一种豆浆机制造技术

本发明专利技术提供了一种豆浆机，包括杯体和安置在所述杯体上的机头，所述机头内设置有电机，电机轴惯穿机头底部伸入杯体内，且电机轴的末端设置有粉碎刀，其特征在于，所述杯体的内侧面上设置有环形的第二凸筋，所述第二凸筋位于所述粉碎刀的上方，且所述第二凸筋的下端与所述粉碎刀的上端之间的轴向距离为19mm~90mm。制浆时粉碎刀带动浆液转动，浆液边缘的液面上升后受到第二凸筋的阻挡，防止浆液边缘的液面上升，这样浆液中心的液面高度也就不会下降的较大，以此来防止粉碎刀发生空打的现象，可有效提升物料的粉碎质量和用户使用豆浆机的体验感受。

A Soybean Milk Machine

【技术实现步骤摘要】
一种豆浆机
本申请涉及食品加工领域，尤指一种豆浆机。
技术介绍
本申请人于2007年申请了一件专利技术专利，专利号为CN200710098335.1，专利名称为家用豆浆机。该专利中公开了在杯体内壁上设置有扰流环，扰流环位于粉碎刀具上方，扰流环可以阻挡豆子流向上旋流并使旋流成为紊流，从而增加了豆子被粉碎刀具粉碎、摩擦的机会，也减少了空气与浆液混合的机会，制浆过程中产生浆沫少的优点。随着消费升级，消费者对豆浆机制作豆浆的口感要求越来越高，因此，近年来各大厂商均推出以转速不小于11000r/min的高转速电机带动粉碎刀片旋转来提升粉碎效率，实现制得的豆浆免滤无渣。基于上述原因，本申请人利用此前的技术研究新一代豆浆机，并且以上述专利的豆浆机进行研究时发现，电机带动粉碎刀片高速旋转时，粉碎刀片会带动液流做高速的离心运动，从而形成杯体中心区域液面下降，而临近杯体内壁面的液面上升，形成V形的旋转漩涡，并且，随着转速的不断提升，V形旋转漩涡的高度差不断增加，从而形成粉碎刀片半露或近乎全露于液面外部，使得豆子无法与粉碎刀片发生碰撞，此现象行业称为粉碎刀片空打现象。出现空打时，豆子不能被完全粉碎，制得的浆液豆渣较多，口感较差。
技术实现思路
为了解决上述技术问题中的至少之一，本申请提供了一种豆浆机，制浆时粉碎刀也不会发生空打的现象，更利于物料粉碎，可有效提升物料的粉碎效率和用户口感体验。为了达到本申请目的，本申请提供的一种豆浆机，包括杯体和安置在所述杯体上的机头，所述机头内设置有电机，电机轴惯穿机头底部伸入杯体内，且电机轴的末端设置有粉碎刀，其特征在于，所述杯体的内侧面上设置有环形的第二凸筋，所述第二凸筋位于所述粉碎刀的上方，且所述第二凸筋的下端与所述粉碎刀的上端之间的轴向距离为19mm~90mm。进一步的，所述粉碎刀具有向上的抽水部，且第二凸筋的下端与所述粉碎刀的上端之间的轴向距离为60mm~90mm。进一步的，所述抽水部为粉碎刀上具有朝向机头设置的刀刃面。进一步的，所述粉碎刀具有向下的压水部，且第二凸筋的下端与所述粉碎刀的上端之间的轴向距离为19mm~59mm。进一步的，所述压水部为粉碎刀上具有朝向杯底的刀刃面。进一步的，所述机头上还设置有温度传感器，所述温度传感器的下端低于所述第二凸筋的下端；或者，所述第二凸筋在所述杯体的内壁上形成水位标示；或者，所述电机转速不小于11000r/min。进一步的，所述杯体的内底面上设置有凸起，所述凸起位于所述粉碎刀的正下方。进一步的，所述机头上还设置有粉碎罩，所述粉碎刀位于所述粉碎罩内。进一步的，所述机头上还设置有防溢电极，所述防溢电极位于所述第二凸筋的上方，所述杯体的内侧面上还设置有环形的第一凸筋，所述第一凸筋的下端位于所述防溢电极的下端的上方。进一步的，所述第一凸筋的下端与所述防溢电极的下端之间的轴向距离不小于3mm。豆浆机在制浆时，在电机的作用下，粉碎刀会带动浆液作高速的离心旋转，形成杯体中心区域的液面下降，远离杯体中心的液面上升，并且，浆液在离心力的作用下，还会沿着杯体的表面向上爬升。对于本专利技术的豆浆机来说，由于杯体的内侧面上设置有环形的第二凸筋，第二凸筋位于粉碎刀的上方，且第二凸筋的下端与粉碎刀的上端之间的轴向距离为19mm~90mm，因此，当粉碎刀带动浆液旋转时，沿杯体内壁表面上升的液面必然会受到第二凸筋的阻挡，使得浆液被反弹至杯体中心，从而V形旋转漩涡的高度差降低，相比于现有豆浆机来说，不容易出现空打的现象，并且，豆子与粉碎刀碰撞、接触的几率增大，提升物料被粉碎的效率，也同时提升了消费者的口感体验。对于本专利技术来说，当粉碎刀上设置有向上的抽水部时，电机带动粉碎刀高速旋转时，粉碎刀向上抽动液流，此时，形成的V形旋转漩涡的高度差增加，此时，由于第二凸筋的下端与所述粉碎刀的上端之间的轴向距离为60mm~90mm，第二凸筋设置于杯体的高度相对较高，可以有效的避免高位的V形旋转漩涡仍然能够被第二凸筋阻挡，并被反弹至杯体中心，从而粉碎刀不容易发现空打的现象。同样，当粉碎刀上设置有向下的压水部时，由于电机带动粉碎刀旋转时，液面相对平稳，V形旋转漩涡的高度差降低，此时，第二凸筋设置于杯体内的相对高度可以较低，第二凸筋的下端与所述粉碎刀的上端之间的轴向距离为19mm~59mm。