一种用于杀鱼机的刮鳞剖肚装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种用于杀鱼机的刮鳞剖肚装置，用以解决现有技术中普通杀鱼机不能对鱼进行扶正使之鱼肚对齐刀头以剖开鱼肚的技术问题，该用于杀鱼机的刮鳞剖肚装置包括刀头、电机、集鱼筒、刮鳞装置以及夹鱼引导部，集鱼筒的两端均开口，刮鳞装置设置在集鱼筒的上部开口上方，夹鱼引导部设置在集鱼筒的下部开口处，刀头设置在夹鱼引导部内，夹鱼引导部、刀头和刮鳞装置均与电机电连接，采用该结构，使用时，刮鳞装置将鱼鳞刮掉后，鱼通过集鱼筒引导并进入夹鱼引导部，夹鱼引导部用于扶正鱼肚并引导鱼肚对齐刀头的刀刃位置，使鱼自然下滑中即可被刀头剖开鱼肚，不会剖错位置。

【技术实现步骤摘要】
一种用于杀鱼机的刮鳞剖肚装置
本技术属于机械杀鱼
，特别涉及一种用于杀鱼机的刮鳞剖肚装置。
技术介绍
鱼肉具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源，深受消费者喜爱。但是杀鱼却是一个麻烦事，需要刀工配合技巧，一般人不会杀鱼，也不愿意杀鱼，所以卖鱼的店铺或者是吃鱼的餐饮店厨房，就承担了大部分的杀鱼工作，人工杀鱼耗时多效率低，影响周围环境卫生，于是发展出专用于杀鱼的杀鱼机，大大提高了杀鱼效率，鱼进入杀鱼机后，经过刮鳞和剖肚，但是普通的杀鱼机也存在诸多缺点，鱼身体呈扁平结构，刮鳞后的鱼进入剖肚装置时，由于没有扶正或者导向鱼移动方向的机构，导致剖肚时鱼肚并没有对齐刀头，从而剖到鱼背、鱼侧面等其他位置，导致杀出来的鱼品相不好。因此，一种可引导并扶正鱼肚对齐刀头以正确剖开鱼肚的用于杀鱼机的刮鳞剖肚装置亟待出现。
技术实现思路
本技术提供一种用于杀鱼机的刮鳞剖肚装置，用以解决现有技术中普通杀鱼机不能对鱼进行扶正使之鱼肚对齐刀头以剖开鱼肚的技术问题。本技术通过下述技术方案实现：一种用于杀鱼机的刮鳞剖肚装置，包括刀头、集鱼筒、刮鳞装置以及用于扶正鱼肚对齐并通过所述刀头的夹鱼引导部，所述集鱼筒的两端均开口，所述刮鳞装置设置在所述集鱼筒的上部开口上方，所述夹鱼引导部设置在所述集鱼筒的下部开口处，所述刀头设置在所述夹鱼引导部内。进一步地，为了更好的实现本技术，所述集鱼筒为上端敞口下端收缩的方锥形筒。进一步地，为了更好的实现本技术，所述夹鱼引导部包括斜滑板以及平行且横向转动设置于所述集鱼筒下部收缩口处的第一转轴和第二转轴，所述第一转轴和所述第二转轴之间留设有用于鱼竖直穿过且大小可变的间隙，所述斜滑板设置在所述间隙的正下方，所述刀头安装在所述斜滑板上并位于鱼滑落的路径中央；所述夹鱼引导部还包括驱动所述第一转轴和所述第二转轴同步反向转动的动力装置。进一步地，为了更好地实现本技术，还包括缓冲弹簧，所述缓冲弹簧的两端分别套设在所述第一转轴的前端和所述第二转轴的前端上。进一步地，为了更好地实现本技术，所述第一转轴和所述第二转轴上均设有摩擦套筒。进一步地，为了更好地实现本技术，所述第一转轴顺时针旋转，所述第二转轴逆时针旋转。进一步地，为了更好地实现本技术，还包括两块挡鱼板，两块所述挡鱼板均固设在所述斜滑板上表面并分设在所述刀片两侧以形成过鱼通道。进一步地，为了更好地实现本技术，两块所述挡鱼板组成V形槽结构。进一步地，为了更好地实现本技术，所述刀头为圆锯片。进一步地，为了更好地实现本技术，所述刀头、所述夹鱼引导部、所述集鱼筒以及所述刮鳞装置均安装在杀鱼机内。本技术相较于现有技术具有以下有益效果：本技术提供的用于杀鱼机的刮鳞剖肚装置，包括刀头、集鱼筒、刮鳞装置以及夹鱼引导部，集鱼筒的两端均开口，刮鳞装置设置在集鱼筒的上部开口上方，夹鱼引导部设置在集鱼筒的下部开口处，刀头设置在夹鱼引导部内，采用该结构，使用时，刮鳞装置将鱼鳞刮掉后，鱼通过集鱼筒引导并进入夹鱼引导部，夹鱼引导部用于扶正鱼肚并引导鱼肚对齐刀头的刀刃位置，使鱼自然下滑中即可被刀头剖开鱼肚，不会剖错位置，使得本技术的实用性更高。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是本技术中的用于杀鱼机的刮鳞剖肚装置的正视图；图2是本技术中的用于杀鱼机的刮鳞剖肚装置的侧视图；图3是本技术中的集鱼筒和第一转轴及第二转轴的俯视图；图4是本技术中的挡鱼板呈V形槽设置的示意图。图中：1-刀头；2-集鱼筒；3-夹鱼引导部；31-斜滑板；32-第一转轴；33-第二转轴；34-间隙；35-缓冲弹簧；36-挡鱼板；37-过鱼通道；38-摩擦套筒；39-环形槽；4-通槽；5-喷嘴；6-刮鳞装置。具体实施方式为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本技术的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本技术所保护的范围。实施例1：本实施例中，一种用于杀鱼机的刮鳞剖肚装置，用于安装在杀鱼机内部对鱼进行刮鳞以及剖肚，如图1所示，包括刀头1、集鱼筒2、刮鳞装置6以及夹鱼引导部3，上述集鱼筒2的上下两端均开口，上述刮鳞装置6设置在上述集鱼筒2的上部开口上方，上述夹鱼引导部3设置在上述集鱼筒2的下部开口处，上述刀头1设置在上述夹鱼引导部3内，采用该结构，使用时，上述刮鳞装置6将鱼鳞刮掉后，鱼通过上述集鱼筒2引导并进入夹鱼引导部3，上述夹鱼引导部3用于扶正鱼肚并引导鱼肚对齐上述刀头1的刀刃位置，使鱼自然下滑中即可被上述刀头1剖开鱼肚，不会剖错位置，使得本技术的实用性更高。本实施例中，上述刀头1、上述夹鱼引导部3、上述集鱼筒2以及上述刮鳞装置6均安装在杀鱼机内。需要说明的是，上述刮鳞装置6为现有技术，广泛应用于杀鱼机中作为刮除鱼鳞的主要部件，在此不再对其做详细的赘述。实施例2：本实施例在实施例1的基础上作进一步优化，本实施例中，如图1和图3所示，上述集鱼筒2为上端敞口下端收缩的方锥形筒，上端敞口的设置可方便鱼进入集鱼筒2内并沿着筒壁滑落到下端收缩口处，作为优选，上述方锥形筒的收缩口设置成长方形以匹配鱼扁平的身体结构，长方形的口部结构使鱼不能横着通过，只能以竖立且侧身穿过该收缩口，进而进入到上述夹鱼引导部3内。作为本实施例的一种具体实施方式，如图1所示，上述夹鱼引导部3包括平行且横向转动设置于上述集鱼筒2下部收缩口处的第一转轴32和第二转轴33，具体的，上述第一转轴32安装在上述集鱼筒2收缩口的其中一个长侧壁的下方，上述第二转轴33安装在上述集鱼筒2收缩口的另一个长侧壁的下方，如图3所示，上述第一转轴32与上述第二转轴33之间留设有间隙34，上述间隙34用于鱼从中竖直穿过且大小可变，该间隙34也是长方形且位于上述集鱼筒2下部收缩口正下方，从而在竖直方向上观看，上述集鱼筒2的收缩口被上述第一转轴32和上述第二转轴33部分封闭，未封闭部分即为上述间隙34，需要说明的是，上述间隙34也呈长方形，且其长度方向与长方形收缩口的长度方向一致，并且由于上述间隙34大小可变，使不同大小的鱼均可从中穿过。上述夹鱼引导部3还包括用于驱动上述第一转轴32和上述第二转轴33同步反向转动的动力装置，具体的，上述动力装置包括有一号电动机和二号电动机，一号电动机的动力输出端与上述第一转轴32的后端连接以驱动其顺时针旋转，二号电动机的动力输出端与上述第二转轴33的后端连接以驱动其逆时针旋转，使两个转轴反向旋转，上述间隙34两侧的转轴表面的线速度方向均向下，以驱使鱼向下运动。需要说明的是，本技术具有电源，以向上述一号电动机、二号电动机、上述刀头1和上述刮鳞装置6提供电能。本实施例中，上述夹鱼引导部3还包括斜滑板31，如图2和图3所示，上述斜滑本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于杀鱼机的刮鳞剖肚装置，其特征在于：包括刀头、集鱼筒、刮鳞装置以及用于扶正鱼肚对齐并通过所述刀头的夹鱼引导部，所述集鱼筒的两端均开口，所述刮鳞装置设置在所述集鱼筒的上部开口上方，所述夹鱼引导部设置在所述集鱼筒的下部开口处，所述刀头设置在所述夹鱼引导部内。

