一种切螺蛳机制造技术

本发明专利技术公开了一种切螺蛳机，包括机体、旋转滚筒、进料口、收集箱、排水管、驱动电机、清洗喷头、出料口、筛选支架、变速箱、筛选机构和闸门，还包括与旋转滚筒并列设置的旋转切刀，旋转滚筒上方设有清洗喷头，旋转滚筒和旋转切刀相向旋转，旋转滚筒上设有圆锥孔，进料口上方设有筛选支架，筛选支架上设有筛选机构。本发明专利技术的优点是：未成年螺蛳筛选出来继续留着放养，不影响螺蛳的后备资源供给；螺蛳一边加工就一边已经清洗掉螺壳上污泥残渣，直接可以烹饪无需人工再清洗。由于采用低速相向动切方式，加工出来的螺蛳壳体除尾端被要求切掉外，壳体其它部位没有损伤，方便喝出螺肉；能实现自动筛选螺蛳大小、自动清洗、自动切壳一体化控制。

A Snail-cutting Machine

The invention discloses a screw cutting machine, which comprises a body, a rotary drum, an inlet and outlet, a collecting box, a drainage pipe, a driving motor, a cleaning sprinkler, an outlet, a screening bracket, a gearbox, a screening mechanism and a gate. It also includes a rotary cutter arranged side by side with the rotary drum. A cleaning sprinkler is arranged above the rotary drum, and the rotary drum and the rotary cutter rotate in opposite direction. A conical hole is arranged, a screening support is arranged above the inlet port, and a screening mechanism is arranged on the screening support. The advantages of the present invention are as follows: the minor snails are screened out and kept for stocking without affecting the supply of the reserve resources of the snails; the sludge residue on the shell has been cleaned while the snails are processed, and can be directly cooked without manual re-cleaning. Because of the low-speed and phase-wise dynamic cutting method, the processed shell of the snail is not damaged except that the tail end is required to be cut off. It is convenient to drink the meat of the snail. It can realize the integrated control of automatic screening of the size of the snail, automatic cleaning and automatic shell cutting.

