一种食品加工用肉类搅拌设备制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工技术领域，且公开了一种食品加工用肉类搅拌设备，包括搅拌筒，位于搅拌筒上方的顶座，位于搅拌筒下方的底座，位于底座上方的调节箱和位于调节箱上方的升降箱，所述搅拌筒的外表面固定套接有连接部，所述连接部的底部分别固定连接有第一连接架和第二连接架。该食品加工用肉类搅拌设备，通过设置第一连接架、轴座和转轴配合，使搅拌筒能够以转轴为圆心向底座外侧翻转，方便倾斜倒出搅拌后的肉类以及清洗用水，从而保证搅拌筒内部清洁，避免现有搅拌设备搅拌筒不能翻转，肉类取出不方便，搅拌筒内容易残留碎肉末，且清洗时水渍难以去除干净，导致搅拌筒内不清洁，存在很大的食品安全隐患的问题。

A Meat Mixing Equipment for Food Processing

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用肉类搅拌设备
本技术涉及食品加工
，具体为一种食品加工用肉类搅拌设备。
技术介绍
食品加工，是指直接以农、林、牧和渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化，未来食品行业零售额和餐饮收入将均保持10％以上的增长速度，由于城乡、不同地区的居民在食品消费上有较大的差距和食品消费市场仍有巨大的市场增长空间，另外，城镇化过程中，随着收入分配制度的改革和居民消费能力的提高，中等收入群体的消费升级将是带动食品消费的重要力量。对肉类进行加工过程中，多将肉类放入搅拌设备中，并加入调味剂进行搅拌，可以使肉类更入味，口感更细腻，但是现有的食品加工用肉类搅拌设备其搅拌筒多与底座固定连接，这样虽然稳定性得到保障，但是实际使用过程中，在搅拌完成后，由于搅拌筒不能翻转，肉类取出不方便，搅拌筒内容易残留碎肉末，且清洗时水渍难以去除干净，导致搅拌筒内不清洁，存在很大的食品安全隐患。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本技术提供了一种食品加工用肉类搅拌设备，具备可翻转搅拌筒，方便取出肉类和倾倒清洗用水，保证搅拌筒内部清洁，减小食品安全隐患的优点，解决了现有搅拌设备搅拌筒不能翻转，肉类取出不方便，搅拌筒内容易残留碎肉末，且清洗时水渍难以去除干净，导致搅拌筒内不清洁，存在很大的食品安全隐患的问题。本技术提供如下技术方案：一种食品加工用肉类搅拌设备，包括搅拌筒，位于搅拌筒上方的顶座，位于搅拌筒下方的底座，位于底座上方的调节箱和位于调节箱上方的升降箱，所述搅拌筒的外表面固定套接有连接部，所述连接部的底部分别固定连接有第一连接架和第二连接架，所述底座的顶部分别固定连接有轴座和固定座，所述轴座的内部转动连接有转轴，所述固定座的外侧活动连接有拉柄，所述拉柄靠近固定座的一侧分别固定连接有插柱和限位杆，所述插柱与固定座相插接，所述限位杆贯穿并延伸至固定座的外侧，所述限位杆位于固定座外侧的一端固定连接有限位块，所述限位杆位于固定座外侧的外表面套接有复位弹簧，所述调节箱的底部与底座的顶部固定连接，所述升降箱的底部与调节箱的顶部固定连接，所述升降箱的内部转动连接有螺杆，所述螺杆贯穿升降箱并延伸至调节箱的内部，所述螺杆位于调节箱内部的一端固定连接有传动齿轮，所述调节箱的顶部转动连接有摇把，所述摇把贯穿并延伸至调节箱的内部，所述摇把位于调节箱内部的一端固定连接有输出齿轮，所述输出齿轮与传动齿轮相啮合，所述螺杆位于升降箱内部的外表面螺纹连接有升降座，所述顶座的底部固定连接有连接柱，所述连接柱贯穿并延伸至升降箱的内部，所述连接柱位于升降箱内部的一端与升降座的上表面固定连接。