，系统自动记录当前重量，即加水前重量，并打开电磁阀向电饭锅锅胆加水，1)启动加水10秒后，称重装置检测当前重量，系统把当前重量与加水前重量比较，如果增重5克以上，加水正常，如果小于5克，报警加水异常。2)如果加水正常，系统关闭电磁阀，5秒后称重装置检测当前重量，10秒后称重装置检测当前重量，系统把这两次的重量进行比较，如果大于等于0.5克，报警关水异常，并终止后续的烹煮程序。3)如果小于0.5克，关水正常。打开电磁阀继续加水，称重装置连续检测当前重量，当(当前重量)减(加水前重量)等于或大于(设定加水量)时，控制电磁阀关闭，停止加水；C、5秒后称重装置检测当前重量，10秒后称重装置检测当前重量，系统把这两次的重量进行比较，如果大于等于0.5克，报警关水异常，并终止后续的烹煮程序。3)如果小于0.5克，关水正常。系统记录当前重量，即加水后重量。D、等待预设定的浸泡时间后，(如果浸泡时间设定为零，马上)给电饭锅通电，煮熟和保温由电饭锅控制，但在加热过程中，系统连续监控重量的变化，如果电饭锅通电1分钟内称重装置检测当前重量大于加水后重量1克，报警关水异常，并终止后续的烹煮程序。如果称重装置检测当前重量满足下面公式时：(加水后重量-当前重量)/(加水后重量-加水前重量)>设定水蒸发的比率。直接切断电饭锅的电源，并终止后续的烹煮程序，确保安全。如果上述全部正常。则程序一直执行，使食物保温。直到食用时，取消程序。E、本案的思路在于先将需要烹煮的粮食放入锅胆内，而水则不事先添加，等待到设置的时间或控制执行时，才控制电磁阀进行水的添加。而水的添加通过预告放粮食的量来算出需要加入锅胆内水的量，这个可通过系统设置，或者由多个按扭来直接选择，加完水之后根据设定的浸泡时间，再启动发热装置进行烹煮食物。这样煮出来的食物新鲜，口感好。当然，如果煮饭过程中，如果出现意外，控制系统会断电进行保护，系统会出现自检，如果自我能修复，就可以自动恢复煮饭，如果不能自我修复，就保持断电并发出警告。在本实施例中，所述称重装置采用称重压力传感器。电磁阀是指电磁水阀，从而控制水龙头的出水。在本实施例中，所述烹煮的粮食包括大米、小米、豆类等等之类可煮食物均可。本案通过遥控模式来控制电饭锅体来加水、加热、保温等动作时，通过UDP/TCP网络传输方式进行传输，再通过终端来控制，同时在终端可查看电饭锅的状态。这也是目前普遍采取的办法。此外本案用到的电饭锅，包括一机座4和控制系统，在机座内设有称重压力传感器1和锅体2，在锅体2内设置发热体和放置锅胆3，在机座4上设置有可转动的水龙头5，水龙头5的进水端连接有电磁阀，在机座4上设有输入水管口和输入电源线以及显示控制屏，所述发热体、电磁阀、显示控制屏均连接到控制系统。在机座4上还设有网络模块，网络模块连接到控制系统中，网络模块通过UDP/TCP网络传输方式进行传输到控制终端。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新式煮饭方法，其特征在于包括如下步骤：A、利用一个带有称重装置的电饭锅体，在电饭锅体的锅胆中放入定量的需要烹煮的粮食，之后盖上锅盖，锅盖边沿开有一个小缺口，用于出气和进水；将水龙头放置到锅盖小缺口的近正上方；B、设定好时间或通过遥控，在规定的时间内通过打开水阀向电饭锅体内加入适量的水，称重装置感应到水加入足量后，控制水阀关闭，停止加水；C、启动电饭锅体进行正常工作，在加热过程中，监控重量的变化；如果重量增加一定的值，报警电磁阀关水不全；如果重量减少超过设定值时，报警水烧干，关闭电饭锅电源，确保安全。

【技术特征摘要】
1.一种新式煮饭方法，其特征在于包括如下步骤：A、利用一个带有称重装置的电饭锅体，在电饭锅体的锅胆中放入定量的需要烹煮的粮食，之后盖上锅盖，锅盖边沿开有一个小缺口，用于出气和进水；将水龙头放置到锅盖小缺口的近正上方；B、设定好时间或通过遥控，在规定的时间内通过打开水阀向电饭锅体内加入适量的水，称重装置感应到水加入足量后，控制水阀关闭，停止加水；C、启动电饭锅体进行正常工作，在加热过程中，监控重量的变化；如果重量增加一定的值，报警电磁阀关水不全；如果重量减少超过设定值时，报警水烧干，关闭电饭锅电源，确保安全。2.根据权利要求1所述的一种新式煮饭方法，其特征在于在加水过程中，进行自检，确保安全：1)、启动加水后，称重装置感应重量是否增加；不增加时，关闭电磁阀，并报警不能加水。2)、少量加水后，关闭电磁闭，称重装置感应重量是否增加；增加时，尝试多次关闭电磁阀，禁止向电饭锅通电，并报警电磁阀关不了水；不增加时正常加水。3.根据权利要求1所述的一种新式煮饭方法，其特征在于所述称重装置为称重压力传感器；所述水阀通过电磁阀控制。4.根据权利要求1或2所述的一种新式煮饭方法，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡桂芳，
申请(专利权)人：胡桂芳，
类型：发明
国别省市：广东,44