一种适用于南方丘陵山区的青贮饲料及制备方法技术

本发明专利技术提出了一种适用于南方丘陵山区的青贮饲料，由以下原料按重量份制备而成：全株玉米5‑15份、豆科作物秸秆1‑5份和青贮添加剂0.2‑0.5份，所述豆科作物秸秆包括大豆秸秆、绿豆秸秆和花生秸秆，质量比为3∶1∶2，所述青贮添加剂中所述强微99生酵剂、干酵母片、食盐、红糖和水的混合质量比为5∶8∶20∶50。本发明专利技术方法制得的青贮饲料略湿润，松软不粘手，色泽黄绿色，具有浓郁的芳香味，富含丰富的蛋白质和膳食纤维，又含多种维生素，钙铁等多种生长必须营养成分，牛羊喜食，促进家畜生长。同时制作简单、成本低、经济效益显著。

A silage suitable for hilly and mountainous areas in South China and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
一种适用于南方丘陵山区的青贮饲料及制备方法
本专利技术涉及饲料
，具体涉及一种适用于南方丘陵山区的青贮饲料。
技术介绍
南方丘陵地区大多处于偏远地区，交通欠发达，产业发展受到限制，多属于贫困村，传统种植业难以实现脱贫致富。近几年政府结合贫困村实际情况，在丘陵山区开始大力发展畜牧业，随着“贷牛还牛”等鼓励项目的实施，牛和羊等家畜的养殖数量开始逐年增多。家畜饲养开始从农户小规模转向专业人员农村集约化养殖，养殖规模及方式的转变，对饲料产量及稳定持续供给提出了更高要求，传统的直接收割作物秸秆用于饲料的方式已不能满足当前畜牧业发展的需要。因此因地制宜，制作适合于地域特色的饲料成为解决养殖饲料短缺及稳定来源的主要方法。其中青贮饲料是由含水分多的植物性饲料经过密封、发酵后而成，具有耐储存，营养成分强，适口性好，储存占地少，可长久保存等优点，是保障家畜常年均衡供应青绿多汁饲料的有效措施，可很好的解决规模化养殖所需要的饲料供应问题。在很多南方丘陵山区目前仍以种植玉米为主，辅以种植大豆、绿豆、花生等豆科作物，这些为制作青贮饲料提供了良好的原料来源。玉米富含蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、糖等营养成分，是制作青贮玉米的最佳原料，豆科作物除含有丰富的脂肪和蛋白质外，还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E，钙和铁等，并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素，矿物质含量也很丰富。两者优势互补，合理搭配可均衡青贮饲料中的各项营养成分。南方丘陵山区开展青贮饲料制作，发酵地点可因势而建，空气清新、气候怡人，结合相应的青贮饲料加工方法，简单、经济、可靠，解决当地目前畜牧业发展急需的饲料问题，拓宽原料来源，提高作物秸秆能量转化效率和利用价值，增加牛养产出，带动贫困户致富具有十分重要的意义。目前利用各种农作物制作青贮饲料的研究较多，但专门针对适用于南方丘陵山区的青贮饲料的研究较少，随着国家扶贫攻坚工作的深入开展，畜牧业得到迅速发展，与之相对应的适合南方丘陵山区生产的青贮饲料配套技术急需开发。现有技术中存在的缺陷或不足：(1)需要专门修建青贮池、青贮窖和青贮塔等，成本高。一旦发生破损，容易积水，青贮饲料容易腐烂。(2)刚收回来的新鲜玉米秸秆含水量较高，通常要晾晒2-3天后才能进行切碎等原料制作，耗时。其他辅料的添加，需要与玉米收获的时间相吻合，限制了青贮玉米制作的时节。