一种肉牛专用秸秆发酵饲料及其制备工艺制造技术

本发明专利技术提供了一种肉牛专用秸秆发酵饲料，包括：农作物秸秆50～65份、蛋白饲料5～10份、能量饲料15～20份、农产品加工副产品10～15份、预混料4～5份、第一菌种0.1～0.5份、第二菌种0.1～0.5份；其中，肉牛专用秸秆发酵饲料的份数为重量份。本发明专利技术提供的肉牛专用秸秆发酵饲料，制备工艺简单易行，营养搭配均衡，通过专用的发酵设备和在饲料配方中添加多种预混料及多种菌种，改善饲料的品质和适口性，提高牛的采食量，提高消化利用率，提高动物的生产性能，加入的菌种利于动物的防病保健；可减少有害物质的排泄，净化畜舍环境，保护生态环境，便于饲料的贮存与运输，且有利于肉牛专用秸秆发酵饲料的商品化和养牛规模化，特别是解决了养牛者冬春季缺草或是只保命不长膘的难题。

【技术实现步骤摘要】
一种肉牛专用秸秆发酵饲料及其制备工艺
本专利技术涉及动物饲料制备领域，具体而言，涉及一种肉牛专用秸秆发酵饲料和肉牛专用秸秆发酵饲料的制备工艺。
技术介绍
目前人们高度重视食品安全和环境保护，要解决因抗生素的滥用造成的食品安全问题和畜禽粪便不合理排放造成的环境污染问题，大力发展生物饲料是解决问题的主要途径。生物饲料是一种含有活性的有益微生物的安全、无污染、无药物残留的优质饲料。生物饲料能提高饲料资源的利用率，减少养殖业粪便中氮、磷等废物废气排放量，保护生态环境。而传统的生物饲料制备方法：一是没有高温杀菌，常常造成饲料腐败；二是只用乳酸菌接种饲料、青贮或黄贮等，其生物功能不强大；三是装入地窖使其发酵，传统生物饲料制备技术对环境温度、原料压紧密封及发酵时间等要求较高，质量较难把控，没有标准，完全靠经验，以致该产品难以上市流通。当环境温度长期低于12℃时，耗氧菌在低温条件下长期代谢低迷，耗氧速度缓慢，使物料中的氧气长时间与乳酸菌接触，导致乳酸菌活性大大降低，繁殖缓慢，甚至失去活性，直接导致生物饲料制备失败。
技术实现思路
本专利技术旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术的一个方面在于，提出一种肉牛专用秸秆发酵饲料。本专利技术的第二个方面在于，提出一种肉牛专用秸秆生物发酵饲料的制备工艺。有鉴于此，根据本专利技术的第一个方面，提供了一种肉牛专用秸秆发酵饲料，包括：农作物秸秆50～65份、蛋白饲料5～10份、能量饲料15～20份、农产品加工副产品10～15份、预混料4～5份、第一菌种0.1～0.5份、第二菌种0.1～0.5份；其中，肉牛专用秸秆发酵饲料的份数为重量份。本专利技术提供的肉牛专用秸秆发酵饲料，制备工艺简单易行，取材环保，营养搭配均衡，通过专用的发酵设备和在饲料配方中添加多种预混料及多种菌种，可明显改善饲料的品质和适口性，提高牛的采食量；提高饲料的消化利用率，提高动物的生产性能；加入的菌种利于动物的防病保健；可减少有害物质的排泄，净化畜舍环境，保护生态环境；提高了饲料的贮藏性，便于饲料的商品化和运输，且利于牛的集约化饲养。同时，本申请中饲料配方的主要原料为农作物秸秆，对提高饲料资源利用率，保障饲料安全、保护生态环境、便于饲料的贮存与运输，且有利于肉牛专用秸秆发酵饲料的商品化和养牛规模化，特别是解决了养牛者冬春季缺草或是只保命不长膘的难题，其中配方中各原料的质量均以干物质重量计算。另外，根据本专利技术提供的上述技术方案中的肉牛专用秸秆发酵饲料，还可以具有如下附加技术特征：在上述技术方案中，优选地，预混料包括：维生素、微量元素及常量元素；其中，维生素、微量元素及常量元素的重量份数比为1:1:3。