一种食品蒸煮设备制造技术

本实用新型专利技术涉及一种食品蒸煮设备，包括敞口朝上的箱体，所述箱体的一端为进料口、另一端为出料口，所述箱体的内部设有沿进料口往出料口方向延伸的输送带，所述输送带的上方设有热蒸汽管道，所述箱体的敞口上设有箱盖，所述箱盖经电动机构驱动升降，所述箱体旁侧的机架上设有用于滑动支撑在升起的箱盖底部边缘的支撑销。该食品蒸煮设备的结构简单。

A Kind of Food Steaming Equipment

The utility model relates to a food cooking equipment, which comprises an open upward box. One end of the box is an inlet port and the other end is an outlet. The inner part of the box is provided with a conveyor belt extending along the direction of the inlet port and the outlet port. The upper part of the conveyor belt is provided with a hot steam pipeline. The opening of the box body is provided with a box cover. The box cover is driven up and down by an electric motor mechanism. The frame beside the box body is provided with a support pin for sliding support at the bottom edge of the raised box cover. The structure of the food cooking equipment is simple.

【技术实现步骤摘要】
一种食品蒸煮设备
本技术涉及一种食品蒸煮设备。
技术介绍
传统的食品（例如火锅料）在熟食的生产中通常采用水浴煮熟，食品的营养物质容易流失在热水当中，影响口感，水浴煮熟的装置结构复杂、设计不合理、操作繁琐。
技术实现思路
鉴于现有技术的不足，本技术所要解决的技术问题是提供一种食品蒸煮设备，不仅结构简单，而且便捷高效。为了解决上述技术问题，本技术的技术方案是：一种食品蒸煮设备，包括敞口朝上的箱体，所述箱体的一端为进料口、另一端为出料口，所述箱体的内部设有沿进料口往出料口方向延伸的输送带，所述输送带的上方设有热蒸汽管道，所述箱体的敞口上设有箱盖，所述箱盖经电动机构驱动升降，所述箱体旁侧的机架上设有用于滑动支撑在升起的箱盖底部边缘的支撑销。优选的，所述进料口与出料口相对设置，所述箱体的底部设有支撑在地面上的支撑腿。优选的，所述热蒸汽管道包括前管体与后管体，所述前管体与后管体的形状均为口字形，所述前管体与后管体上均连通有进蒸汽管，所述进蒸汽管与外部的热蒸汽源连接，口字形的前管体与后管体的底部均布有若干个热蒸汽出口，所述前管体位于输送带的中前部上方，所述后管体位于输送带的中后部上方。优选的，所述箱盖包括本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品蒸煮设备，其特征在于：包括敞口朝上的箱体，所述箱体的一端为进料口、另一端为出料口，所述箱体的内部设有沿进料口往出料口方向延伸的输送带，所述输送带的上方设有热蒸汽管道，所述箱体的敞口上设有箱盖，所述箱盖经电动机构驱动升降，所述箱体旁侧的机架上设有用于滑动支撑在升起的箱盖底部边缘的支撑销。

【技术特征摘要】
1.一种食品蒸煮设备，其特征在于：包括敞口朝上的箱体，所述箱体的一端为进料口、另一端为出料口，所述箱体的内部设有沿进料口往出料口方向延伸的输送带，所述输送带的上方设有热蒸汽管道，所述箱体的敞口上设有箱盖，所述箱盖经电动机构驱动升降，所述箱体旁侧的机架上设有用于滑动支撑在升起的箱盖底部边缘的支撑销。2.根据权利要求1所述的食品蒸煮设备，其特征在于：所述进料口与出料口相对设置，所述箱体的底部设有支撑在地面上的支撑腿。3.根据权利要求1所述的食品蒸煮设备，其特征在于：所述热蒸汽管道包括前管体与后管体，所述前管体与后管体的形状均为口字形，所述前管体与后管体上均连通有进蒸汽管，所述进蒸汽管与外部的热蒸汽源连接，口字形的前管体与后管体的底部均布有若干个热蒸汽出口，所述前管体位于输送带的中前部上方，所述后管体位于输送带的中后部上方。4.根据权利要求1所述的食品蒸煮设备，其特征在于：所述箱盖包括形状为等腰梯形的顶盖，所述顶盖的底部敞口与长方形的环形盖壁连接为一体，所述箱体的敞口内边缘设有长方形的环形插槽，所述箱盖的环形盖壁底部插嵌入插槽中进行箱盖的盖设。5.根据权利要求1所述的食品蒸煮设备，其特征在于：所述箱盖由内钢板层与外钢板层组成，所述内钢板层与外钢板层之间设有保温层。6.根据权利要求4所述的食品蒸煮设备，其特征在于：所述顶盖的内部设有倒V形的不锈钢铁板，所述不锈钢铁板的中部尖端与顶盖的内定中部固连，所述不锈钢铁板的两端与顶盖的两底部边缘固连，所述不锈钢铁板的下方设有集水槽，所述集水槽对称固连在环形盖壁的两...

【专利技术属性】
技术研发人员：祝展，刘小静，
申请(专利权)人：福州金翔食品机械设备技术有限公司，
类型：新型
国别省市：福建,35