如申请号201810327114.5和申请号201810851797.4专利中均需进行一段时间的晾晒。申请号201510387693.9原料为玉米和大豆，申请号201810054149.6所用原料为稻秆、向日葵株、荸荠秆、番薯藤，申请号201710584706.0所用原料为芋头叶、芭蕉叶、南瓜叶和红薯藤，以上专利及其它有关专利大多要求原料为鲜株，因此很难保证这些作物原料能同时收获。尽管玉米是制作青贮饲料的最佳材料，但单一使用玉米做青贮饲料，难免使所得青贮饲料的营养成分单一化。而多种作物秸秆的混合，往往又排除了玉米，使关键的营养成分缺失。申请号201810201079.2仅以全株玉米为唯一原料，添加发酵剂后即进行青贮饲料制作。申请号201610803140.1所用原料为蔗叶梢、木薯叶、新鲜香蕉树杆等加多达24种添加物来制作青贮饲料，制作青贮饲料所需原料较多，有的需要从别的地方调运，对不发达的南方丘陵山区显得不合实际，未能做到就地取材，充分利用废弃秸秆的目的。
技术实现思路
为了解决上述的技术问题，本专利技术提供一种适用于南方丘陵山区的青贮饲料及其制备方法，其目的在于，提供一种适用于南方丘陵山区的青贮饲料，通过以玉米为主要原料，辅料为各类豆科作物，即避免了原料单一化，又保障了所得青贮饲料的营养均衡。就地取材，充分利用各作物的营养成分。本专利技术提供一种适用于南方丘陵山区的青贮饲料，由以下原料制备而成：全株玉米或玉米秸秆、豆科作物秸秆和青贮添加剂，所述青贮添加剂由强微99生酵剂、干酵母片、食盐、红糖和水混合而成。作为本专利技术进一步的改进，由以下原料按重量份制备而成：全株玉米5-15份、豆科作物秸秆1-5份和青贮添加剂0.2-0.5份，所述豆科作物秸秆包括大豆秸秆、绿豆秸秆和花生秸秆，质量比为3∶1∶2，所述青贮添加剂中所述强微99生酵剂、干酵母片、食盐、红糖和水的混合质量比为5∶8∶20∶50。作为本专利技术进一步的改进，由以下原料按重量份制备而成：全株玉米10份、豆科作物秸秆3份和青贮添加剂0.3114份。作为本专利技术进一步的改进，由以下原料按重量份制备而成：玉米秸秆5-10份、豆科作物秸秆1-3份和青贮添加剂0.2-0.5份，所述豆科作物秸秆包括大豆秸秆、绿豆秸秆和花生秸秆，质量比为3∶1∶2，所述青贮添加剂中所述强微99生酵剂、干酵母片、食盐、红糖和水的混合质量比为5∶8∶20∶50∶400。作为本专利技术进一步的改进，由以下原料按重量份制备而成：玉米秸秆10份、豆科作物秸秆2份和青贮添加剂0.3522份。作为本专利技术进一步的改进，所述全株玉米在籽粒乳熟期，其乳线在1/3-1/2之间，或用指甲刮籽粒没有明显水分渗出。作为本专利技术进一步的改进，所述玉米秸秆为提前10天以上收获果穗后从根部斩断，取得的地上部分。本专利技术进一步保护一种制备上述适用于南方丘陵山区的青贮饲料的方法，包括以下步骤：S1.辅料的制备：将豆科作物秸秆放置室外自然晾晒，直至水分大部分散失，所述大豆科植物秸秆按比例混合，用粉碎机将其打成粉末状，备用；S2.主料的制备：将全株玉米或玉米秸秆压扁后切成长度为0.8cm-1.2cm的小段，备用；S3.青贮原料制备：将步骤S1制得的辅料和步骤S2制得的主料按比例混合均匀，得到的混合物含水量在65％-70％之间；S4.青贮添加剂的制备：按比例称取强微99生酵剂、干酵母片、食盐、红糖和水，混合均匀后放置1-2小时，随配随用；S5.青贮窖的选择及处理：选择地势较高，排水良好，避风阴凉的山腰，以天然山凹为依托，稍加改造，周围用水泥砌平，底部用泥土填平，并使底部从内向外有1-3％左右的倾斜，在外部开挖排水沟。