苹果采前处理方法技术

本发明专利技术提供一种苹果采前处理方法，在果实成熟的中后期，将结果的主枝整体利用透明塑料袋进行套袋。本发明专利技术的有益效果是由于采用上述技术方案，可显著提高苹果的含糖量，提高果实品质。

Preharvest treatment of apples

【技术实现步骤摘要】
苹果采前处理方法
本专利技术涉及园艺
，具体的是一种苹果采前处理方法。
技术介绍
在苹果树果实成熟过程中，环境的昼夜温差、空气湿度和光照强度均是果实品质的重要影响因素。海拔较低的区域，环境中的湿度较大，光照强度相对较弱，有助于保持苹果的表光，提高口感，但较弱的光照强度，果实的着色效果较差。同时，低海拔地区，尤其是沿海地区，昼夜温差小，不利于果实中糖分的积累，苹果的含糖量较低。而海拔较高的区域，昼夜温差大，有助于提高苹果的含糖量，但高海拔地区普遍存在紫外线强、空气湿度较低的问题，较强的紫外线不利于苹果的表光，而较低的空气湿度也限制了苹果的口感。此外，苹果果实的发育周期是果实品质的一个重要影响因素，以富士系列苹果为例，其果实的发育周期170d-180d，中国目前的富士苹果种植区域的气候条件很难达到170-180d的发育周期，往往苹果成熟不足即面临冻害的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种苹果采前处理方法，旨在提高苹果树果实发育微环境，包括光照强度、空气湿度和昼夜温差，以提高苹果的发育周期，提高果实品质、果实的着色效果和含糖量。苹果采前处理方法，包括下列步骤：S1.主枝的选择：选择与水平面夹角小于10°的主枝，主枝的长度选择为行距的1/3左右即150-180cm；S2.主枝的处理：将主枝上的新梢弯曲，使新梢自基部起呈抛物线式弯曲；S3.套袋：使用尺寸与S2中主枝相配合的透明塑料袋，将主枝整体套住，透明塑料袋的开口处在主枝基部扎紧；S4.脱袋：套袋5-7周后，将透明塑料袋从主枝上脱下。本专利技术中主要利用横直状态的主枝，当行距较大的情况下，优选垂直于行向的主枝。本专利技术中采用主枝整体套袋的套袋模式，相较于现有技术中的单果套袋，可为主枝提供一种更有利于糖分积累的微环境。主枝整体套袋，袋内形成了相对密闭微环境，在白天阳光充足的条件下，提高微环境中的最高温度，经数据显示，在晴天条件下，袋内温度比袋外温度高10-15摄氏度，显著的提高了昼夜温差，对于糖分的积累具有重要的意义。塑料袋采用透明袋，本专利技术是将主枝整体套住，包括树叶，除了保证树叶的光合作用，透明袋的使用也有利于苹果果实表面的着色，相对于传统单果避光套袋，脱袋后短期上色的模式，其着色效果显著提高，果实上色均匀，自然。整体套袋的方式还改变了果实周围微环境中的湿度条件，较高的湿度有助于提高果实口感。优选的，袋内设置有湿度传感器和加湿器，湿度传感器和加湿器通过控制装置，使袋内的湿度保持在较高的状态。S2过程中，将主枝上的新梢弯曲。良好的树形是后期套袋的基础，其树形从果树定植后即开始培养。头三年不修剪，而是在每年的9月份前后，利用捆绑或拉枝器的方式，将主枝上的新梢向下弯曲成半圆形。通过上述方式进行树形整形，苹果树主枝上的新梢呈垂柳式生长，在植物激素极性的作用下，新梢内的植物激素向弯曲后的新梢的最高点聚集，使最高点处的激素含量提高，新梢粗壮，从而促进产生饱满的花芽，而饱满的花芽是结出优良果实的基础。同一株苹果树上的主枝的数量为2-6个，同一株苹果树的主枝在垂直方向上包括为2-3个主枝层，每个主枝层包括1-2个主枝。本专利技术所提供的采前处理方法，不仅仅适用于新建的果园，对于现有果园同样可以进行改造和适用。对于宽行密株的果园，可将树形整成“r”扇形或“Y”扇形，每株保留左右分开，伸向行间的连个主枝；对于株行距相近的果园，可整成“十”字扇形，果树在垂直高度上分成2层，每层对生2个主枝，上下两层的主枝呈十字形。靠近地面的主枝层与底面之间的垂直距离为0.5-1.5m。