一种火龙果专用打浆机制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工机械技术领域，更具体地，涉及一种火龙果专用打浆机，包括外罩、设于外罩上的下料斗和设于外罩内的打浆装置，打浆装置包括纵切刀、梳刀、横切刀及推进辊，纵切刀和推进辊设置于下料斗的入口两侧，火龙果在推进辊的推进下进入纵切刀，横切刀设置于纵切刀及推进辊的下方，纵切刀和横切刀之间设置了梳刀。本实用新型专利技术通过纵切横切和挤压相结合的方式，使打出的火龙果浆更加细腻均匀，并利用火龙果果肉柔软的特点，结合挤压破碎的方式，对电机的旋转速度没有很高的要求，耗电量较低。

【技术实现步骤摘要】
一种火龙果专用打浆机
本技术涉及食品加工机械
，更具体地，涉及一种火龙果专用打浆机。
技术介绍
火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维，作为一种凉性水果，有较高的食疗价值，越来越受人们的青睐。另外由于火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可加工制作成罐头、果酱等，在加工过程中，需要将火龙果制成含有果肉和果籽的火龙果原浆，由于火龙果果实柔软果汁较多的特点，较易打成果浆，使用市场上的普通水果打浆机耗电量大且打出的果浆不够均匀。
技术实现思路
本技术为克服上述现有技术所述的至少一种缺陷，提供一种火龙果专用打浆机，充分利用火龙果果肉柔软果汁较多的特点，通过刀片切割及挤压相结合的方式，把火龙果打成均匀的含有果肉和果籽的原浆。为解决上述技术问题，本技术采用了如下技术方案：一种火龙果专用打浆机，包括外罩、设于外罩上的下料斗和设于外罩内的打浆装置，打浆装置包括纵切刀、梳刀、横切刀及推进辊，纵切刀和推进辊设置于下料斗的入口两侧，火龙果在推进辊的推进下进入纵切刀，横切刀设置于纵切刀及推进辊的下方，纵切刀和横切刀之间设置了梳刀。火龙果到达下料斗入口后，在推进辊的推进下进入纵切刀，在纵切刀中火龙果被切成丝状，之后经过疏刀的梳理和挤压，在推进辊的推进下进入横切刀，火龙果丝在快速转动的横切刀的作用下，打成含有果肉和果籽的火龙果原浆。先将火龙果切成丝状，经过推进辊和疏刀的挤压，再经过快速旋转的横切刀的搅拌切割，能对火龙果进行充分的打磨，打出的果浆更加细腻均匀。进一步地，纵切刀包括第一轴心和沿第一轴心轴向紧密排列的第一刀片，纵切刀可沿第一轴心旋转，旋转方向与火龙果进料方向一致。为使打出的果浆更加细腻，纵切时切成的火龙果丝需要足够薄且切割有力，因此刀片的排列需要足够紧密，使纵切刀旋转能使切割更加有力，保证切割的力度。进一步地，横切刀包括第二轴心和沿第二轴心径向排列的第二刀片，横切刀可沿第二轴心旋转。优选地，横切刀的旋转方向与纵切刀的旋转方向相反。横切刀和纵切刀的旋转方向相反能起到一定的搅拌作用，能使打浆的效果更好。优选地，所述推进辊表面设置有凸起，增大了推进辊与火龙果之间的摩擦力，同时也对火龙果起到一定的破碎作用。优选地，所述的疏刀为等间距排列的园直条，园直条间距不大于2mm。与现有技术相比，有益效果是：通过纵切横切和挤压相结合的方式，使打出的火龙果浆更加细腻均匀；利用火龙果果肉柔软的特点，结合挤压破碎的方式，对电机的旋转速度没有很高的要求，耗电量较低。附图说明图1是本技术一实施例的结构示意图。图2是本技术一实施例的侧视图。具体实施方式附图仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制；为了更好说明本实施例，附图某些部件会有省略、放大或缩小，并不代表实际产品的尺寸；对于本领域技术人员来说，附图中某些公知结构及其说明可能省略是可以理解的。附图中描述位置关系仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制。如图1、2所示，一种火龙果专用打浆机，包括外罩5、设于外罩5上的下料斗1和设于外罩内的打浆装置，打浆装置包括纵切刀2、梳刀3、横切刀4及推进辊6，纵切刀2和推进辊6设置于下料斗1的入口两侧，火龙果在推进辊6的推进下进入纵切刀2，横切刀4设置于纵切刀2及推进辊6的下方，纵切刀2和横切刀4之间设置了梳刀3。进一步地，纵切刀2包括第一轴心和沿第一轴心轴向紧密排列的第一刀片7，纵切刀可沿第一轴心旋转，旋转方向与火龙果进料方向一致。为使打出的果浆更加细腻，纵切时切成的火龙果丝需要足够薄且切割有力，因此刀片的排列需要足够紧密，使纵切刀旋转能使切割更加有力，保证切割的力度。进一步地，横切刀4包括第二轴心和沿第二轴心径向排列的第二刀片8，横切刀可沿第二轴心旋转。在本实施例中，横切刀的旋转方向与纵切刀的旋转方向相反。横切刀和纵切刀的旋转方向相反能起到一定的搅拌作用，能使打浆的效果更好。另外推进辊表面设置有凸起，增大了推进辊与火龙果之间的摩擦力，同时也对火龙果起到一定的破碎作用。优选地，疏刀为等间距排列的园直条，园直条间距不大于2mm。火龙果到达下料斗入口后，在推进辊和纵切刀的旋转下进入纵切刀，在纵切刀中火龙果被切成丝状，之后经过疏刀的梳理和挤压，在推进辊的推进下进入横切刀，火龙果丝在快速转动的横切刀的作用下，打成含有果肉和果籽的火龙果原浆。先将火龙果切成丝状，经过推进辊和疏刀的挤压，再经过快速旋转的横切刀的搅拌切割，能对火龙果进行充分的打磨，打出的果浆更加细腻均匀。另外本装置对电机的转速没有较高的要求，能有效节省电能。显然，本技术的上述实施例仅仅是为清楚地说明本技术所作的举例，而并非是对本技术的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。凡在本技术的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本技术权利要求的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种火龙果专用打浆机，包括外罩、设于外罩上的下料斗和设于外罩内的打浆装置，其特征在于，所述打浆装置包括纵切刀、梳刀、横切刀及推进辊，所述纵切刀和推进辊设置于下料斗的入口两侧，火龙果在推进辊的推进下进入纵切刀，所述横切刀设置于纵切刀及推进辊的下方，纵切刀和横切刀之间设置了梳刀。

【技术特征摘要】
1.一种火龙果专用打浆机，包括外罩、设于外罩上的下料斗和设于外罩内的打浆装置，其特征在于，所述打浆装置包括纵切刀、梳刀、横切刀及推进辊，所述纵切刀和推进辊设置于下料斗的入口两侧，火龙果在推进辊的推进下进入纵切刀，所述横切刀设置于纵切刀及推进辊的下方，纵切刀和横切刀之间设置了梳刀。2.根据权利要求1所述的一种火龙果专用打浆机，其特征在于：所述的纵切刀包括第一轴心和沿第一轴心轴向紧密排列的第一刀片，纵切刀可沿第一轴心旋转，旋转方向与火龙果进料方...

【专利技术属性】
技术研发人员：李飞，韦基硕，
申请(专利权)人：广东原绿生物工程有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44