一种口服微乳及其制备方法和应用技术

本发明专利技术提供了一种口服微乳及其制备方法和应用。本发明专利技术的口服微乳包含：基于所述口服微乳的总重量，5‑40重量％的藻油DHA，2‑20重量％的磷脂酰丝氨酸，1‑10重量％的γ‑氨基丁酸，0.1‑10重量％的脂溶性乳化剂，0.1‑5重量％的水溶性乳化剂，0‑40重量％的其他药品和/或食品中可接受的原辅料，1‑90重量％的去离子水。本发明专利技术的口服微乳能够提高藻油DHA的体内吸收和生物利用度，以发挥增强记忆力的功效。

An oral microemulsion and its preparation method and Application

【技术实现步骤摘要】
一种口服微乳及其制备方法和应用
本专利技术涉及功能饮料技术、食品加工领域，更具体涉及一种口服微乳及其制备方法和应用。
技术介绍
记忆力减退会造成做事丢三落四，学生上学或成人上班过程中会注意力分散，不能集中，无法专心听课或上班，影响正常的工作和学习，这不得不引起我们的重视。临床上通常采用食物和药物的方法来增强记忆力。临床医生一般推荐食物疗法，如维生素、蛋白质、矿物质、乙酰胆碱和卵磷脂等；药物治疗有归脾丸、脑力宝丸、健脑丸、参乌健脑胶囊、复方活脑舒胶囊以及神经节苷脂和神经细胞肾生长因子等药物。食物疗法通过食物中摄取相关物质来提高记忆力，食物种类繁多，所含增强记忆力的有效成份并不高，不同食物之间所含的营养成分及含量也会有差异，这就使得从食物中摄取营养非常有限，达不到理想的效果。然而药物治疗会对人的身体造成一定的伤害，引起肠胃不适如恶心呕吐，长期使用会对肝肾功能造成损伤，并且有些药物增强记忆力的疗效并不理想。目前针对记忆力减退的治疗方法有很多，且均有一定的疗效，但也存在着明显的不足。因此急需研发一种具有改善记忆力功效的功能性食品。藻油来源于海洋微藻，富含人体所必需的多不饱和脂肪酸(PUFA)本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种口服微乳，其包含：基于所述口服微乳的总重量，5‑40重量％的藻油DHA，2‑20重量％的磷脂酰丝氨酸，1‑10重量％的γ‑氨基丁酸，0.1‑10重量％的脂溶性乳化剂，0.1‑5重量％的水溶性乳化剂，0‑40重量％的其他药品和/或食品中可接受的原辅料，1‑90重量％的去离子水。

【技术特征摘要】
1.一种口服微乳，其包含：基于所述口服微乳的总重量，5-40重量％的藻油DHA，2-20重量％的磷脂酰丝氨酸，1-10重量％的γ-氨基丁酸，0.1-10重量％的脂溶性乳化剂，0.1-5重量％的水溶性乳化剂，0-40重量％的其他药品和/或食品中可接受的原辅料，1-90重量％的去离子水。2.一种口服微乳，其包含：基于所述口服微乳的总重量，6-35重量％的藻油DHA、2-10重量％的磷脂酰丝氨酸，1-5重量％的γ-氨基丁酸，1-8重量％的脂溶性乳化剂，1-2重量％的水溶性乳化剂，0-30重量％的其他药品和/或食品中可接受的原辅料，15-80重量％的去离子水。3.根据权利要求1或2所述的口服微乳，其中，所述脂溶性乳化剂为选自大豆卵磷脂、柠檬酸脂肪酸甘油酯类、脂肪酸甘油脂类、聚山梨酯类、脂肪酸山梨坦类、环糊精、聚氧乙烯脂肪酸酯类、聚氧乙烯聚氧丙烯共聚物类、聚氧乙烯脂肪醇醚类、甲壳质中的一种或多种，所述水溶性乳化剂为选自蔗糖酯、泊洛沙姆、阿拉伯胶、果胶、明胶、皂苷、胆酸及其盐类中的一种或多种。4.根据权利要求1或2所述的口服微乳，其中，所述其他药品和/或食品中可接受的原辅料为选自油脂、抗氧化剂、调味剂和防腐剂中的一种或多种。5.根据权利要求4所述的的口服微乳，其中，所述油脂为选自下述中的一种或多种：核桃油、沙棘油、生姜油、薄荷油和链长在C8-C10之间的脂肪酸甘油酯中的一种或多种；所述抗氧化...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：宁波仙健海嘉生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33