冷藏冷冻装置及其储物容器制造方法及图纸

技术编号:21295955 阅读:23 留言:0更新日期:2019-06-12 05:54
本发明专利技术提供了一种冷藏冷冻装置及其储物容器。其中,储物容器包括电解除氧组件。电解除氧组件用于消耗储物空间内空气中的氧气,从而在该空间内获得富氮贫氧以利于食物保鲜的气体氛围。该气体氛围通过降低储物空间内氧气的含量,降低食物的有氧呼吸的强度,同时保证基础的呼吸作用,防止食物进行无氧呼吸,从而达到食物长期保鲜的目的。电解除氧组件放在盒体顶面,方便从冷藏冷冻装置的箱体对电解除氧组进行供电,同时便于对电解除氧组进行安装拆卸。电解除氧组件设置在储物容器顶部能够与冷藏间室内的空气充分接触,在电解除氧组件附近的水气被消耗后,其他位置的水气能够快速进行补充,维持反应快速进行,提高了电解除氧组件的工作效率。

【技术实现步骤摘要】
冷藏冷冻装置及其储物容器
本专利技术涉及冷藏冷冻领域,特别涉及一种冷藏冷冻装置及其储物容器。
技术介绍
气调保鲜技术一般性地是指通过调节储存物所处封闭空间的气体氛围(气体成分比例或气体压力)的方式来来延长食品贮藏寿命的技术,其基本原理为:在一定的封闭空间内,通过各种调节方式得到不同于正常空气成分的气体氛围,以抑制导致储存物(通常为食材)腐败变质的生理生化过程及微生物的活动。特别地,在本申请中,所讨论的气调保鲜将专门针对于对气体成分比例进行调节的气调保鲜技术。本领域技术人员均知晓,正常空气成分包括(按体积百分比计,下文同):约78%的氮气,约21%的氧气,约0.939%的稀有气体0.031%的二氧化碳,以及0.03%的其他气体和杂质(例如,臭氧、一氧化氮、二氧化氮、水蒸气等。在气调保鲜领域,通常采用向封闭空间充入富氮气体来降低氧气含量的方式来获得富氮贫氧的保鲜气体氛围。这里,本领域技术人员均知晓,富氮气体是指氮气含量超过上述正常空气中氮气含量的气体,例如其中的氮气含量可为95%~99%,甚至更高;而富氮贫氧的保鲜气体氛围是指氮气含量超过上述正常空气中氮气含量、氧气含量低于上述正常空气中氧气含量的气体氛围。气调保鲜技术的历史虽然可追溯到1821年德国生物学家发现水果蔬菜在低氧水平时能减少代谢作用开始。但直到目前为止,由于传统上用于气调保鲜的制氮设备体积庞大、成本高昂,导致该技术基本上还是局限于使用在各种大型的专业贮藏库上(储藏容量一般至少30吨以上)。可以说,采用何种适当的气体调节技术和相应装置才可能经济地将气调系统小型化、静音化,使其适用于家庭或个人用户,是气调保鲜领域技术人员一直渴望解决但始终未能成功解决的技术难题。
技术实现思路
鉴于上述问题,提出了本专利技术以便提供一种克服上述问题或者至少部分地解决上述问题的冷藏冷冻装置及其储物容器。本专利技术的一个目的是为了提供富氮贫氧以利于食物保鲜的气体氛围。本专利技术的另一个目的是为了提高电解除氧组件的工作效率。本专利技术的另一个目的是为了便于电解除氧组件的安装和拆卸。一方面,本专利技术提供了一种用于冷藏冷冻装置的储物容器,包括:盒体,盒体内限定有储物空间,盒体的顶面设置有开口;电解除氧组件,可拆卸地设置于开口处,配置成通过电解反应消耗气调保鲜空间内部的氧气;其中电解除氧组件包括:阳极板,配置成电解水蒸气,产生氢离子和氧气;阴极板,配置成利用氢离子和氧气反应生成水;和夹持于阴极板和阳极板之间的质子交换膜,配置成将氢离子由阳极板一侧运输到阴极板一侧;其中阴极板背朝质子交换膜的一面至少部分暴露于储物空间内部,阳极板背朝质子交换膜的一面至少部分暴露于储物空间外部。