【技术实现步骤摘要】
一种高压锅
本专利技术涉及一种高压锅。
技术介绍
目前现有技术，一种高压锅包括包括锅体、锅盖、设置在锅盖的泄压阀和密封圈，密封圈设在锅盖上，锅盖的上扣牙和锅体上开口上的下扣牙螺合。存在问题是：升温快，而且不能实现煲的效果。
技术实现思路
本专利技术的目的是：提供一种高压锅，它具有锅内升温平缓，锅内温度高，实现炖和烤的功能，保持食材的原有风味，改善口感。本专利技术是这样实现的：一种高压锅，包括锅体、锅盖、设置在锅盖的泄压阀和密封圈，密封圈设在锅盖上，锅盖的上扣牙和锅体上开口上的下扣牙螺合，其特殊之处在于：还包括非金属材料导热材料制成的上开口的内锅；所述锅体由具有一定延展性的金属铝或铝合金制成，锅体包括下包裹部、蒸汽腔部和上接口部，上接口部上设有所述下扣牙；内锅预埋在下包裹部内；使用时，食材位于内锅内、内锅内形成高温炖煮区，蒸汽腔部构成高压高温热源区，锅盖内形成次高压高温区。所述的一种高压锅，其特殊之处在于：所述下包裹部和蒸汽腔部交界处的锅体外表面上设置有圆环形盘体。所述的一种高压锅，其特殊之处在于：还包括一对上把手和一对下把手，上把手设置在所述锅盖上且在一条直径在线，下把手设在所述锅体的蒸汽腔部上且在一条直径在线，锅盖和锅体扣合时，上、下把手相对且贴合构成把手。所述的一种高压锅，其特殊之处在于：所述下包裹部包裹所述内锅上开口的端面的径向外侧、径向内侧悬空。所述的一种高压锅，其特殊之处在于：所述内锅由沸泡石或陶瓷材料制成。本专利技术一种高压锅，使用时，在内锅形成高温炖煮区，在蒸汽腔内形成高温高压热烘烤区，在锅盖内形成次高温高压热烘烤区；内锅受热发出红外线，红外线使...
【技术保护点】
1.一种高压锅，包括锅体、锅盖、设置在锅盖的泄压阀和密封圈，密封圈设在锅盖上，锅盖的上扣牙和锅体上开口上的下扣牙螺合，其特征在于：还包括非金属材料导热材料制成的上开口的内锅；所述锅体由具有一定延展性的金属铝或铝合金制成，锅体包括下包裹部、蒸汽腔部和上接口部，上接口部上设有所述下扣牙；内锅预埋在下包裹部内；使用时，食材位于内锅内。
【技术特征摘要】
1.一种高压锅，包括锅体、锅盖、设置在锅盖的泄压阀和密封圈，密封圈设在锅盖上，锅盖的上扣牙和锅体上开口上的下扣牙螺合，其特征在于：还包括非金属材料导热材料制成的上开口的内锅；所述锅体由具有一定延展性的金属铝或铝合金制成，锅体包括下包裹部、蒸汽腔部和上接口部，上接口部上设有所述下扣牙；内锅预埋在下包裹部内；使用时，食材位于内锅内。2.根据权利要求1所述的一种高压锅，其特征在于：所述下包裹部和蒸汽腔部交界处的锅体外表面上设置...
【专利技术属性】
技术研发人员：谢贯芝，
申请(专利权)人：中山市家冠电气有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44
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