The utility model discloses a beef minced beef reprocessing equipment, including a worktable, which is characterized in that the lower four corners of the worktable are respectively fixed to connect the support frame, the upper two sides of the worktable are respectively fixed to connect the square plates, the two ends of the worktable are respectively provided with symmetrical sliding grooves, one side of the worktable is fixed to connect the square blocks at the lower part of the center, and one end of the round axle is articulated through the said square blocks. The center of the block is fixed with a connecting handle and the other end of the circular shaft is fixed with a bevel gear 2. The second meshing bevel gear 1 of the bevel gear is fixed with a short shaft, which is fixed with the center of the disk, and the disk is hinged with the lower center of the worktable, and one end of the connecting rod is hinged at the eccentricity of the disk. The utility model relates to the field of food processing, in particular to a beef minced beef processing equipment.
【技术实现步骤摘要】
一种肉牛碎牛肉再加工设备
本技术涉及食品加工领域,具体地讲,涉及一种肉牛碎牛肉再加工设备。
技术介绍
牛肉是我们生活中常见的实物,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。在肉牛牛肉加工过程中,会产生一些碎牛肉。这些碎牛肉是加工工艺的产物与其他的产品牛肉没有营养上的区别,可以供人食用。通过添加果胶、黄原胶以及TG酶等,可以将碎肉加工呈块状。目前,还缺少一种将碎牛肉加工成成块牛肉的设备。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种肉牛碎牛肉再加工设备,有利于碎牛肉挤压成块。本技术采用如下技术方案实现专利技术目的:一种肉牛碎牛肉再加工设备,包括工作台,其特征是:所述工作台下侧四角分别固定连接支撑架,所述工作台上部两侧分别固定连接方板,所述工作台的两端分别设置有对称的滑槽,所述工作台的一侧中心下部固定连接方块,圆轴一端铰接穿所述方块中心固定连接把手一,圆轴的另一端固定连接锥齿轮二,所述锥齿轮二啮合锥齿轮一,所述锥齿轮一固定连接短轴,所述短轴固定连接在圆盘的中心,所述圆盘铰接在所述工作台的下侧中心,所述圆盘的偏心处铰接连杆的一端,两个所述连杆的另一端分别铰接在U形块底部中心,两个所述U形块两侧分别对应穿过所述滑槽固定连接推板的下侧,所述工作台的一侧中心上部固定连接L形板的一端,所述L形板的另一端下侧固定有T形块一的横块,所述T形块一的竖块一侧铰接有对称的齿轮杆一的齿轮端的中心,对称的所述齿轮杆一一端的齿轮相互啮合,长轴一端铰接穿过所述L形板固定连接把手二,所述长轴的另一端固定连接其中一个所述齿轮杆一的齿轮端的中心,对称的所述齿轮杆一的另 ...
【技术保护点】
1.一种肉牛碎牛肉再加工设备,包括工作台(6),其特征是:所述工作台(6)下侧四角分别固定连接支撑架(7),所述工作台(6)上部两侧分别固定连接方板(16),所述工作台(6)的两端分别设置有对称的滑槽(25),所述工作台(6)的一侧中心下部固定连接方块(15),圆轴(13)一端铰接穿所述方块(15)中心固定连接把手一(14),圆轴(13)的另一端固定连接锥齿轮二(12),所述锥齿轮二(12)啮合锥齿轮一(11),所述锥齿轮一(11)固定连接短轴(10),所述短轴(10)固定连接在圆盘(9)的中心,所述圆盘(9)铰接在所述工作台(6)的下侧中心,所述圆盘(9)的偏心处铰接连杆(8)的一端,两个所述连杆(8)的另一端分别铰接在U形块(24)底部中心,两个所述U形块(24)两侧分别对应穿过所述滑槽(25)固定连接推板(5)的下侧,所述工作台(6)的一侧中心上部固定连接L形板(18)的一端,所述L形板(18)的另一端下侧固定有T形块一(1)的横块,所述T形块一(1)的竖块一侧铰接有对称的齿轮杆一(2)的齿轮端的中心,对称的所述齿轮杆一(2)一端的齿轮相互啮合,长轴(21)一端铰接穿过所述L形板 ...
【技术特征摘要】
1.一种肉牛碎牛肉再加工设备,包括工作台(6),其特征是:所述工作台(6)下侧四角分别固定连接支撑架(7),所述工作台(6)上部两侧分别固定连接方板(16),所述工作台(6)的两端分别设置有对称的滑槽(25),所述工作台(6)的一侧中心下部固定连接方块(15),圆轴(13)一端铰接穿所述方块(15)中心固定连接把手一(14),圆轴(13)的另一端固定连接锥齿轮二(12),所述锥齿轮二(12)啮合锥齿轮一(11),所述锥齿轮一(11)固定连接短轴(10),所述短轴(10)固定连接在圆盘(9)的中心,所述圆盘(9)铰接在所述工作台(6)的下侧中心,所述圆盘(9)的偏心处铰接连杆(8)的一端,两个所述连杆(8)的另一端分别铰接在U形块(24)底部中心,两个所述U形块(24)两侧分别对应穿过所述滑槽(25)固定连接推板(5)的下侧,所述工作台(6)的一侧中心上部固定连接L形板(18)的一端,所述L形板(18...
【专利技术属性】
技术研发人员:祝贺,
申请(专利权)人:临清市君博食品有限公司,
类型:新型
国别省市:山东,37
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