一种防腐保鲜材料及其制备方法与应用技术

本发明专利技术涉及一种防腐保鲜材料及其制备方法与应用，所述防腐保鲜材料由聚乙烯树脂、对羟基苯甲酸酯、亚硝酸盐、聚乙烯蜡、柠檬酸盐、抗坏血酸盐和葡萄糖酸亚铁混合而成。本发明专利技术的有益效果：本发明专利技术的防腐保鲜材料从食品防腐剂中选择一些具有一定挥发性的品种，经过科学调配，并与现代高分子材料加工技术相结合，研制成一种用于果蔬防腐保鲜的薄膜，将水果蔬菜装入用它制成的塑料薄膜袋，可以使水果蔬菜长期保持新鲜而不腐烂。

A kind of antiseptic and fresh-keeping material and its preparation method and Application

【技术实现步骤摘要】
一种防腐保鲜材料及其制备方法与应用
本专利技术属于材料加工
，具体涉及一种防腐保鲜材料及其制备方法与应用。
技术介绍
因为食品含有丰富的营养物质，这些物质不但可以给我们提供能量和丰富的营养素，也深受微生物的喜爱。因此，一旦少量微生物污染了食品，在短时间内就可能在食品中迅速生长繁殖，某些细菌和真菌还可以产生大量的毒素，引起食品变质和食物中毒的发生。水果蔬菜的防腐保鲜是长期困扰人们的问题，为保持果蔬新鲜，人们采取了各种方法，甚至不惜添加或浸泡一些有毒物质。事实上，超市里有太多塑封食物含有防腐剂，而防腐剂是各类食品添加剂中备受争议的一类，媒体的频繁曝光和部分“砖家”的言论让人们对防腐剂的使用情况担心不已。
技术实现思路
为了解决现有技术存在的问题，本专利技术提供了一种防腐保鲜材料及其制备方法与应用。本专利技术的目的是提供一种防腐保鲜材料。本专利技术的另一目的是提供上述防腐保鲜材料的制备方法。本专利技术的再一目的是提供上述防腐保鲜材料的应用。根据本专利技术的具体实施方式的防腐保鲜材料，所述防腐保鲜材料由以下原料制备，所述原料按重量份包括：聚乙烯树脂60-95份和自挥发性防腐保鲜母料3-40份。根据本专利技术的具体实施方式的防腐保鲜材料，其中，所述原料按重量百分比为：聚乙烯树脂90％和自挥发性防腐保鲜母料10％，所述母料包括对羟基苯甲酸酯、亚硝酸盐、聚乙烯蜡、柠檬酸盐、抗坏血酸盐和葡萄糖酸亚铁。根据本专利技术的具体实施方式的防腐保鲜材料，其中，所述原料按重量百分比包括：根据本专利技术的具体实施方式的防腐保鲜材料，其中，所述原料按重量百分比包括：根据本专利技术的具体实施方式的防腐保鲜材料，进一步的，所述柠檬酸盐为柠檬酸钾、柠檬酸钙或柠檬酸钠。根据本专利技术的具体实施方式的防腐保鲜材料，进一步的，所述抗坏血酸盐为抗坏血酸钠，所述聚乙烯树脂为食品级聚乙烯树脂。根据本专利技术的具体实施方式的防腐保鲜材料的制备方法，所述方法包括以下步骤：(1)母料的制备：将对羟基苯甲酸酯、亚硝酸盐、聚乙烯蜡、柠檬酸盐、抗坏血酸盐、葡萄糖酸亚铁经捏合，塑化，挤出，挤出后经干燥、冷却、切粒，形成母料；(2)将聚乙烯树脂和步骤(1)得到的母料混合，混合均匀即得所述防腐保鲜材料。根据本专利技术的具体实施方式的防腐保鲜材料的制备方法，其中，所述捏合的时间为4-6min，所述塑化的温度为95-105℃，所述塑化的时间为25-35s，所述挤出的温度为110-130℃。根据本专利技术的具体实施方式的防腐保鲜材料的制备方法，其中，所述母料的粒径为0.5-1mm。所述的防腐保鲜材料在制备保鲜膜或保鲜袋中的应用。母料的制备采用双螺杆挤出造粒机进行制备。聚乙烯树脂，简称PE，是乙烯经聚合制得的一种热塑性树脂。无臭，无毒，手感似蜡，具有优良的耐低温性能，化学稳定性好，能耐大多数酸碱的侵蚀(不耐具有氧化性质的酸)，常温下不溶于一般溶剂，吸水性小，电绝缘性能优良。本专利技术中的聚乙烯树脂采用的是食品级聚乙烯树脂。对羟基苯甲酸酯，又叫尼泊金甲酯，白色结晶粉末或无色结晶，易溶于醇，醚和丙酮，极微溶于水，沸点270-280℃。主要用作有机合成、食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂，也用作于饲料防腐剂。由于它具有酚羟基结构，所以抗细菌性能比苯甲酸、山梨酸都强。其作用机制是：破坏微生物的细胞膜，使细胞内的蛋白质变性，并可抑制微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性。聚乙烯蜡，简称PE蜡，又称高分子蜡简称聚乙烯蜡。因其优良的耐寒性、耐热性、耐化学性和耐磨性而得到广泛的应用。正常生产中，这部分蜡作为一种添加剂可直接加到聚烯烃加工中，它可以增加产品的光泽和加工性能。作为润滑剂，其化学性质稳定、电性能良好。葡萄糖酸亚铁，相对分子质量为482.18，在食品中可用作护色剂、营养强化剂，可由还原铁中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亚铁的特点是生物利用率高，在水中溶解性好，风味平和无涩味。