可选地,电解除氧组件还包括:风机,设置于阳极板背朝质子交换膜的一侧,以将储物容器外部的水蒸气朝向阳极板吹送。可选地,电解除氧组件还包括:两层扩散层,分别设置于阳极板和质子交换膜之间以及阴极板和质子交换膜之间,用于导电以及允许水蒸气扩散。可选地,扩散层为表面镀铂的钛网。可选地,阳极板的边缘还具有用于连接外界电池阳极的阳极板接线端;阴极板的边缘还具有用于连接外界电池阴极的阴极板接线端。可选地,电解除氧组件还包括:容纳盒,用于整合电解除氧组件中的各个部件,其顶部开设有用于装入电解除氧组件各个部件的安装口,容纳盒的底面镂空,以允许气体通过。可选地,容纳盒的其中一个侧壁还设置有两个通孔,以允许阳极板接线端和阴极板接线端伸出。可选地,安装口的边缘还具有一圈朝向容纳盒外部伸出的翻边,以用于将容纳盒搭接在盒体的开口边缘处。可选地,翻边具有至少两个间隔设置的缺口,以显露阳极板接线端和阴极板接线端。可选地,盒体的开口边缘处设置有多个卡爪,容纳盒的外侧面相应设置有多个凸起,卡爪卡住凸起以实现容纳盒的安装。可选地,储物容器为抽屉,其包括:筒体,其内部形成储物空间;和抽拉部,可被推入筒体内部或由筒体内部抽出,以打开或封闭储物空间;其中电解除氧组件设置于筒体的顶面上。另一方面,本专利技术还提供了一种冷藏冷冻装置,包括箱体,其内部形成冷藏冷冻装置的储藏间室,储藏间室包括冷藏间室和冷冻间室;如权利要求1至11中任一项的储物容器,储物容器设置于冷藏间室底部。本专利技术提供了一种用于冷藏冷冻装置的储物容器,包括:电解除氧组件。电解除氧组件用于消耗储物空间内空气中的氧气,从而在该空间内获得富氮贫氧以利于食物保鲜的气体氛围。该气体氛围通过降低储物空间内氧气的含量,降低食物(特别是果蔬)的有氧呼吸的强度,同时保证基础的呼吸作用,防止食物进行无氧呼吸,从而达到食物长期保鲜的目的。由于向阳极板和阴极板供电的电池可以设置于冷藏冷冻装置的箱体发泡层内,将电解除氧组件设置在盒体顶面,便于从箱体对电解除氧组件进行供电,同时还便于用户安装和拆卸电解除氧组件。电解除氧组件设置在储物容器顶部能够与冷藏间室内的空气充分接触,在电解除氧组件附近的水气被消耗后,其他位置的水气能够快速进行补充,维持反应快速进行。因此,这样设置还能够提高电解除氧组件的工作效率。进一步地,电解除氧组件还包括风扇,用于向阳极板吹送水蒸气。本专利技术中的电解除氧组件阳极板的反应物为水,阳极板需要不断地补充水分,以使得电解反应能够持续进行。当电解除氧组件开启工作时,电池分别向阴极板和阳极板供电,同时风机开启,风机向阳极板吹送空气的同时,将空气中的水蒸气一同吹送至阳极板,以向阳极板提供反应物。由于冷藏冷冻装置内部温度一般较低,冷藏冷冻装置内的储藏间室具有比较潮湿的气体氛围,其空气中包含大量的水蒸气。因此,储藏间室内空气能够向阳极板提供足够的反应物,无需为电解除氧组件单独设置水源或输水装置。更进一步地,电解除氧组件的各个部件整合于容纳盒内,在用户需要使用储物容器的除氧功能时,将容纳盒插入盒体预设的开口内,接通电池电源,电解除氧组件开始进行电解除氧。若用户不需要除氧功能,将容纳盒整体拔出即可。本专利技术的储物容器,电解除氧组件的拆卸和安装更加方便,提高了用户使用体验。