【技术实现步骤摘要】
一种大豆小分子肽制备辅助降血脂食品及药品的用途
本专利技术涉及功能食品
,具体涉及北方基因大豆小分子肽在辅助降血脂方面的用途。
技术介绍
大豆蛋白是一种重要的植物蛋白,在所有植物蛋白中,大豆蛋白氨基酸组成完善,已得到生物学家的广泛关注和研究。大豆蛋白肽不仅具有大豆蛋白的营养,而且具有大豆蛋白所不具有的良好理化性质和改善生物功能的优良特性,如提高免疫功能、调节血压、降低血脂、抗疲劳作用、减肥作用等,这些功能都程度不同的得到科学家的研究证实。北京北方基因生物科技有限公司聚集了国内主要科研机构科学家,对大豆多肽进行了十几年的研究工作,对多肽进行小分子化,提高了大豆多肽的理化性质,改善了大豆多肽的生物学功能,在多肽氨基酸组成方面开展了卓有成效的研究工作,取得了骄人的市场业绩。
技术实现思路
专利技术目的:本专利技术的目的在于提供北方基因大豆小分子肽在降血脂方面的用途。为了实现上述目的,本专利技术采用如下技术方案:优选地,所述的用途是北方基因大豆小分子肽在降血脂方面的用途。优选地,所述的用途是检测不同剂量和不同类型北方基因大豆小分子肽产品对高血脂症大鼠体重和血脂的影响。本 ...
【技术保护点】
1.一种大豆小分子肽,具有抗氧化功能,可用于制备辅助降血脂的普通食品、保健食品及药品。
【技术特征摘要】
1.一种大豆小分子肽,具有抗氧化功能,可用于制备辅助降血脂的普通食品、保健食品及药品。2.如权利要求1所述,其特征在于,所述大豆小分子肽,具有辅助降血脂功能。3.如权利要求1所...
【专利技术属性】
技术研发人员:张秉茁,谭余庆,霍海如,
申请(专利权)人:北京北方基因生物科技有限公司,
类型:发明
国别省市:北京,11
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