一种仔猪用奶粉料及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种仔猪用奶粉料，其组分包括酶解发酵全脂大豆、全脂奶粉、乳清粉、葡萄糖、大豆油、脂肪粉、氯化胆碱、矿物质、复合维生素、牛磺酸、核苷酸、蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸。其制备方法包括1）全脂大豆预处理；2）酶解发酵；3）混合；4）干燥；5）包装。优点：营养水平接近并优于母乳营养水平，以酶解全脂大豆为主要能量蛋白源，油脂被乳化包裹，水溶性好，适口性好，小肽含量高，有助于仔猪消化吸收利用，其制备方法干燥强度大，生产效率高，成品质量好，利于仔猪从母乳料过渡到植物源为主的饲料，适应谷物饲料，减少应激，提高产品的经济价值；含有益生菌有助于仔猪肠道发育及肠道菌群的定植，提高其免疫功能，减少抗生素的使用。

A kind of milk powder for piglets and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
一种仔猪用奶粉料及其制备方法
本专利技术是一种仔猪用奶粉料及其制备方法，属于饲料

技术介绍
母猪乳的平均日产奶量为8.2-10.4kg，在优化赖氨酸和能量供应的条件下，母猪日均产乳量为10-12kg，要想使仔猪完全发挥遗传潜力，母猪在泌乳21d时需产18kg以上的猪乳（Harrell,1993），因此实际生产中需要额外补饲人工乳。而猪乳中脂肪和蛋白质含量分别高达35%和29%（占干物质），目前市售的人工乳很难满足其营养需求，且依然主要选用全脂奶粉、鱼粉、血浆蛋白粉等动物脂肪蛋白源为主，既价格昂贵，又存在一定的同源污染问题。中国专利技术专利CN101766227专利技术公开的“一种乳猪用奶粉料”中加入了进口蒸汽鱼粉3%-5%，血浆蛋白粉3%-5%，代乳粉5%-9%，仅动物蛋白源就添加了11%-19%，这样不仅增加了成本，还存有潜在的同源污染，还加入了豆油2%-5%，产品的稳定性也有待商讨。另外，添加膨化玉米粉15%-25%，膨化大豆粕9%-15%，奶粉冲泡后易发生分层现象，溶解性差。中国专利技术专利CN106360003专利技术公开的“一种猪幼崽奶粉料及制备方法”中所用全脂奶本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种仔猪用奶粉料，其特征是包括有如下重量百分含量的组分：酶解发酵全脂大豆30‑80%、全脂奶粉5‑30%、乳清粉5‑15%、葡萄糖0‑4%、大豆油0‑3%、脂肪粉0‑3%、氯化胆碱0‑0.1%、矿物质0‑2%、复合维生素0‑0.02%、牛磺酸0‑0.036%、核苷酸0‑0.025%、蛋氨酸0.3‑0.6%、赖氨酸0.2‑0.45%、苏氨酸0.1‑0.2%。

【技术特征摘要】
1.一种仔猪用奶粉料，其特征是包括有如下重量百分含量的组分：酶解发酵全脂大豆30-80%、全脂奶粉5-30%、乳清粉5-15%、葡萄糖0-4%、大豆油0-3%、脂肪粉0-3%、氯化胆碱0-0.1%、矿物质0-2%、复合维生素0-0.02%、牛磺酸0-0.036%、核苷酸0-0.025%、蛋氨酸0.3-0.6%、赖氨酸0.2-0.45%、苏氨酸0.1-0.2%。2.根据权利要求1所述的一种仔猪用奶粉料，其特征是所述脂肪粉其组分包括鱼油0-6%、微藻油0-2%、亚麻籽油0-2%、大豆油10-40%、花生油0-3%、菜籽油0-3%、棕榈油5-40%、棕榈仁油1-6%、葵花籽油0-3%、玉米油0-5%、棉籽油0-1%、椰子油3-10%、橄榄油0-2%、米糠油0-3%中的一种或多种和玉米淀粉混合而成。3.根据权利要求1所述的一种仔猪用奶粉料，其特征是所述矿物质为甲酸钙、磷酸二氢钙、氯化钠、硫酸锌、硫酸铜、硫酸镁、硫酸亚铁、碘化钾、亚硒酸钠中的一种或多种和玉米淀粉混合而成。4.根据权利要求1所述的一种仔猪用奶粉料，其特征是所述复合维生素为维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B6、维生素B12、泛酸钙、生物素、烟酸中的一种或多种和玉米淀粉混合而成。5.如权利要求1所述的一种仔猪用奶粉料的制备方法，其特征是包括如下步骤：1）全脂大豆预处理：将全脂大豆先进行除杂除尘、...

【专利技术属性】
技术研发人员：米雁，胡志军，何翡，欧阳亮，
申请(专利权)人：江苏富海生物科技有限公司，上海绿农饲料科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32