植物基保鲜膜及其制备方法技术

本发明专利技术提出了一种植物基保鲜膜及其制备方法，主要由以下重量百分数的原料通过静电纺丝机进行纺丝制备得到：苦荞籽提取物1～5％、聚乙烯醇水溶液4～8％、纳米二氧化硅分散液3～8％、聚乳酸10～16％及交联剂0.6～1.2％、余量为水。该保鲜膜不仅环保，还具有较高的水蒸汽透过性及合适的氧气及二氧化碳透过率。

【技术实现步骤摘要】
植物基保鲜膜及其制备方法
本专利技术属于包装材料
，具体涉及一种植物基保鲜膜及其制备方法。
技术介绍
生鲜水果采摘后仍继续着呼吸作用，营养成分发生氧化，放出热量，产生水分、二氧化碳、乙烯等代谢产物；在常温环境下，果蔬呼吸速率越强，果蔬越容易衰老、失水而失去商业价值；在普通的保鲜袋所形成的密闭环境中，呼吸产生的乙烯、二氧化碳和水分不能及时排除到外界，会在保鲜袋内发生富集。富集的乙烯会加速果蔬呼吸速率，加速果蔬成熟；呼吸作用产生的水分在保鲜袋内形成的高湿度环境，使果蔬更容易滋生病原菌，导致果蔬腐烂；较高浓度的二氧化碳也会促使一些水果发生衰老、腐烂或褐变。因此降低果蔬的呼吸速率、保持低湿度储存环境、防止滋生病原菌、建立一个适当的低氧、低二氧化碳气氛环境是解决果蔬保鲜问题的关键，为此人们开发出许多果蔬保鲜方法和技术，例如低温、气调、浸渍、药剂熏蒸等。保鲜膜作为以一种新型卫生包装用品，在家庭中的使用日益普及，它可以防止冰箱中各种菜肴串味、保持菜肴新鲜度方面有一定作用。目前的食品用保鲜膜的成膜材料分为聚乙烯保鲜膜、蛋白类保鲜膜、脂质类保鲜膜，以及复合膜类保鲜膜，目前，市场上销售的保鲜膜大多本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种植物基保鲜膜，其特征在于，主要由以下重量百分数的原料通过静电纺丝机进行纺丝制备得到：苦荞籽提取物1～5％、聚乙烯醇水溶液4～8％、纳米二氧化硅分散液3～8％、聚乳酸10～16％及交联剂0.6～1.2％、余量为水。

【技术特征摘要】
1.一种植物基保鲜膜，其特征在于，主要由以下重量百分数的原料通过静电纺丝机进行纺丝制备得到：苦荞籽提取物1～5％、聚乙烯醇水溶液4～8％、纳米二氧化硅分散液3～8％、聚乳酸10～16％及交联剂0.6～1.2％、余量为水。2.根据权利要求1所述的植物基保鲜膜，其特征在于，所述苦荞籽提取物主要通过以下方法制备得到：将苦荞籽高压瞬时汽蒸处理，得到熟化的苦荞籽，将熟化的苦荞籽加入8至16倍质量的水中升温至50～60℃，然后加入耐高温α-淀粉酶，超声波搅拌，时间1.5～3h，再升温灭活得到酶解液，再进行低温浓缩干燥，即可获得苦荞籽提取物。3.根据权利要求2所述的植物基保鲜膜，其特征在于，高压瞬时汽蒸具体为：通入106～124℃的高压蒸汽对苦丁叶进行高温瞬时汽蒸，处理时间为10～20s。4.根据权利要求2所述的植物基保鲜膜，其特征在于，耐高温α-淀粉酶的添加量为所述苦荞籽的重量的0.08～0.15％。5.根据权利要求2所述的植物基保鲜膜，其特征在于，所述聚乙烯...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋建民，王德海，黄祥君，石丹垚，宛荣生，常红影，
申请(专利权)人：安徽民祯活性包装材料有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34