【技术特征摘要】
1.一种用于杀鱼机的刮鳞剖肚装置，其特征在于：包括刀头、集鱼筒、刮鳞装置以及用于扶正鱼肚对齐并通过所述刀头的夹鱼引导部，所述集鱼筒的两端均开口，所述刮鳞装置设置在所述集鱼筒的上部开口上方，所述夹鱼引导部设置在所述集鱼筒的下部开口处，所述刀头设置在所述夹鱼引导部内。2.根据权利要求1所述的一种用于杀鱼机的刮鳞剖肚装置，其特征在于：所述集鱼筒为上端敞口下端收缩的方锥形筒。3.根据权利要求2所述的一种用于杀鱼机的刮鳞剖肚装置，其特征在于：所述夹鱼引导部包括斜滑板以及平行且横向转动设置于所述集鱼筒下部收缩口处的第一转轴和第二转轴，所述第一转轴和所述第二转轴之间留设有用于鱼竖直穿过且大小可变的间隙，所述斜滑板设置在所述间隙的正下方，所述刀头安装在所述斜滑板上并位于鱼滑落的路径中央；所述夹鱼引导部还包括驱动所述第一转轴和所述第二转轴同步反向转动的动力装置。4.根据权利要求3所述的一种用于杀鱼机的刮鳞剖肚装置，...

【专利技术属性】
技术研发人员：张通巧，
申请(专利权)人：张通巧，
类型：新型
国别省市：浙江,33