相邻的主枝层之间的垂直距离为0.5-1.5m。主枝的数量通过种植密度和树形来进行调整。主枝是果树结果的主要部位，控制主枝的所述透明塑料袋的体积与通孔的总面积之比为1-2m3:30cm2。透明塑料袋上的通孔是果袋与外界的气体交换渠道，气体交换的效果与保温效果或保湿效果之间需要进行均衡，没有通孔或通孔的密度不合理，会导致树叶或果实发生灼伤的情况。通孔的总面积视透明塑料袋的体积而定，标准为1-2m3体积的透明塑料袋，保持30cm2的通孔总面积。通孔的单孔面积和密度可根据具体的情况进行适应性调整。所述透明塑料袋的透光范围为500-770nm波长的光。本专利技术是将高穿透性的短波长的可见光反射出去，减少阳光对果实表面的灼伤，更有利于果实表观品质的提高。本专利技术具有的优点和积极效果是：由于采用上述技术方案，可显著提高苹果的含糖量和含水量，提高果实品质。附图说明图1是本专利技术作用于果树的结构示意图图2是新梢与主枝的结构示意图图中：1、地面2、树干3、主枝4、透明塑料袋5、通孔31、新梢具体实施方式本专利技术一种苹果采前处理方法，果园及树形的构建果园布局采用5m行距，1.5m的株距，树形采用“r”形，即，一棵果树保留2个主枝3，主枝3垂直于行向。2个主枝3对向生长，在垂直高度上分成2层，第一层距离地面1的高度为1-1.3m，第二层距离地,1的高度为1.8-2.0m。所述主枝3的数量为200个/亩。在果树定植后3年内，只修不剪，通过捆绑或别枝器等方式，将主枝3上的新梢31向下弯曲成抛物线状。在果实成熟的中后期，进行下列操作：S1.主枝3的选择：选择与水平面夹角小于10°的主枝3；S2.主枝3的处理：在每年的9月份将主枝3上的新梢31弯曲，使新梢31自基部起呈抛物线式弯曲；S3.套袋：在每年的10月中上旬，使用尺寸与S2中主枝3相配合的透明塑料袋4，具体的为，周长3m，长度2m的透明塑料袋4，将主枝3整体套住，透明塑料袋4的开口处在主枝3基部扎紧；S4.脱袋：套袋6周后，将透明塑料袋4从主枝上脱下。所述透明塑料袋4上打孔，通孔5的面积为1cm2，1个透明塑料袋4上的通孔5的数量为30个。所述透明塑料袋4的透光范围为500-770nm。以上对本专利技术的一个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本专利技术的较佳实施例，不能被认为用于限定本专利技术的实施范围。凡依本专利技术申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本专利技术的专利涵盖范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.苹果采前处理方法，其特征在于，包括下列步骤：S1.主枝的选择：选择与水平面夹角小于10°的主枝；S2.主枝的处理：将主枝上的新梢弯曲，使新梢自基部起呈抛物线式弯曲；S3.套袋：使用尺寸与S2中主枝相配合的透明塑料袋，将主枝整体套住，透明塑料袋的开口处在主枝基部扎紧；S4.脱袋：套袋5‑7周后，将透明塑料袋从主枝上脱下。

【技术特征摘要】
1.苹果采前处理方法，其特征在于，包括下列步骤：S1.主枝的选择：选择与水平面夹角小于10°的主枝；S2.主枝的处理：将主枝上的新梢弯曲，使新梢自基部起呈抛物线式弯曲；S3.套袋：使用尺寸与S2中主枝相配合的透明塑料袋，将主枝整体套住，透明塑料袋的开口处在主枝基部扎紧；S4.脱袋：套袋5-7周后，将透明塑料袋从主枝上脱下。2.根据权利要求1所述的苹果采前处理方法，其特征在于：所述透明塑料袋上设有通孔。3.根据权利要求2所述的苹果采前处理方法，其特征在于：所述透明塑料袋的透光范围为500-770nm波长...

【专利技术属性】
技术研发人员：张书利，范国玺，范浩田，
申请(专利权)人：山东省百年果蔬有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37