一种具有顶部烤盘的改进型烧烤装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种具有顶部烤盘的改进型烧烤装置，其烧烤主机内设有烧烤腔，红外炉头固定于所述烧烤腔的顶部位置；所述烧烤腔的顶部位置还设有贯穿于所述壳体的顶部且靠近所述红外炉头设置的烟囱结构；所述壳体的顶部设有一烤盘，所述烤盘包括烤盘本体和烤盘支架，所述烤盘支架用于连接所述壳体和烤盘本体，所述烤盘支架沿长度方向的外边缘设置有挡烟板；所述烟囱结构的入口设于所述烧烤腔顶部位置的下表面，所述烟囱结构的出口设于所述壳体的顶部且正对于所述烤盘的底部。本实用新型专利技术的具有顶部烤盘的改进型烧烤装置能够有效将炉头的热量和烟气排出，不会影响烧烤装置的外观，同时还能利用排出的热量和烟气增加烧烤装置可加热食物的数量。

An Improved Barbecue Device with Top Barbecue Plate

The utility model discloses an improved barbecue device with a top baking tray, in which a barbecue chamber is arranged in the main barbecue machine, and an infrared oven head is fixed at the top of the barbecue chamber; the top part of the barbecue chamber is also provided with a chimney structure which runs through the top of the shell and is close to the infrared oven head; the top part of the shell is provided with a baking tray, and the baking tray includes a baking tray. The body and the baking tray bracket are used to connect the shell and the baking tray body, and the baking tray bracket is provided with a smoke shield along the outer edge of the length direction; the entrance of the chimney structure is arranged on the lower surface of the top part of the baking cavity, and the exit of the chimney structure is located on the top of the shell and on the bottom of the baking tray. The improved barbecue device with a top baking tray of the utility model can effectively discharge heat and flue gas from the furnace head without affecting the appearance of the barbecue device, and at the same time can increase the quantity of food heated by the barbecue device by utilizing the heat and flue gas discharged.

【技术实现步骤摘要】
一种具有顶部烤盘的改进型烧烤装置
本技术涉及一种烧烤装置，属于烧烤设备
，尤其涉及一种带有烤盘的具有顶部烤盘的改进型烧烤装置。
技术介绍
