The utility model relates to a fully automatic meat pressing machine, which comprises a frame, an upper die, a lower die and a hydraulic mechanism, on which a push cylinder, an electric push rod and an electric control system are also installed; the lower die comprises a lower bottom plate, a front side plate, a rear side plate, a rotating door and a right side plate; the rotating door is installed on the back side plate, and can rotate and rotate relative to the rear side plate. The door is connected with the driving cylinder, and the driving cylinder controls the turning door to open or close; the right side plate is machined with a collision avoidance hole, and a push-baffle is arranged on one side near the collision avoidance hole in the lower die; the area of the push-baffle is larger than the area of the collision avoidance hole; and an electric push rod is installed on the side near the right side plate of the frame, and the push rod on the electric push rod passes through the collision avoidance hole and the push- The electric control system is connected with a hydraulic mechanism, a driving cylinder and an electric push rod. The meat pressing machine effectively solves the problem of freezing hand of the existing manual meat plate, and can greatly improve the processing efficiency of the meat plate.
【技术实现步骤摘要】
一种全自动压肉机
本技术属于肉类加工装置领域,具体涉及一种用于将碎肉或肉卷压成肉板的全自动压肉机。
技术介绍
现有市场上销售的肉卷或肉片大部分是采用碎肉加工而成。碎肉加工肉卷或肉片时,需要先将碎肉加工成肉板,然后在将肉板切成肉卷或肉片。为了保证采用碎肉加工后的肉卷或肉片在食用时不会散,使肉始终保持一个整体,需要将制作好的肉板采用压肉机将肉板原有的缝隙压缩,提高肉的紧密度。现有压肉机主要由机架、上模具、下模具和压制机构构成,压制过程中,压制机构控制上模具下移,上模具便将下模具内的肉板压实。然而,由于下模具是长方体槽型结构,导致肉板压实后不便取出肉板,虽然有人尝试将长方体槽型结构的下模具一侧设置成活动的门,压制时将门锁紧,压制后将门打开,取出肉板;但是由于压制的肉板都是经过初步冷冻的产品,即便开设一个活动门,仍需操作人员手动将肉板取出,肉板加工效率并没有明显提高,而且会存在冻手的问题;此外,由于现有压肉机结构的限制,导致肉板压制过程与后续套袋工序不能有效结合。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种全自动压肉机,解决现有压肉机压制肉板后,肉板取出过程繁琐,肉板加工效率低的技术问题。为实现上述目的,本技术是采用如下技术方案实现的:一种全自动压肉机,包括:机架、上模具、下模具和液压机构,所述液压机构设置在机架上,所述上模具设置在液压机构的下端,下模具放置在上模具的下方,下模具为上端开口的槽型结构;所做的改进是:在所述机架上还安装有推动气缸、电动推杆和电气控制系统;所述下模具包括下底板、前侧板、后侧板、转动门、右侧板;所述转动门安装在后侧板上,相对后侧板能够进行转动,转 ...
【技术保护点】
1.一种全自动压肉机,包括:机架、上模具、下模具和液压机构,所述液压机构设置在机架上,所述上模具设置在液压机构的下端,下模具放置在上模具的下方,下模具为上端开口的槽型结构;其特征在于:在所述机架上还安装有推动气缸、电动推杆和电气控制系统;所述下模具包括下底板、前侧板、后侧板、转动门、右侧板;所述转动门安装在后侧板上,相对后侧板能够进行转动,转动门与推动气缸连接,由推动气缸控制转动门打开或关闭;在所述右侧板上加工有避让孔,在下模具内靠近避让孔的一侧设有推挡片;所述推挡片的面积大于避让孔的面积,推挡片恰好盖住避让孔;在所述机架上靠近右侧板的一侧安装有电动推杆,所述电动推杆上的推杆穿过避让孔与推挡片固连;所述电气控制系统与液压机构、推动气缸和电动推杆连接,用于控制液压机构、推动气缸和电动推杆工作。
【技术特征摘要】
1.一种全自动压肉机,包括:机架、上模具、下模具和液压机构,所述液压机构设置在机架上,所述上模具设置在液压机构的下端,下模具放置在上模具的下方,下模具为上端开口的槽型结构;其特征在于:在所述机架上还安装有推动气缸、电动推杆和电气控制系统;所述下模具包括下底板、前侧板、后侧板、转动门、右侧板;所述转动门安装在后侧板上,相对后侧板能够进行转动,转动门与推动气缸连接,由推动气缸控制转动门打开或关闭;在所述右侧板上加工有避让孔,在下模具内靠近避让孔的一侧设有推挡片;所述推挡...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘冬,
申请(专利权)人:吉林省大明肉业股份有限公司,
类型:新型
国别省市:吉林,22
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