本专利技术中的聚乙烯树脂是成膜物质；在自挥发性防腐保鲜母料中，聚乙烯树脂是载体，对羟基苯甲酸酯和亚硝酸盐为挥发性防腐材料，聚乙烯蜡为熔融指数调节剂，柠檬酸盐和抗坏血酸盐为助挥发剂，葡萄糖酸亚铁为母料抗氧化剂。与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：(1)本专利技术的防腐保鲜材料从食品防腐剂中选择一些具有一定挥发性的品种，经过科学调配，并与现代高分子材料加工技术相结合，研制成一种用于果蔬防腐保鲜的薄膜，将水果蔬菜装入用它制成的塑料薄膜袋，可以使水果蔬菜长期保持新鲜而不腐烂。(2)本专利技术的防腐保鲜材料安全，无毒；(3)经测试，用本专利技术的防腐保鲜材料制成的保鲜袋存放水果，存放期比不采取任何措施的延长10倍以上。(4)使用本专利技术的防腐保鲜材料可以减少水果保鲜剂或各种有毒药水的使用，有利于提高人体的健康水平。具体实施方式为使本专利技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本专利技术的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本专利技术所保护的范围。实施例1本实施例提供了一种防腐保鲜材料，由以下原料制备，所述原料按重量配比包括：聚乙烯树脂60kg和自挥发性防腐保鲜母料40kg。实施例2本实施例提供了一种防腐保鲜材料，由以下原料制备，所述原料按重量配比包括：聚乙烯树脂95kg和自挥发性防腐保鲜母料5kg。实施例3本实施例提供了一种防腐保鲜材料，由以下原料制备，所述原料按重量配比包括：聚乙烯树脂90kg和自挥发性防腐保鲜母料10kg，所述母料包括对羟基苯甲酸酯、亚硝酸盐、聚乙烯蜡、柠檬酸盐、抗坏血酸盐和葡萄糖酸亚铁。实施例4本实施例提供了一种防腐保鲜材料，由以下原料制备，所述原料按重量百分比包括：所述抗坏血酸盐可以为抗坏血酸钠，所述聚乙烯树脂可以为食品级聚乙烯树脂。防腐保鲜材料的制备方法包括以下步骤：(1)母料的制备：将对羟基苯甲酸酯、亚硝酸盐、聚乙烯蜡、柠檬酸盐、抗坏血酸盐、葡萄糖酸亚铁经捏合，塑化，挤出，挤出后经干燥、冷却、切粒，形成母料；(2)将聚乙烯树脂和步骤(1)得到的母料混合，混合均匀即得所述防腐保鲜材料。实施例5本实施例提供了一种防腐保鲜材料，由以下原料制备，所述原料按重量百分比包括：所述柠檬酸盐可以为柠檬酸钾、柠檬酸钙或柠檬酸钠。防腐保鲜材料的制备方法包括以下步骤：(1)母料的制备：将对羟基苯甲酸酯、亚硝酸盐、聚乙烯蜡、柠檬酸盐、抗坏血酸盐、葡萄糖酸亚铁经捏合，塑化，挤出，挤出后经干燥、冷却、切粒，形成母料；所述捏合的时间为4-6min，所述塑化的温度为95-105℃，所述塑化的时间为25-35s，所述挤出的温度为110-130℃；(2)将聚乙烯树脂和步骤(1)得到的母料混合，混合均匀即得所述防腐保鲜材料。将制得的所述防腐保鲜材料放入成型机中制成保鲜膜。实施例6本实施例提供了一种防腐保鲜材料，由以下原料制备，所述原料按重量百分比包括：所述柠檬酸盐为柠檬酸钾、柠檬酸钙或柠檬酸钠；所述抗坏血酸盐为抗坏血酸钠，所述聚乙烯树脂为食品级聚乙烯树脂。防腐保鲜材料的制备方法包括以下步骤：(1)母料的制备：将对羟基苯甲酸酯、亚硝酸盐、聚乙烯蜡、柠檬酸盐、抗坏血酸盐、葡萄糖酸亚铁经捏合，塑化，挤出，挤出后经干燥、冷却、切粒，形成粒径为0.5-1mm的母料本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种防腐保鲜材料，其特征在于，所述防腐保鲜材料由以下原料制备，所述原料按重量份包括：聚乙烯树脂60‑95份和自挥发性防腐保鲜母料3‑40份。

【技术特征摘要】
1.一种防腐保鲜材料，其特征在于，所述防腐保鲜材料由以下原料制备，所述原料按重量份包括：聚乙烯树脂60-95份和自挥发性防腐保鲜母料3-40份。2.根据权利要求1所述的防腐保鲜材料，其特征在于，所述原料按重量百分比为：聚乙烯树脂90％和自挥发性防腐保鲜母料10％，所述母料包括对羟基苯甲酸酯、亚硝酸盐、聚乙烯蜡、柠檬酸盐、抗坏血酸盐和葡萄糖酸亚铁。3.根据权利要求1或2所述的防腐保鲜材料，其特征在于，所述原料按重量百分比包括：4.根据权利要求3所述的防腐保鲜材料，其特征在于，所述原料按重量百分比包括：5.根据权利要求1-4任一所述的防腐保鲜材料，其特征在于，所述柠檬酸盐为柠檬酸钾、柠檬酸钙或柠檬酸钠。6.根据权利要求1-4任一所述的防腐保鲜材料，其特征在于，所述抗坏血酸盐为抗坏血酸钠，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄红军，杨宝强，冯谨，
申请(专利权)人：河北燕瑢科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：河北,13