经过烧烤的食物具有一种独特的风味，深受人们的喜爱，尤其是年轻人，因此，烤炉设备近年来的普及率越来越高，不管是国外市场还是国内市场。目前，市面上的烤炉设备按燃料划分，主要分为碳烤炉、电烤炉和燃气烤炉三种；燃气式烤炉由于操作方便、功率大和温度便于控制，越来越受到大众的欢迎。燃气式烤炉的炉头主要分为普通燃气炉头和红外线炉头，目前市面上采用红外炉头的烧烤装置中，红外炉头的设置方式大概有以下几种：一是水平设置于烤网下方或烤网上方，二是垂直设置于烤网侧面。炉头下置的做法，使用时食物产生的油滴容易滴落到炉头上，影响炉头正常使用，而且清洁非常不便；炉头上置的做法，虽然解决了油滴污染的问题，但是现有结构在使用过程中操作不便，而且结构体积比较庞大；而炉头侧置的做法，虽然解决了炉头上置的问题，操作方便且便于观察，但是由于辐射热量的向上运动趋势，容易导致食物烧烤不够均匀，影响食物味道和口感。申请人通过研发改进，对上述炉头上置的烧烤装置进行了改进，申请了专利号为201721502828.2、名称为“一种炉头顶置的烧烤装置”的技术专利。但是申请人通过实践使用发现，该烧烤装置由于炉头上置，使用过程中烧烤装置的顶部正面前侧板容易被炉头火焰热量烧烤变色，影响美观，而且不应清洁。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种具有顶部烤盘的改进型烧烤装置，该具有顶部烤盘的改进型烧烤装置能够有效将炉头的热量和烟气排出，不会影响烧烤装置的外观，同时还能利用排出的热量和烟气增加烧烤装置可加热食物的数量。为了实现上述目的，本技术的技术方案是：一种具有顶部烤盘的改进型烧烤装置，其包括烧烤主机和红外线炉头，所述烧烤主机包括壳体，所述壳体上设有一缺口，所述缺口形成所述烧烤主机的烧烤腔，所述红外线炉头固定于所述烧烤腔的顶部位置，所述烧烤腔的顶部位置还设有贯穿于所述壳体的顶部且靠近所述红外线炉头设置的烟囱结构；所述壳体的顶部设有一烤盘，所述烤盘包括烤盘本体和烤盘支架，所述烤盘支架用于连接所述壳体和烤盘本体；所述烟囱结构的入口设于所述烧烤腔顶部位置的下表面，所述烟囱结构的出口设于所述壳体的顶部且正对于所述烤盘的底部，且所述烟囱结构的出口距离所述烤盘本体底部具有一定的距离；所述烟囱结构整体呈条柱状结构且沿所述烤盘的长度方向设置，所述烤盘支架沿长度方向的外边缘设置有挡烟板。通过在烧烤腔顶部位置设置有烟囱结构，能够有效将炉头的烟气以及多余的热量通过烟囱结构排出，减少炉头火焰从烧烤腔的开口处窜出，因此不会影响到烧烤装置的外观；同时在壳体的顶部设置有烤盘，烤盘包括烤盘本体和用于连接壳体和烤盘本体的烤盘支架，通过将烟囱结构的出口正对烤盘本体的底部，使烟囱结构排出的烟气和热量能够对烤盘本体进行加热，则使用者可以同时在烧烤腔和烤盘对食物进行加热，既节能环保又能够使烧烤装置在不增加体积的情况下可以同时加热更多的食物；另外，烟囱结构整体呈条柱状结构且沿烤盘本体的长度方向设置，且烤盘支架沿长度方向的外边缘设置有挡烟板，能够最大程度地将烟囱结构排出的热量传递到烤盘本体的底部，使烤盘本体的温度更高。作为一种具体的实施例，所述烟囱结构的出口处设有倾斜布置的导烟板。通过在烟囱结构的出口处设置倾斜布置的导烟板，从烟囱结构出口排出的烟气和热量能够准确地、均匀地喷射到烤盘的底部，使炉头的烟气以及多余的热量完全用于烤盘的加热。进一步地，所述烧烤腔顶部位置的外边缘设置有台阶挡板。通过在烧烤腔顶部位置的外边缘设置台阶挡板，使炉头的燃烧面比台阶挡板要高，则燃烧时火苗与热量不会轻易从烧烤腔的开口处窜出。进一步地，该具有顶部烤盘的改进型烧烤装置还包括一烤网，所述烤网的一端设有固定支架，另一端设有手柄。所述烧烤腔的侧壁上设有一个以上的烤具放置槽，所述烤具固定槽的下端面上设有定位缺口；所述烧烤腔的侧壁上还设有烤架固定凸条，所述烤架固定凸条正对于所述烤具固定槽。使用时，所述烤网的固定支架卡设于所述烤架固定凸条上，所述烤网的手柄卡设于所述定位缺口。通过在烧烤腔的侧壁上设置多个烤具放置槽，并且在烧烤腔的另一侧壁上设置烤架固定凸点，相对应地在烤网两端分别设有固定支架和手柄；使用时通过将固定支架和手柄分别卡在烤架固定凸点和烤具放置槽，将烤网固定在烧烤腔内，方便使用者操作。进一步地，该具有顶部烤盘的改进型烧烤装置还包括烤叉，所述烤叉的一端设有连接卡条，另一端设有手柄。所述烧烤腔的侧壁上设有安装孔，所述安装孔内设有一转动件，所述转动件上设有一连接孔，所述连接孔与所述连接卡条相互匹配。通过在烤叉的两端分别设置连接卡条和手柄，相对应地在烧烤腔的侧壁上设置安装孔，安装孔内设有一带有连接孔的转动件；使用时连接卡条插设于连接孔，并通过转动件带动烤叉转动，使烤叉上的食物可以被均匀地加热，为使用者提供多种烧烤方式。