【技术实现步骤摘要】
一种双液相发酵灵芝菌的方法
本专利技术涉及微生物发酵
，具体涉及一种双液相发酵灵芝菌的方法。
技术介绍
灵芝菌是一种多孔菌科类的一年生植物；他对神经系统有抑制作用，对循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，因此灵芝菌对人体保健有重要作用。由于灵芝菌在发酵时会产生大量的胞外多糖，而粘液状的多糖会影响好氧灵芝菌的生长，因此在现有技术中一直没有很好方法能够发酵出高密度的灵芝菌菌液。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的是提出一种双液相发酵灵芝菌的方法，能提高灵芝菌在发酵过程中的供氧，从而能够在短时间内发酵出高密度的灵芝菌菌液。本专利技术提供了一种双液相发酵灵芝菌的方法，包括以下步骤：步骤一、按质量百分数计，将5%～8%的红糖、0.2%～0.3%的磷酸二氢钾、0.3%～0.5%的酵母膏、1%～3%的紫苏油、0.2%～0.5%的吐温-80、0.2%～0.5%的白术以及余量的水均匀混合，制得灵芝菌双液相发酵培养基；步骤二、将灵芝菌按5%的体积比接种到灵芝菌双液相发酵培养基中进行发酵培养，直至得到25亿株/ml的灵芝菌发酵液；步骤三、在步骤二发酵结束时，向灵芝菌发酵液中添加1%～2%体积的壳聚糖，并静止5～8小时后，去除上部清液，即得到高密度灵芝菌菌液。基于上述技术方案，本专利技术实施例至少可以产生如下效果：上述技术方案中所述的双液相发酵灵芝菌的方法通过在水相培养基中加入紫苏油的方式，实现了水相、油相双液相共同发酵灵芝菌，双液相的共同发酵提高了供氧能力，因此本专利技术能够提高灵芝菌在发酵过程中的供氧，从而能够在短时间内发酵出高密度的灵芝菌菌液。...
【技术保护点】
1.一种双液相发酵灵芝菌的方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一、按质量百分数计，将5%～8%的红糖、0.2%～0.3%的磷酸二氢钾、0.3%～0.5%的酵母膏、1%～3%的紫苏油、0.2%～0.5%的吐温‑80、0.2%～0.5%的白术以及余量的水均匀混合，制得灵芝菌双液相发酵培养基；步骤二、将灵芝菌按5%的体积比接种到灵芝菌双液相发酵培养基中进行发酵培养，直至得到25亿株/ml的灵芝菌发酵液；步骤三、在步骤二发酵结束时，向灵芝菌发酵液中添加1%～2%体积的壳聚糖，并静止5～8小时后，去除上部清液，即得到高密度灵芝菌菌液。
【技术特征摘要】
1.一种双液相发酵灵芝菌的方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一、按质量百分数计，将5%～8%的红糖、0.2%～0.3%的磷酸二氢钾、0.3%～0.5%的酵母膏、1%～3%的紫苏油、0.2%～0.5%的吐温-80、0.2%～0.5%的白术以及余量的水均匀混合，制得...
【专利技术属性】
技术研发人员：孙伟，韩绍校，
申请(专利权)人：营口富里实业有限公司，
类型：发明
国别省市：辽宁,21
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