The utility model provides an electric cutting machine, which comprises a machine body, a driving motor, a first hob assembly and a second hob assembly. The fuselage has an inlet and outlet. The driving motor is arranged in the fuselage. The first hob assembly is arranged in the fuselage. The first hob assembly includes an active roll, a plurality of first hobs arranged on the active roll which are circular and a first gear. One end of the active roll is connected to the output end of the driving motor, and the first gear is arranged at the other end of the active roll. The second hob assembly is arranged in the fuselage. The second hob assembly is parallel to one side of the first hob assembly. The second hob assembly includes a follower roll, a plurality of circular second hobs arranged on the follower roll and a second gear. The second gear is arranged on the follower roll and meshes with the first gear. A plurality of second hobs are staggered with a plurality of first hobs and arranged under the inlet opening. Fang.
【技术实现步骤摘要】
电动切花机
本技术涉及食品加工机械领域,且特别涉及一种电动切花机。
技术介绍
目前市面上售卖的各类棒状食品,如面筋或香肠等在烤制或涮制时佐料味道很难进入这类食品的内部,从而导致食品很难入味,口感并不好。为提高这类食品的口感,在烤制或涮制时通常会进行切花处理,切花后的棒状食品不仅更加容易入味且也更容易熟。目前切花的方式多采用手工切花为主,主要是采用刀片进行逐一切花。手工切花耗费时间较长;且由于对圆形香肠进行固定较难,切花时刀片容易误伤手,危险较大;进一步的,手工切花对香肠的切割不均匀,厚薄不统一,香肠整体的口感也相差较大。
技术实现思路
本技术为了克服现有手动切花使用非常不方便的问题,提供一种切花一致性好、效率高且安全的电动切花机。为了实现上述目的,本技术提供一种电动切花机,该电动切花机包括机身、驱动电机、第一滚刀组件以及第二滚刀组件。机身上具有入料口。驱动电机设置于机身内。第一滚刀组件设置于机身内,第一滚刀组件包括主动辊、设置于主动辊上的多个呈圆形的第一滚刀以及第一齿轮,主动辊的一端连接于驱动电机的输出端,第一齿轮设置于主动辊的另一端。第二滚刀组件设置于机身内,第二滚刀组 ...
【技术保护点】
1.一种电动切花机,其特征在于,包括:机身,机身上具有入料口;驱动电机,设置于所述机身内;第一滚刀组件,设置于机身内,所述第一滚刀组件包括主动辊、设置于主动辊上的多个呈圆形的第一滚刀以及第一齿轮,所述主动辊的一端连接于驱动电机的输出端,第一齿轮设置于主动辊的另一端;第二滚刀组件,设置于机身内,所述第二滚刀组件平行设置于第一滚刀组件的一侧,所述第二滚刀组件包括从动辊、设置于从动辊上的多个呈圆形的第二滚刀以及第二齿轮,第二齿轮设置于从动辊且啮合于第一齿轮,多个第二滚刀与多个第一滚刀交错设置并设置于入料口的下方。
【技术特征摘要】
1.一种电动切花机,其特征在于,包括:机身,机身上具有入料口;驱动电机,设置于所述机身内;第一滚刀组件,设置于机身内,所述第一滚刀组件包括主动辊、设置于主动辊上的多个呈圆形的第一滚刀以及第一齿轮,所述主动辊的一端连接于驱动电机的输出端,第一齿轮设置于主动辊的另一端;第二滚刀组件,设置于机身内,所述第二滚刀组件平行设置于第一滚刀组件的一侧,所述第二滚刀组件包括从动辊、设置于从动辊上的多个呈圆形的第二滚刀以及第二齿轮,第二齿轮设置于从动辊且啮合于第一齿轮,多个第二滚刀与多个第一滚刀交错设置并设置于入料口的下方。2.根据权利要求1所述的电动切花机,其特征在于,所述电动切花机还包括分别设置于第一滚刀外侧和第二滚刀外侧的两个挡料板,每一挡料板均包括固定部和多个挡料片,固定部固定于机身,多个挡料片插入相邻两个第一滚刀之间或相邻两个第二滚刀之间。3.根据权利要求1所述的电动切花机,其特征在于,所述电动切花机还包括设置于入料口的松紧调节组件,所述松紧调节组件包括调节挡片、限位板以及拉簧,调节挡片铰接于入料口的侧壁并向机身内部延伸,限位板沿...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘宗岩,
申请(专利权)人:郑州全翼实业有限公司,
类型:新型
国别省市:河南,41
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