进一步地，所述烧烤腔的底部设有接油盘。通过在烧烤腔底部设置接油盘，将烤网和烤叉上滴落的水滴或油滴收集起来，能够避免烤炉被弄脏，而且方便清洁。为了更好地理解和实施，下面结合附图详细说明本技术。附图说明图1是本技术实施例1的具有顶部烤盘的改进型烧烤装置的结构示意图；图2是本技术实施例1的具有顶部烤盘的改进型烧烤装置中的烧烤腔的内部结构示意图；图3是本技术实施例1的烧烤主机与烤盘的连接示意图；图4是图1中A处的放大图；图5是本技术实施例1的烧烤主机与烤网的连接示意图；图6是图5中B处的放大图；图7是本技术实施例1的烧烤主机与烤叉的连接示意图；图8是图7中C处的放大图。具体实施方式实施例1请参阅图1，一种具有顶部烤盘的改进型烧烤装置，其包括烧烤主机1，所述烧烤主机1包括壳体11，所述壳体11上设有燃气加热组件，且所述壳体11上设有一缺口，所述缺口形成所述烧烤主机1的烧烤腔12。上述燃气加热组件包括红外线炉头2、点火器3、点火针4和控制旋钮5。其中，如图1和图2所示，所述红外线炉头2固定于所述烧烤腔12的顶部位置；所述烧烤腔12的顶部位置还设有烟囱结构13，所述烟囱结构13贯穿于所述壳体11的顶部，且所述烟囱结构13靠近所述红外线炉头2设置。具体地，如图3所示，所述壳体11的上端面还设有一烤盘14，所述烤盘14包括烤盘本体141和烤盘支架142，所述烤盘支架142用于连接所述壳体11和烤盘本体141；所述烟囱结构13的入口设于所述烧烤腔12顶部位置的下表面，所述烟囱结构13的出口设于所述壳体11的顶部且正对于所述烤盘本体141的底部，且所述烟囱结构13的出口距离所述烤盘本体141底部具有一定的距离；所述烟囱结构11整体呈条柱状结构且沿所述烤盘本体141的长度方向设置，所述烤盘支架142沿长度方向的外边缘设置有挡烟板143。具体地，如图4所示，所述烟囱结构13的出口处设有倾斜布置的导烟板131。如图5和图6所示，所示，该具有顶部烤盘的改进型烧烤装置还包括一烤网6，所述烤网6的一端设有固定支架61，另一端设有手柄62。优选地，所述烧烤腔12的侧壁上设有一个以上的烤具放置槽15，所述烤具固定槽15的下端面上设有定位缺口16；所述烧烤腔12的侧壁上还设有烤架本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有顶部烤盘的改进型烧烤装置，包括烧烤主机和红外线炉头，所述烧烤主机包括壳体，所述壳体上设有一缺口，所述缺口形成所述烧烤主机的烧烤腔，所述红外线炉头固定于所述烧烤腔的顶部位置，其特征在于：所述烧烤腔的顶部位置还设有贯穿于所述壳体的顶部且靠近所述红外线炉头设置的烟囱结构；所述壳体的顶部设有一烤盘，所述烤盘包括烤盘本体和烤盘支架，所述烤盘支架用于连接所述壳体和烤盘本体；所述烟囱结构的入口设于所述烧烤腔顶部位置的下表面，所述烟囱结构的出口设于所述壳体的顶部且正对于所述烤盘本体的底部，且所述烟囱结构的出口距离所述烤盘本体底部具有一定的距离；所述烟囱结构整体呈条柱状结构且沿所述烤盘本体的长度方向设置，所述烤盘支架沿长度方向的外边缘设置有挡烟板。

【技术特征摘要】
1.一种具有顶部烤盘的改进型烧烤装置，包括烧烤主机和红外线炉头，所述烧烤主机包括壳体，所述壳体上设有一缺口，所述缺口形成所述烧烤主机的烧烤腔，所述红外线炉头固定于所述烧烤腔的顶部位置，其特征在于：所述烧烤腔的顶部位置还设有贯穿于所述壳体的顶部且靠近所述红外线炉头设置的烟囱结构；所述壳体的顶部设有一烤盘，所述烤盘包括烤盘本体和烤盘支架，所述烤盘支架用于连接所述壳体和烤盘本体；所述烟囱结构的入口设于所述烧烤腔顶部位置的下表面，所述烟囱结构的出口设于所述壳体的顶部且正对于所述烤盘本体的底部，且所述烟囱结构的出口距离所述烤盘本体底部具有一定的距离；所述烟囱结构整体呈条柱状结构且沿所述烤盘本体的长度方向设置，所述烤盘支架沿长度方向的外边缘设置有挡烟板。2.根据权利要求1所述具有顶部烤盘的改进型烧烤装置，其特征在于：所述烟囱结构的出口处设有倾斜布置的导烟板。3.根据权利要求1所述具有顶部...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁志强，
申请(专利权)人：广东依信嘉电气实业有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44