烘烤器具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种烘烤器具，烘烤器具包括：食物烹饪腔体，食物烹饪腔体内具有食物烹饪腔，食物烹饪腔具有进风开口；设置在食物烹饪腔中的食物容器，食物容器的下部设有进风孔，食物容器的外周面和食物烹饪腔体的内周面之间形成有过风通道；导风件，导风件可拆卸地与食物容器和食物烹饪腔体中的至少一个连接，导风件包括设在过风通道内的导风部，导风部适于将过风通道内的热风向下导流；风扇，风扇被构造为朝食物烹饪腔送热风，使热风依次经过进风开口、过风通道，然后从进风孔进入食物容器。根据本实用新型专利技术实施例的烘烤器具可以将风向下导流，提高风向进风孔流动的效率，有利于提高热场分布的均匀性，并且导风件可拆卸，使用更方便。

Baking utensils

【技术实现步骤摘要】
烘烤器具
本技术涉及烹饪
，更具体地，涉及一种烘烤器具。
技术介绍
空气炸锅因使用方便、烹饪油量少，相对传统油炸的烹饪方式更健康而受到广大消费者的青睐。但是，相关技术中的空气炸锅的内部油盘、炸篮结构设计不良，内部的热风流动容易受到阻挡或者限制，使内部热场分布不均匀，导致烹饪效果不理想。
技术实现思路
本技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本技术的一个目的在于提出一种烘烤器具，所述烘烤器具可以将风向下导流，热场分布更均匀，并且使用方便。根据本技术实施例的烘烤器具，包括：食物烹饪腔体，所述食物烹饪腔体内具有食物烹饪腔，所述食物烹饪腔具有进风开口；食物容器，所述食物容器设置在所述食物烹饪腔中，所述食物容器的下部设有进风孔，所述食物容器的外周面和所述食物烹饪腔体的内周面之间形成有过风通道；导风件，所述导风件可拆卸地与所述食物容器和所述食物烹饪腔体中的至少一个连接，所述导风件包括设在所述过风通道内的导风部，所述导风部适于将所述过风通道内的热风向下导流；风扇，所述风扇被构造为朝所述食物烹饪腔送热风，使热风依次经过所述进风开口、所述过风通道，然后从所述进风孔进入所述食物容器，以对所述食物容器中的食物进行加热。根据本技术实施例的烘烤器具可以将风向下导流，提高风向进风孔流动的效率，有利于提高内部热场分布的均匀性，提高烹饪效果，并且导风件可拆卸，使用更方便，有利于降低生产成本和使用成本。另外，根据本技术上述实施例的烘烤器具还可以具有如下附加的技术特征：根据本技术实施例的烘烤器具，所述烘烤器具包括盖体和锅体，所述盖体盖设在所述锅体上，所述盖体上设有加热组件，所述加热组件对空气进行加热以使所述食物烹饪腔内形成热风，所述风扇设置在所述盖体上，所述食物烹饪腔体由胆体形成，所述食物容器可拆卸的设置在所述胆体内，所述胆体可拆卸的设置在所述锅体上。根据本技术的一些实施例，所述导风件悬挂于所述食物容器。进一步地，所述导风件还包括：连接部，所述连接部悬挂于所述食物容器的上边沿，所述导风部包括沿所述食物容器的周向分布的多个，每个所述导风部的上部与所述连接部连接。可选地，所述连接部为沿所述食物容器的周向延伸的连接环，其中，所述连接环过盈套设在所述食物容器的外壁的上部，或者，所述连接环支撑于所述食物容器的上边沿。根据本技术的一些实施例，所述导风部为导风板，所述导风板的至少一部分沿所述食物容器的外壁朝下延伸。进一步地，所述导风板为垂直于所述食物容器的底部向下延伸的直板。根据本技术的一些实施例，所述导风板的厚度方向为所述食物容器的周向，所述导风板包括：竖直板段，所述竖直板段沿竖直方向延伸以将风竖直向下导流；倾斜板段，所述倾斜板段与所述竖直板段相连，所述倾斜板段相对于竖直方向倾斜设置以将风斜向下导流。进一步地，所述倾斜板段位于所述竖直板段的上方且相对于竖直方向向下且朝向所述进风开口处的风在所述食物容器的周向上的流动方向倾斜延伸。进一步地，所述倾斜板段相对于竖直方向的倾斜角α满足：15度≤α≤60度。在本技术的一些实施例中，所述竖直板段的上部和所述倾斜板段的下部圆滑连接。根据本技术的一些实施例，所述导风件为一体成型件。根据本技术的一些实施例，所述食物容器与所述食物烹饪腔体之间设置有用于支撑所述食物容器的支架，或者，所述食物容器底部设有支撑脚。本技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本技术的实践了解到。附图说明本技术的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：图1是根据本技术实施例的烘烤器具的爆炸图；图2是根据本技术实施例的烘烤器具的剖视图；图3是根据本技术一个实施例的烘烤器具的锅体的结构示意图；图4是根据本技术一个实施例的烘烤器具的导风件和食物容器的结构示意图；图5是根据本技术另一个实施例的烘烤器具的导风件和食物容器的结构示意图。附图标记：烘烤器具200；盖体300；盖体本体310；风扇320；加热组件330；锅体100；食物烹饪腔体10；进风开口101；食物容器20；过风通道201；进风孔202；导风件30；导风部31；竖直板段311；倾斜板段312；连接部32；支架40。具体实施方式下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。下面参考图1-图5描述根据本技术实施例的烘烤器具200。参照图1-图5所示，根据本技术实施例的烘烤器具200可以包括：食物烹饪腔体10、食物容器20、导风件30和风扇320。具体而言，如图1-图3所示，食物烹饪腔体10内可以具有食物烹饪腔，食物烹饪腔可以具有进风开口101，食物容器20可以设置在食物烹饪腔内，并且食物容器20的下部可以设有进风孔202，食物容器20的外周面和食物烹饪腔体10的内周面之间可以形成有过风通道201，过风通道201与进风开口101连通。这里，进风孔202可以设于食物容器20的底壁，也可以设于食物容器20的侧壁的下部。如图1和图2所示，风扇320被构造为可以向食物烹饪腔内送热风，使热风可以由进风开口101进入食物烹饪腔内，从进风开口101进入的热风经过过风通道201后可以进入进风孔202，以由进风孔202进入食物容器20内与食物接触，对食物容器20内的食物进行加热、烘烤、煎炸、空气炸等处理。热风从食物容器20的下部进入食物容器20，与食物接触充分，有利于使食物受热均匀。可选地，在烘烤器具200用于煎炸、空气炸时，食物容器20可以形成为炸篮，食物烹饪腔体10可以形成为油盘。可以理解的是，烘烤器具200使用过程中，食物烹饪腔体10可以直接作为烘烤器具200的外壳使用，食物烹饪腔体10也可以放置于烘烤器具200的外壳内使用，这都在本技术的保护范围之内。由于热风在风机组件的风扇320的驱动下由进风开口101进入过风通道201，而风扇320旋转产生的风流进入过风通道201内后是旋转流动的旋涡状。若不设置导风件30，风流会始终在过风通道201内作旋转流动，无法进入食物容器20的进风孔202，更无法在食物容器20内从进风孔202上升形成对流，导致食物容器20内的热场分布不均匀，上层温度高于下层，外围温度高于中部温度。例如，在烘烤小块食物时，顶部的食物烤焦了而底部的却未烤熟，周边的食物烤焦了但中心的食物却未烤熟；烘烤大块食物时，食物的上、下表面焦度差异大，严重影响了用户的使用感受。因此，在本实用本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烘烤器具，其特征在于，包括：食物烹饪腔体，所述食物烹饪腔体内具有食物烹饪腔，所述食物烹饪腔具有进风开口；食物容器，所述食物容器设置在所述食物烹饪腔中，所述食物容器的下部设有进风孔，所述食物容器的外周面和所述食物烹饪腔体的内周面之间形成有过风通道；导风件，所述导风件可拆卸地与所述食物容器和所述食物烹饪腔体中的至少一个连接，所述导风件包括设在所述过风通道内的导风部，所述导风部适于将所述过风通道内的热风向下导流；风扇，所述风扇被构造为朝所述食物烹饪腔送热风，使热风依次经过所述进风开口、所述过风通道，然后从所述进风孔进入所述食物容器，以对所述食物容器中的食物进行加热。