进一步地，杯体的内底面上设置有凸起，凸起位于粉碎刀的正下方，沿杯体内表面向下运动的浆液沿凸起的侧面朝向粉碎刀运动，凸起起到导向的作用，有利于增强物料粉碎效果。进一步地，机头上还设置有防溢电极，防溢电极位于第二凸筋的上方，杯体的内侧面上还设置有环形的第一凸筋，第一凸筋的下端位于防溢电极的下端的上方，在熬煮或粉碎时杯体内会产生较多的泡沫，具有溢浆风险，第一凸筋在与上升的泡沫接触后会使泡沫破碎，降低浆液溢出的风险。特别是熬煮时，泡沫碰到防溢电极之后停止加热，但是由于热惯性泡沫会持续上升一段距离，第一凸筋对上升的液泡进行破泡，液泡部分会向四周运动而使得液泡整体上升高度降低，可更好地防止浆液溢出。本申请的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本申请而了解。本申请的目的和其他优点可通过在说明书、权利要求书以及附图中所特别指出的结构来实现和获得。附图说明附图用来提供对本申请技术方案的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本申请的实施例一起用于解释本申请的技术方案，并不构成对本申请技术方案的限制。图1为本专利技术一个实施例所述的豆浆机的剖视结构示意图；图2为本专利技术另一个实施例所述的豆浆机的剖视结构示意图。其中，图1和图2中附图标记与部件名称之间的对应关系为：1杯体，2机头，3粉碎刀，4第二凸筋，5温度传感器，6凸起，7粉碎罩，8防溢电极，9第一凸筋。具体实施方式为使本申请的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下文中将结合附图对本申请的实施例进行详细说明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互任意组合。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本申请，但是，本申请还可以采用其他不同于在此描述的方式来实施，因此，本申请的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。下面结合附图描述本申请一些实施例的豆浆机。本申请提供的豆浆机，如图1所示，包括杯体1和安置在杯体1上的机头2，机头2内设置有电机，电机轴的末端上设置有粉碎刀3；杯体1的内侧面上设置有环形的第二凸筋4，第二凸筋4位于粉碎刀3的上方，且第二凸筋4的下端与粉碎刀3的上端之间的轴向距离为19mm~90mm。现有的豆浆机在制浆时，在电机的作用下，粉碎刀会带动浆液作高速的离心旋转，形成杯体中心区域的液面下降，远离杯体中心的液面上升，并且，浆液在离心力的作用下，还会沿着杯体的表面向上爬升。对于本实施例的豆浆机来说，由于杯体1的内侧面上设置有环形的第二凸筋4，第二凸筋4位于粉碎刀3的上方，且第二凸筋4的下端与粉碎刀3的上端之间的轴向距离为19mm~90mm，因此，当粉碎刀3带动浆液旋转时，沿杯体1内壁表面上升的液面必然会受到第二凸筋4的阻挡，使得浆液被反弹至杯体1中心，从而V形旋转漩涡的高度差降低，相比于现有豆浆机来说，不容易出现空打的现象，并且，豆子与粉碎刀碰撞、接触的几率增大，提升物料被粉碎的效率，也同时本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种豆浆机，包括杯体和安置在所述杯体上的机头，所述机头内设置有电机，电机轴惯穿机头底部伸入杯体内，且电机轴的末端设置有粉碎刀，其特征在于，所述杯体的内侧面上设置有环形的第二凸筋，所述第二凸筋位于所述粉碎刀的上方，且所述第二凸筋的下端与所述粉碎刀的上端之间的轴向距离为19mm~90mm。

【技术特征摘要】
1.一种豆浆机，包括杯体和安置在所述杯体上的机头，所述机头内设置有电机，电机轴惯穿机头底部伸入杯体内，且电机轴的末端设置有粉碎刀，其特征在于，所述杯体的内侧面上设置有环形的第二凸筋，所述第二凸筋位于所述粉碎刀的上方，且所述第二凸筋的下端与所述粉碎刀的上端之间的轴向距离为19mm~90mm。2.根据权利要求1所述的豆浆机，其特征在于，所述粉碎刀具有向上的抽水部，且第二凸筋的下端与所述粉碎刀的上端之间的轴向距离为60mm~90mm。3.根据权利要求2所述的豆浆机，其特征在于，所述抽水部为粉碎刀上具有朝向机头设置的刀刃面。4.根据权利要求1所述的豆浆机，其特征在于，所述粉碎刀具有向下的压水部，且第二凸筋的下端与所述粉碎刀的上端之间的轴向距离为19mm~59mm。5.根据权利要求4所述的豆浆机，其特征在于，所述压水部为粉碎刀上具有朝向杯底的刀刃面。...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，李高山，张跃，刑靖宣，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37