【技术实现步骤摘要】
一种制备白兰地酒专用陈化装置
本技术涉及白兰地酒领域，特别是涉及一种制备白兰地酒专用陈化装置。
技术介绍
白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。这种酒最早起源于法国。凡是用葡萄以及各种水果为原料，经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒，都统称为白兰地。它的制法就是把上述过程产生的材料放入木桶中，长年贮藏使它成熟，所以白兰地的前身其实就是白葡萄酒。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑地区所产。目前，现有的白兰地酒制备方法需要用到陈化催熟方法，现有的陈化方法主要有两种，一个是自然老化，另一个是人工催熟。自然老化的方法虽然口味比较好，但是它的老化周期比较长，需要用的时间长，占用储藏空间，企业需要投入大量资金，且资金收回时间长，而...
【技术保护点】
1.一种制备白兰地酒专用陈化装置，包括陈化装置本体（1）、出液管（2）、控制阀（3）、进液口（4）、通孔（6）、软管（7）、储氧器（8）、控制电机（9）、支撑座（10）、支撑柱（12）、滑轮（13）和搅拌棒（15），其特征在于，所述陈化装置本体（1）的前端设置有出液管（2），所述出液管（2）的内部设置有控制阀（3），所述陈化装置本体（1）的上方一侧设置有进液口（4），所述进液口（4）的一侧设置有通孔（6），所述通孔（6）一侧设置有一入口，所述入口上插入有软管（7），所述软管（7）与储氧器（8）相连接，所述陈化装置本体（1）的另一侧设置有控制电机（9），所述陈化装置本体（1）...
【技术特征摘要】
1.一种制备白兰地酒专用陈化装置，包括陈化装置本体（1）、出液管（2）、控制阀（3）、进液口（4）、通孔（6）、软管（7）、储氧器（8）、控制电机（9）、支撑座（10）、支撑柱（12）、滑轮（13）和搅拌棒（15），其特征在于，所述陈化装置本体（1）的前端设置有出液管（2），所述出液管（2）的内部设置有控制阀（3），所述陈化装置本体（1）的上方一侧设置有进液口（4），所述进液口（4）的一侧设置有通孔（6），所述通孔（6）一侧设置有一入口，所述入口上插入有软管（7），所述软管（7）与储氧器（8）相连接，所述陈化装置本体（1）的另一侧设置有控制电机（9），所述陈化装置本体（1）的下方设置有支撑座（10），所述支撑座（10）的下方设置有连接块（11），所述连接块（11）的下方设置有支撑柱（12），所述支撑柱（12）的下方设置有滑轮（13），所述支...
【专利技术属性】
技术研发人员：王雪松，张素敏，隋韶奕，李珂，
申请(专利权)人：辽宁省果树科学研究所，
类型：新型
国别省市：辽宁,21
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