【技术实现步骤摘要】
一种切螺蛳机
本专利技术属于切割机械，尤其是螺蛳切尾机器。
技术介绍
永州地处湖南南部边陲，与广西接壤。传说已有两千年历史的一道地方名菜———永州喝螺。永州喝螺现已成为永州饮食文化的一种时尚，它不只停留于街头的夜宵摊点，还正式走上了宾馆酒店的宴会餐桌。所谓“喝螺”就是用钝刀将螺蛳尾端末节剁掉，使其首尾通气，即成喝螺。由于螺蛳的螺壳坚厚，因此把螺蛳轻松快速加工成喝螺，是所有喝螺爱好者极想攻克的难题。自从出现螺蛳开始，人们加工螺蛳时的工具，最早就是使用家里用的菜刀，这种原始加工方式，不管生熟手，都速度慢，稍不留神，很有可能剁伤手；然后才有了安全的加工方式，借用老虎钳夹，或铁板钻孔架，但速度效率一点都没提高，如加工完一道菜，一个人起码也得花数小时；于是现在市面上出现了所谓自动切螺机，虽然速度效率得到大为改观，但也存在明显的不足，一是无论螺蛳大小一律加工，过小还没成熟的螺蛳都给加工吃了，直接影响日后的螺蛳生存资源。二是要给螺蛳尾端切掉，采用的单向高转速，给加工出来的螺蛳有相当部分的螺蛳尾端外壳体部位损伤，形成多孔螺蛳，造成螺蛳喝不出螺肉。市面上加工螺蛳的方式有很多，原始钝刀剁的，老虎钳加工的，也有借用简易机械的，还有自动的，但均不能集自动筛选、自动清洗、自动切壳一体化设备。单一功能设计专利技术有：实验结果现象是有的螺蛳切尾了，有的还没完全切出孔，小的螺蛳都完好无损，更糟的是螺蛳壳薄的都不同程度地受到开裂烂壳。查看分析了是部分螺壳厚薄问题，经不起高速碰撞，对此若调整降低电机速度，就有可能出现效率低。那么如何实现既要快刀斩乱麻，又要不能出现高转速原因螺壳互撞碎烂呢，经过一段时间后，偶尔看到市场上的自动切螺机也有此现象，到此得必须改进这个问题了。要想螺壳不碎烂只有降低转速，要想快刀斩乱麻需要快速，这种矛盾问题。
技术实现思路
本专利技术提供一种集自动筛选螺蛳大小、自动清洗、自动切壳的切螺蛳机。本专利技术提供的技术方案是：一种切螺蛳机，包括机体1、旋转滚筒3、进料口4、收集箱5、排水管6、驱动电机7、清洗喷头8、出料口9、筛选支架10、变速箱11、筛选机构12和闸门16，机体1中上部设有旋转滚筒3，旋转滚筒3前部设有进料口4，进料口4上设有闸门16，旋转滚筒3下部设有收集箱5，收集箱5设有排水管6，旋转滚筒3连接驱动电机7，机体1前部设有出料口9，其特征是：还包括与旋转滚筒3并列设置的旋转切刀2，旋转滚筒3上方设有清洗喷头8，旋转滚筒3和旋转切刀2相向旋转，旋转滚筒3上设有圆锥孔13，进料口4上方设有筛选支架10，筛选支架10上设有筛选机构12。进一步，所述旋转滚筒3和旋转切刀2低速相向旋转。进一步，所述旋转滚筒3和旋转切刀2同步相向旋转。进一步，所述旋转滚筒3和旋转切刀2不同步相向旋转。进一步，所述旋转滚筒3和旋转切刀2相向旋转速度小于300转/min。进一步，所述清洗喷头8设有至少一个喷嘴15。进一步，所述驱动电机7、清洗喷头8、筛选机构12、闸门16连接控制器14，由控制器14控制其有序工作。进一步，所述控制器14包括单片机控制单元、开关单元、定时单元。进一步，所述控制器14的控制方法是：本专利技术的工作过程是：首先对螺蛳进行筛选，根据螺蛳的体型（在斜坡上较易滚动特点）、体积（个体大小差异特点），采用“斜坡网筛式原理”实现螺蛳的大小筛选；其次是自动切去螺蛳的尾端，旋转滚筒上设有大小适宜（圆形通孔刚适宜螺蛳尾端露出桶外）圆孔或圆锥孔，利用旋转滚筒离心力作用，螺蛳尾部露出旋转滚筒外，在旋转切刀旋转下，将螺蛳尾端切去掉，由于圆形通孔数量多，切螺的速度快，远远高于人工速度。运用物理学里物体的相对运动，即使刀具与滚桶同时做相向运动，即可实现低速也能提高工作效率；螺蛳螺壳污泥残渣的清洗，解决办法是仿人工手搓洗原理来设计，即往旋转滚桶内加注水，由于旋转滚桶转动而使滚桶内螺蛳相互撞擦掉螺壳外的污泥残渣；首先放平机器，接好清洗喷头的水管，启动机器正常运转后，将螺蛳倒入筛选机构(每次约1kg左右)；5分钟左右螺蛳尾全部剪好，成品率95%以上，最后,打开闸门，剪好的螺蛳自动从出料口滚出；剪螺完毕后,并通水冲洗旋转滚筒。