在上述任一技术方案中，优选地，维生素为以下任一种或任意组合：维生素A、维生素D、维生素E，微量元素为以下任一种或任意组合：铜、铁、锌、锰、碘、硒及钴；常量元素为以下任一种或任意组合：钙、磷、氯、钠、镁及硫。在上述任一技术方案中，优选地，第一菌种为芽孢杆菌；第二菌种为酵母菌和/或乳酸菌。在该技术方案中，第一菌种为芽孢杆菌，其作用首先是产生分解酶如淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等有助于提高饲料消化吸收利用率；其次是产生抗病活性物质有助于抑制病源菌；再次是产生CO2有助于饲料快速进入厌氧发酵阶段；第二菌种为酵母菌和/或乳酸菌，其中，酵母菌可以调控瘤胃发酵，减少乳酸盐的产生，稳定pH值，从而促进瘤胃内乳酸菌等有益菌的繁殖，进而促进了动物对营养物质的消化、吸收和利用，提高了饲料的转化效率；乳酸菌能促进动物生长、调节胃肠道的微生态平衡，从而改善胃肠道功能，提高食物消化率，抑制肠道内腐败菌生长，提高机体免疫力等。在发酵过程中，通过菌种等一系列复杂的生物化学作用，可明显改善饲料的品质和适口性，提高牛的采食量。在上述任一技术方案中，优选地，农作物秸秆为以下任一种或任意组合：稻秆、玉米秆、麦秆、豆秆、花生藤、红薯藤、牧草、野草及树枝树叶。在上述任一技术方案中，优选地，农产品加工副产品为以下任一种或任意组合：豆腐渣、红薯渣、啤酒糟及白酒糟；蛋白饲料为以下任一种或任意组合：豆粕、菜粕及棉粕；能量饲料为玉米和/或麦麸。根据本专利技术的第二个方面，本专利技术提供了一种肉牛专用秸秆发酵饲料的制备工艺，包括以下步骤：将预设量农作物秸秆粉碎，得到农作物秸秆细化料；将农作物秸秆细化料在第一预设温度及第一预设湿度条件下密闭放置第一预设时间，得到农作物秸秆软化料，称为物料A；将物料A、预设量蛋白饲料、预设量能量饲料、预设量第一菌种及预设量农产品加工副产品混合搅拌，得到混合物料B；将混合物料B在第二预设温度及第二预设湿度条件下发酵第二预设时间，得到混合物料C；将预设量第二菌种及预设量预混料在第三预设温度下加入混合物料C中并混合搅拌第三预设时间，得到混合物料D；将混合物料D密封包装，并存放第四预设时间，得到肉牛专用秸秆发酵饲料。本专利技术提供的肉牛专用秸秆发酵饲料的制备工艺，首先按照配方取预设量农作物秸秆，并将其粉碎，农作物秸秆适当细化有利于饲料压紧压实，减少空气含量，可加速形成厌氧环境，利于菌种的反之，同时可扩大秸秆与微生物的接触面积，利于菌种对农作物秸秆进行发酵作用；然后将农作物秸秆细化料在第一预设温度及第一预设湿度条件下密闭放置第一预设时间，得到农作物秸秆软化料，称为物料A，秸秆的软化有利于提高饲料的适口性，将农作物秸秆在第一预设时间及第一预设湿度的条件下密闭放置第一预设时间，一方面能够有效杀灭或抑制杂菌的繁殖，保证饲料的质量，另一方面有利于降低抗营养因子，提高饲料的利用率，且该过程不受外界环境温度的限制，整个工艺流程属于可控范围内，能够保证饲料的质量；接着将物料A、预设量蛋白饲料、预设量能量饲料、预设量第一菌种及预设量农产品加工副产品混合搅拌，得到混合物料B；然后将混合物料B在第二预设温度及第二预设湿度条件下发酵第二预设时间，得到混合物料C；接着将预设量第二菌种及预设量预混料在第三预设温度下加入混合物料C中并混合搅拌第三预设时间，得到混合物料D；最后将混合物料D密封包装，装入塑料袋或