优选的，所述顶座的顶部固定安装有搅拌电机，所述顶座的底部固定连接有封盖，所述顶座的输出轴依次贯穿顶座和封盖并延伸至封盖的底部，所述搅拌电机位于顶座和封盖内部输出轴的外表面与顶座和封盖活动连接，所述搅拌电机位于封盖底部的输出轴固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴延伸至搅拌筒的内部，所述搅拌筒的外表面固定连接有翻转把手。优选的，所述第一连接架延伸至轴座的内侧，所述第一连接架位于轴座内侧的一端与转轴固定连接。优选的，所述第二连接架延伸至固定座的内侧，所述第二连接架位于固定座内侧的一端与插柱相插接。优选的，所述复位弹簧的一端与固定座的外侧壁固定连接，所述复位弹簧的另一端与限位块固定连接。优选的，所述螺杆位于调节箱的轴心处，所述连接柱的数量为四个，且四个所述连接柱呈矩形陈列分布在螺杆的四周。与现有技术对比，本技术具备以下有益效果：1、该食品加工用肉类搅拌设备，通过设置第一连接架、轴座和转轴配合，使搅拌筒能够以转轴为圆心向底座外侧翻转，方便倾斜倒出搅拌后的肉类以及清洗用水，从而保证搅拌筒内部清洁，避免现有搅拌设备搅拌筒不能翻转，肉类取出不方便，搅拌筒内容易残留碎肉末，且清洗时水渍难以去除干净，导致搅拌筒内不清洁，存在很大的食品安全隐患的问题，设置调节箱和升降箱配合，可以转动摇把，带动输出齿轮、传动齿轮和螺杆转动，使升降座能够在竖直方向上提升或降低，配合顶座和连接柱，从而在搅拌时插入搅拌轴，在倾斜倒搅拌后的肉类以及清洗用水时提出搅拌轴，避免取肉和清洗过程中搅拌轴阻碍，进一步提高取出肉类和清洗搅拌筒内壁的便捷性。2、该食品加工用肉类搅拌设备，通过设置第二连接架和插柱配合，在搅拌设备进行搅拌时，第二连接架与插柱相插接，可以防止搅拌过程中搅拌筒晃动，从而保证搅拌筒连接的稳定性，设置复位弹簧、限位杆和限位块配合，当搅拌筒取肉和倾倒清洗水时，插柱与第二连接架分离，而限位杆始终保持与固定座插接，配合复位弹簧和限位块方便搅拌筒再次固定时，插柱精准快速的与第二连接架和固定座连接，进一步提高该搅拌设备使用的稳定性。附图说明图1为本技术侧视结构示意图；图2为本技术底座俯视结构示意图；图3为本技术调节箱和升降箱剖视结构示意图。图中：1、搅拌筒；12、翻转把手；13、连接部；131、第一连接架；132、第二连接架；2、顶座；21、连接柱；3、底座；31、轴座；310、转轴；32、固定座；320、拉柄；321、插柱；322、复位弹簧；323、限位杆；324、限位块；4、搅拌电机；5、封盖；6、调节箱；61、摇把；62、输出齿轮；63、传动齿轮；7、升降箱；71、螺杆；72、升降座；8、搅拌轴。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-3，一种食品加工用肉类搅拌设备，包括搅拌筒1，位于搅拌筒1上方的顶座2，位于搅拌筒1下方的底座3，位于底座3上方的调节箱6和位于调节箱6上方的升降箱7，顶座2的顶部固定安装有搅拌电机4，顶座2的底部固定连接有封盖5，顶座2的输出轴依次贯穿顶座2和封盖5并延伸至封盖5的底部，搅拌电机4位于顶座2和封盖5内部输出轴的外表面与顶座2和封盖5活动连接，搅拌电机4位于封盖5底部的输出轴固定连接有搅拌轴8，搅拌轴8延伸至搅拌筒1的内部，搅拌筒1的外表面固定连接有翻转把手12，搅拌筒1的外表面固定套接有连接部13，连接部13的底部分别固定连接有第一连接架131和第二连接架132，底座3的顶部分别固定连接有轴座31和固定座32，轴座31的内部转动连接有转轴310，通过设置第一连接架131、轴座31和转轴310配合，使搅拌筒1能够以转轴310为圆心向底座3外侧翻转，方便倾斜倒出搅拌后的肉类以及清洗用水，从而保证搅拌筒1内部清洁，避免现有搅拌设备搅拌筒1不能翻转，肉类取出不方便，搅拌筒1内容易残留碎肉末，且清洗时水渍难以去除干净，导致搅拌筒1内不清洁，存在很大的食品安全隐患的问题，第一连接架131延伸至轴座31的内侧，第一连接架131位于轴座31内侧的一端与转轴310固定连接，固定座32的外侧活动连接有拉柄320，拉柄320靠近固定座32的一侧本