在窖底铺设厚度为8-12cm的稻草或软草，作为青贮窖；S6.装窖：打扫青贮窖，撒食盐消毒灭菌；装填步骤S3制得的青贮原料，边装填边按比例喷施青贮添加剂，同时自下而上每装填20-30cm需压实一次，注意四周和边角；装填高度为超过青贮窖上部30-50cm之间；S7.封窖：分三层封窖，第一层用黑色的薄膜，使其紧贴饲料，不留空气；第二层用较厚的白色薄膜，保护第一层膜，同时反射阳关避免窖内温度过高；第三层为尼龙层，防止填压物刮破薄膜；窖上部用装沙子的蛇皮袋压实，面向外部用斜吊的旧轮带压实作为本专利技术进一步的改进，步骤S6中食盐的喷撒标准按0.8kg/m2进行。本专利技术具有如下有益效果：(1)本专利技术因地制宜，发酵池依山而建，节约成本，池底留有一定坡度(1-3％左右)，防止池底积水；(2)本专利技术随收随制，节约时间，提高效率。适时收获的全株青贮玉米(或收获籽粒后的玉米秸秆)按照一定比例与前期预制辅料大豆、花生、绿豆等豆科作物粉末混合，不用预先晾晒玉米，即可使混合原料达到制作青贮饲料的最佳含水量约在65％-70％之间；(3)本专利技术以玉米为主要原料，辅料为各类豆科作物，即避免了原料单一化，又保障了所得青贮饲料的营养均衡本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种适用于南方丘陵山区的青贮饲料，其特征在于，由以下原料制备而成：全株玉米或玉米秸秆、豆科作物秸秆和青贮添加剂，所述青贮添加剂由强微99生酵剂、干酵母片、食盐、红糖和水混合而成。

【技术特征摘要】
1.一种适用于南方丘陵山区的青贮饲料，其特征在于，由以下原料制备而成：全株玉米或玉米秸秆、豆科作物秸秆和青贮添加剂，所述青贮添加剂由强微99生酵剂、干酵母片、食盐、红糖和水混合而成。2.根据权利要求1所述一种适用于南方丘陵山区的青贮饲料，其特征在于，由以下原料按重量份制备而成：全株玉米5-15份、豆科作物秸秆1-5份和青贮添加剂0.2-0.5份，所述豆科作物秸秆包括大豆秸秆、绿豆秸秆和花生秸秆，质量比为3∶1∶2，所述青贮添加剂中所述强微99生酵剂、干酵母片、食盐、红糖和水的混合质量比为5∶8∶20∶50。3.根据权利要求2所述一种适用于南方丘陵山区的青贮饲料，其特征在于，由以下原料按重量份制备而成：全株玉米10份、豆科作物秸秆3份和青贮添加剂0.3114份。4.根据权利要求1所述一种适用于南方丘陵山区的青贮饲料，其特征在于，由以下原料按重量份制备而成：玉米秸秆5-10份、豆科作物秸秆1-3份和青贮添加剂0.2-0.5份，所述豆科作物秸秆包括大豆秸秆、绿豆秸秆和花生秸秆，质量比为3∶1∶2，所述青贮添加剂中所述强微99生酵剂、干酵母片、食盐、红糖和水的混合质量比为5∶8∶20∶50∶400。5.根据权利要求4所述一种适用于南方丘陵山区的青贮饲料，其特征在于，由以下原料按重量份制备而成：玉米秸秆10份、豆科作物秸秆2份和青贮添加剂0.3522份。6.根据权利要求1所述一种适用于南方丘陵山区的青贮饲料，其特征在于，所述全株玉米在籽粒乳熟期，其乳线在1/3-1/2之间，或用指甲刮籽粒没有明显水分渗出。7.根据权利要求1所述一种适用于南方丘陵山区的青贮饲料，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：邹成林，翟瑞宁，郑德波，谭华，黄开健，黄爱花，莫润秀，韦新兴，韦慧，
申请(专利权)人：广西壮族自治区农业科学院玉米研究所，
类型：发明
国别省市：广西,45