一种原生态红苕窖藏方法技术

本发明专利技术公开了一种原生态红苕窖藏方法，包括如下步骤：S1.建造窖藏地；S2.对窖藏地进行温度、湿度控制；S3.将红苕非接地放入窖藏地内进行窖藏。本发明专利技术充分利用现有的土地、山坡、地势等自然优势条件，窖藏容量大，损失率小。

A Primitive Ecological Storage Method of Red Velvet

【技术实现步骤摘要】
一种原生态红苕窖藏方法
本专利技术红薯原生态保鲜储藏窖，具体涉及一种原生态红苕窖藏方法。
技术介绍
原甘薯又名红薯、番薯、白薯、地瓜、山芋等，是我国粮食生产中的主要作物之一，从我国东北到西南地区广泛种植。红薯贮藏过程中易发生烂窖现象，其主要原因总结为“五害，一缺”，“五害”为：冷害、冻害、湿害、干害和病害，“一缺”为：缺氧。甘薯性喜温怕寒冷潮湿，贮藏适温10～15℃，相对湿度80％左右。低于10℃易发生冷害，表皮出现凹陷斑块，导致腐烂。甘薯无生理休眠期，贮藏期间如果温度较高(15-20℃)，相对湿度85％以上，通风不好，会随时发芽，发芽消耗内部营养，导致口感口味不佳，降低商品品质。红薯表皮薄，收获时易受破伤，受伤的薯块，易受病菌侵染，贮藏时破伤染菌的薯块，如遇高温多湿，极易变质腐烂。15-25℃时易发生软腐病，23-27℃时易发生黑斑病。因此安全贮藏甘薯成为甘薯生产过程中棘手的问题。目前生产上常见的甘薯窖有井窖、地上或半地下的大屋窖、大棚窖等。但是以上各种甘薯窖存在以下技术不足：采用井窖贮藏的初期，由于外界气温高，易使窖内发生湿害，且甘薯搬运困难，另外由于封窖过早或薯块贮藏量过大，薯本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种原生态红苕窖藏方法，其特征在于：包括如下步骤：S1.建造窖藏地；所述窖藏地三面设置在岩石内，顶面铺设有土壤，土壤上种植农作物；S2.对窖藏地进行温度、湿度控制；将窖中的温度控制为12‑14度，湿度保持在80—90度，以岩石做自然墙，地面也不硬化，窖藏地的正面设置通风门，窖藏地内设置蓄水池以及交错设置的水沟，窖藏地内还设有若干通风管；S3.将红苕非接地放入窖藏地内进行窖藏。

【技术特征摘要】
1.一种原生态红苕窖藏方法，其特征在于：包括如下步骤：S1.建造窖藏地；所述窖藏地三面设置在岩石内，顶面铺设有土壤，土壤上种植农作物；S2.对窖藏地进行温度、湿度控制；将窖中的温度控制为12-14度，湿度保持在80—90度，以岩石做自然墙，地面也不硬化，窖藏地的正面设置通风门，窖藏地内设置蓄水池以及交错设置的水沟，窖藏地内还设有若干通风管；S3.将红苕非接地放入窖藏地内进行窖藏。2.根据权利要求1所述的一种红苕窖藏方法，其特征在于：在所述S2中，在窖藏地前面修3层屋房子，一层为通风口与运输道，二层为办公室，三层为培训室；门两边墙下距地面0.04cm处各做三个长37cm、高28cm的...

【专利技术属性】
技术研发人员：李远林，周永珍，谭文芳，李明，陈奇，
申请(专利权)人：遂宁市安居永丰绿色五二四红苕专业合作社，
类型：发明
国别省市：四川,51