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品加工用肉类搅拌设备，包括搅拌筒(1)，位于搅拌筒(1)上方的顶座(2)，位于搅拌筒(1)下方的底座(3)，位于底座(3)上方的调节箱(6)和位于调节箱(6)上方的升降箱(7)，其特征在于：所述搅拌筒(1)的外表面固定套接有连接部(13)，所述连接部(13)的底部分别固定连接有第一连接架(131)和第二连接架(132)，所述底座(3)的顶部分别固定连接有轴座(31)和固定座(32)，所述轴座(31)的内部转动连接有转轴(310)，所述固定座(32)的外侧活动连接有拉柄(320)，所述拉柄(320)靠近固定座(32)的一侧分别固定连接有插柱(321)和限位杆(323)，所述插柱(321)与固定座(32)相插接，所述限位杆(323)贯穿并延伸至固定座(32)的外侧，所述限位杆(323)位于固定座(32)外侧的一端固定连接有限位块(324)，所述限位杆(323)位于固定座(32)外侧的外表面套接有复位弹簧(322)，所述调节箱(6)的底部与底座(3)的顶部固定连接，所述升降箱(7)的底部与调节箱(6)的顶部固定连接，所述升降箱(7)的内部转动连接有螺杆(71)，所述螺杆(71)贯穿升降箱(7)并延伸至调节箱(6)的内部，所述螺杆(71)位于调节箱(6)内部的一端固定连接有传动齿轮(63)，所述调节箱(6)的顶部转动连接有摇把(61)，所述摇把(61)贯穿并延伸至调节箱(6)的内部，所述摇把(61)位于调节箱(6)内部的一端固定连接有输出齿轮(62)，所述输出齿轮(62)与传动齿轮(63)相啮合，所述螺杆(71)位于升降箱(7)内部的外表面螺纹连接有升降座(72)，所述顶座(2)的底部固定连接有连接柱(21)，所述连接柱(21)贯穿并延伸至升降箱(7)的内部，所述连接柱(21)位于升降箱(7)内部的一端与升降座(72)的上表面固定连接。...

【技术特征摘要】
1.一种食品加工用肉类搅拌设备，包括搅拌筒(1)，位于搅拌筒(1)上方的顶座(2)，位于搅拌筒(1)下方的底座(3)，位于底座(3)上方的调节箱(6)和位于调节箱(6)上方的升降箱(7)，其特征在于：所述搅拌筒(1)的外表面固定套接有连接部(13)，所述连接部(13)的底部分别固定连接有第一连接架(131)和第二连接架(132)，所述底座(3)的顶部分别固定连接有轴座(31)和固定座(32)，所述轴座(31)的内部转动连接有转轴(310)，所述固定座(32)的外侧活动连接有拉柄(320)，所述拉柄(320)靠近固定座(32)的一侧分别固定连接有插柱(321)和限位杆(323)，所述插柱(321)与固定座(32)相插接，所述限位杆(323)贯穿并延伸至固定座(32)的外侧，所述限位杆(323)位于固定座(32)外侧的一端固定连接有限位块(324)，所述限位杆(323)位于固定座(32)外侧的外表面套接有复位弹簧(322)，所述调节箱(6)的底部与底座(3)的顶部固定连接，所述升降箱(7)的底部与调节箱(6)的顶部固定连接，所述升降箱(7)的内部转动连接有螺杆(71)，所述螺杆(71)贯穿升降箱(7)并延伸至调节箱(6)的内部，所述螺杆(71)位于调节箱(6)内部的一端固定连接有传动齿轮(63)，所述调节箱(6)的顶部转动连接有摇把(61)，所述摇把(61)贯穿并延伸至调节箱(6)的内部，所述摇把(61)位于调节箱(6)内部的一端固定连接有输出齿轮(62)，所述输出齿轮(62)与传动齿轮(63)相啮合，所述螺杆(71)位于升降箱(7)内部的外表面螺纹连接有升降座(72)，所述顶座(2)的底...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄少坡，
申请(专利权)人：童城福建营养食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建,35