【技术特征摘要】
1.一种烘烤器具，其特征在于，包括：食物烹饪腔体，所述食物烹饪腔体内具有食物烹饪腔，所述食物烹饪腔具有进风开口；食物容器，所述食物容器设置在所述食物烹饪腔中，所述食物容器的下部设有进风孔，所述食物容器的外周面和所述食物烹饪腔体的内周面之间形成有过风通道；导风件，所述导风件可拆卸地与所述食物容器和所述食物烹饪腔体中的至少一个连接，所述导风件包括设在所述过风通道内的导风部，所述导风部适于将所述过风通道内的热风向下导流；风扇，所述风扇被构造为朝所述食物烹饪腔送热风，使热风依次经过所述进风开口、所述过风通道，然后从所述进风孔进入所述食物容器，以对所述食物容器中的食物进行加热。2.根据权利要求1所述的烘烤器具，其特征在于，所述烘烤器具包括盖体和锅体，所述盖体盖设在所述锅体上，所述盖体上设有加热组件，所述加热组件对空气进行加热以使所述食物烹饪腔内形成热风，所述风扇设置在所述盖体上，所述食物烹饪腔体由胆体形成，所述食物容器可拆卸的设置在所述胆体内，所述胆体可拆卸的设置在所述锅体上。3.根据权利要求1所述的烘烤器具，其特征在于，所述导风件悬挂于所述食物容器。4.根据权利要求3所述的烘烤器具，其特征在于，所述导风件还包括：连接部，所述连接部悬挂于所述食物容器的上边沿，所述导风部包括沿所述食物容器的周向分布的多个，每个所述导风部的上部与所述连接部连接。5.根据权利要求4所述的烘烤器具，其特征在于，所述连接部为沿所述食物...

【专利技术属性】
技术研发人员：莫荣康，宋延平，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44