其他容器中，密封压实，置于阴凉干燥处，切忌在阳光下暴晒，避免暴晒影响菌种的活性，并存放第四预设时间，得到肉牛专用秸秆发酵饲料，本专利技术一方面通过加入菌种可产生多种不饱和脂肪酸或芳香酸，可明显刺激动物食欲，改善饲料的适口性，提高动物的采食量，另一方面菌种可改善动物体内菌群环境，建立动物肠道微生态平衡，提高动物免疫力，抑制有害病菌的繁殖，预防和减少疾病的发生，再者通过微生物的作用，可减少养殖业粪便中氮、磷等排放量，从而保护生态环境，且可提高饲料资源的利用率，促进动物生长。在上述技术方案中，优选地，预设量农作物秸秆、预设量蛋白饲料、预设量能量饲料、预设量农产品加工副产品、预设量预混料、预设量第一菌种及预设量第二菌种均为按重量份取得。在上述任一技术方案中，优选地，农作物秸秆细化料的长度小于或等于5cm。在该技术方案中，将农作物秸秆进行粉碎揉搓，使农作物秸秆变细变软，同时控制农作物秸秆细化料的长度小于或等于5cm，利于原料压紧压实，减少空气含量，使之尽快形成厌氧环境，有利于乳酸菌有益微生物的繁殖，同时能扩大农作物秸秆与微生物的接触面积，有利于微生物对秸秆的作用。在上述任一技术方案中，优选地，第一本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种肉牛专用秸秆发酵饲料，其特征在于，包括：农作物秸秆50～65份、蛋白饲料5～10份、能量饲料15～20份、农产品加工副产品10～15份、预混料4～5份、第一菌种0.1～0.5份、第二菌种0.1～0.5份；其中，所述肉牛专用秸秆发酵饲料的份数为重量份。

【技术特征摘要】
1.一种肉牛专用秸秆发酵饲料，其特征在于，包括：农作物秸秆50～65份、蛋白饲料5～10份、能量饲料15～20份、农产品加工副产品10～15份、预混料4～5份、第一菌种0.1～0.5份、第二菌种0.1～0.5份；其中，所述肉牛专用秸秆发酵饲料的份数为重量份。2.根据权利要求1所述肉牛专用秸秆发酵饲料，其特征在于，所述预混料包括：维生素、微量元素及常量元素；其中，所述维生素、所述微量元素及所述常量元素的重量份数比为1:1:3；所述维生素为以下任一种或任意组合：维生素A、维生素D、维生素E，所述微量元素为以下任一种或任意组合：铜、铁、锌、锰、碘、硒及钴；所述常量元素为以下任一种或任意组合：钙、磷、氯、钠、镁及硫。3.根据权利要求1所述肉牛专用秸秆发酵饲料，其特征在于，所述第一菌种为芽孢杆菌；所述第二菌种为酵母菌和/或乳酸菌。4.根据权利要求1至3中任一项所述肉牛专用秸秆发酵饲料，其特征在于，所述农作物秸秆为以下任一种或任意组合：稻秆、玉米秆、麦秆、豆秆、花生藤、红薯藤、牧草、野草及树枝树叶；所述农产品加工副产品为以下任一种或任意组合：豆腐渣、红薯渣、啤酒糟及白酒糟；所述蛋白饲料为以下任一种或任意组合：豆粕、菜粕及棉粕；所述能量饲料为玉米和/或麦麸。5.一种肉牛专用秸秆发酵饲料的制备工艺，其特征在于，所述肉牛专用秸秆发酵饲料的制备工艺包括以下步骤：将预设量农作物秸秆粉碎，得到农作物秸秆细化料；将所述农作物秸秆细化料在第一预设温度及第一预设湿度条件下密闭放置第一预设时间，得到农作物秸秆软化料，称为物料A；将所述物料A、预设量蛋白饲料、预设量能量饲料，...

【专利技术属性】
技术研发人员：寻立之，李定华，饶培元，
申请(专利权)人：湖南碧野生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南,43