【技术实现步骤摘要】
一种干菊花的制作工艺
本专利技术涉及一种菊花加工工艺,特别是一种干菊花的制作工艺。
技术介绍
菊花(学名:Dendranthemamorifolium(Ramat.)Tzvel.):在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大丽菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型;有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型。不同类型里的菊花又命名各种各样的品种名称。随着菊花茶的兴起,干菊花的需求日益剧增。传统的干菊花的制作大多是采用简单的烘干或者晒干工艺,将采摘的鲜菊花放在烘箱或者阳光下干燥,从而制得干菊花。传统工艺制得的干菊花本身并不影响其口感和营养价值,但是,其颜色不好看,不够美观,随着消费市场的升级,消费者对于产品的外观要求也是越来越苛刻,因此,如何提高干菊花的美观度,是干菊花制作中需要考虑的重要因素。
技术实现思路
本专利技术的目的在于,提供一种干菊花的制作工艺。本专利技术制得的菊花具有颜色鲜艳,外形美观,受人欢迎的特点。本专利技术的技术方案:一种干菊花的制作工艺,是将鲜菊花采摘后放在阴凉处摊晾2-5h,然后在70-90℃杀青80-100s,杀青后的菊花在45-55℃烘干即可。前述的干菊花的制作工艺,所述杀青结束后,先向菊花上喷入蒸汽进行控湿,然后再进行烘干。前述的干菊花的制作工艺,所述烘干次数3-5次,每次烘干结束后自然冷却至室温后再进行下一次烘干。前述的干菊花的制作工艺,每次所述烘干的时间为60-90min。前述的干菊花的制作工艺,所述烘干结束后,在避光下进行密封包装。本专利技术的有益效果本专利技术通过 ...
【技术保护点】
1.一种干菊花的制作工艺,其特征在于:是将鲜菊花采摘后放在阴凉处摊晾2‑5h,然后在70‑90℃杀青80‑100s,杀青后的菊花在45‑55℃烘干即可。
【技术特征摘要】
1.一种干菊花的制作工艺,其特征在于:是将鲜菊花采摘后放在阴凉处摊晾2-5h,然后在70-90℃杀青80-100s,杀青后的菊花在45-55℃烘干即可。2.根据权利要求1所述的干菊花的制作工艺,其特征在于:所述杀青结束后,先向菊花上喷入蒸汽进行控湿,然后再进行烘干。3.根据权利要求1所...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈应秀,
申请(专利权)人:正安县力挽雅中药材种植有限公司,
类型:发明
国别省市:贵州,52
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