本专利技术的优点是：未成年螺蛳筛选出来继续留着放养，不影响螺蛳的后备资源供给；螺蛳一边加工就一边已经清洗掉螺壳上污泥残渣，直接可以烹饪无需人工再清洗。由于采用低速相向动切方式，加工出来的螺蛳壳体除尾端被要求切掉外，壳体其它部位没有损伤，方便喝出螺肉；能实现自动筛选螺蛳大小、自动清洗、自动切壳一体化控制。附图说明图1是本专利技术的结构图；图2是本专利技术的结构示意图；图中：1为机体；2为旋转切刀；3为旋转滚筒；4为进料斗；5为收集箱；6为排水管；7为驱动电机；8为清洗喷头；9为出料口；10为筛选支架；11为变速箱；12为筛选机构；13为圆锥孔；14为控制器；15为喷嘴；16为闸门。具体实施方式参照附图，更进一步描述本专利技术的详细实现方式。一种切螺蛳机，包括机体1、旋转滚筒3、进料口4、收集箱5、排水管6、驱动电机7、清洗喷头8、出料口9、筛选支架10、变速箱11、筛选机构12和闸门16，机体1中上部设有旋转滚筒3，旋转滚筒3前部设有进料口4，进料口4上设有闸门16，旋转滚筒3下部设有收集箱5，收集箱5设有排水管6，旋转滚筒3连接驱动电机7，机体1前部设有出料口9，还包括与旋转滚筒3并列设置的旋转切刀2，旋转滚筒3上方设有清洗喷头8，旋转滚筒3和旋转切刀2相向旋转，旋转滚筒3上设有圆锥孔13，进料口4上方设有筛选支架10，筛选支架10上设有筛选机构12。进一步，所述旋转滚筒3和旋转切刀2低速相向旋转。进一步，所述旋转滚筒3和旋转切刀2同步相向旋转。进一步，所述旋转滚筒3和旋转切刀2不同步相向旋转。进一步，所述旋转滚筒3和旋转切刀2相向旋转速度小于300转/min。进一步，所述清洗喷头8设有至少一个喷嘴15。进一步，所述驱动电机7、清洗喷头8、筛选机构12、闸门16连接控制器14，由控制器14控制其有序工作。进一步，所述控制器14包括单片机控制单元、开关单元、定时单元。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种切螺蛳机，包括机体1、旋转滚筒3、进料口4、收集箱5、排水管6、驱动电机7、清洗喷头8、出料口9、筛选支架10、变速箱11、筛选机构12和闸门16，机体1中上部设有旋转滚筒3，旋转滚筒3前部设有进料口4，进料口4上设有闸门16，旋转滚筒3下部设有收集箱5，收集箱5设有排水管6，旋转滚筒3连接驱动电机7，机体1前部设有出料口9，其特征是：还包括与旋转滚筒3并列设置的旋转切刀2，旋转滚筒3上方设有清洗喷头8，旋转滚筒3和旋转切刀2相向旋转，旋转滚筒3上设有圆锥孔13，进料口4上方设有筛选支架10，筛选支架10上设有筛选机构12；所述旋转滚筒3和旋转切刀2低速相向旋转；所述旋转滚筒3和旋转切刀2同步相向旋转；所述旋转滚筒3和旋转切刀2不同步相向旋转；所述旋转滚筒3和旋转切刀2相向旋转速度小于300转/min；所述清洗喷头8设有至少一个喷嘴15；所述驱动电机7、清洗喷头8、筛选机构12、闸门16连接控制器14，由控制器14控制其有序工作；所述控制器14包括单片机控制单元、开关单元、定时单元。

【技术特征摘要】
1.一种切螺蛳机，包括机体1、旋转滚筒3、进料口4、收集箱5、排水管6、驱动电机7、清洗喷头8、出料口9、筛选支架10、变速箱11、筛选机构12和闸门16，机体1中上部设有旋转滚筒3，旋转滚筒3前部设有进料口4，进料口4上设有闸门16，旋转滚筒3下部设有收集箱5，收集箱5设有排水管6，旋转滚筒3连接驱动电机7，机体1前部设有出料口9，其特征是：还包括与旋转滚筒3并列设置的旋转切刀2，旋转滚筒3上方设有清洗喷头8，旋转滚筒3和旋转切刀2相向旋转，旋转...

【专利技术属性】
技术研发人员：阳春玲，
申请(专利权)人：阳春玲，
类型：发明
国别省市：湖南,43