根据下文结合附图对本专利技术具体实施例的详细描述,本领域技术人员将会更加明了本专利技术的上述以及其他目的、优点和特征。附图说明后文将参照附图以示例性而非限制性的方式详细描述本专利技术的一些具体实施例。附图中相同的附图标记标示了相同或类似的部件或部分。本领域技术人员应该理解,这些附图未必是按比例绘制的。附图中:图1是根据本专利技术一个实施例的储物容器的示意图;图2是根据本专利技术一个实施例的储物容器的电解除氧组件的示意图;图3是根据本专利技术一个实施例的储物容器的电解除氧组件的分解示意图;图4是根据本专利技术一个实施例的储物容器的电解除氧组件的容纳盒的示意图;图5是根据本专利技术一个实施例的储物容器开口处的放大示意图;图6是根据本专利技术一个实施例的储物容器的分解示意图;图7是根据本专利技术一个实施例的冷藏冷冻装置的内部示意图。具体实施方式如图1、图2所示,本专利技术实施例首先提供了一种用于冷藏冷冻装置的储物容器100,包括:盒体110、电解除氧组件200。盒体110内限定有储物空间,盒体110的顶面设置有开口。电解除氧组件200形成于上述开口处,配置成通过电解反应消耗气调保鲜空间内部的氧气。在本实施例中,开口为矩形开口,用于安装电解除氧组件200。电解除氧组件200的大小和开口大小相适配,以使得其能够完全封闭开口本文档来自技高网
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【技术保护点】
1.一种用于冷藏冷冻装置的储物容器,包括:盒体,所述盒体内限定有储物空间,所述盒体的顶面设置有开口;电解除氧组件,可拆卸地设置于所述开口处,配置成通过电解反应消耗所述气调保鲜空间内部的氧气;其中所述电解除氧组件包括:阳极板,配置成电解水蒸气,产生氢离子和氧气;阴极板,配置成利用氢离子和氧气反应生成水;和夹持于所述阴极板和阳极板之间的质子交换膜,配置成将氢离子由所述阳极板一侧运输到所述阴极板一侧;其中所述阴极板背朝所述质子交换膜的一面至少部分暴露于所述储物空间内部,所述阳极板背朝所述质子交换膜的一面至少部分暴露于所述储物空间外部。

【技术特征摘要】
1.一种用于冷藏冷冻装置的储物容器,包括:盒体,所述盒体内限定有储物空间,所述盒体的顶面设置有开口;电解除氧组件,可拆卸地设置于所述开口处,配置成通过电解反应消耗所述气调保鲜空间内部的氧气;其中所述电解除氧组件包括:阳极板,配置成电解水蒸气,产生氢离子和氧气;阴极板,配置成利用氢离子和氧气反应生成水;和夹持于所述阴极板和阳极板之间的质子交换膜,配置成将氢离子由所述阳极板一侧运输到所述阴极板一侧;其中所述阴极板背朝所述质子交换膜的一面至少部分暴露于所述储物空间内部,所述阳极板背朝所述质子交换膜的一面至少部分暴露于所述储物空间外部。2.根据权利要求1所述的储物容器,所述电解除氧组件还包括:风机,设置于所述阳极板背朝所述质子交换膜的一侧,以将所述储物容器外部的水蒸气朝向所述阳极板吹送。3.根据权利要求1所述的储物容器,所述电解除氧组件还包括:两层扩散层,分别设置于所述阳极板和所述质子交换膜之间以及所述阴极板和所述质子交换膜之间,用于导电以及允许水蒸气扩散。4.根据权利要求3所述的储物容器,其中所述扩散层为表面镀铂的钛网。5.根据权利要求1所述的储物容器,其中所述阳极板的边缘还具有用于连接外界电池阳极的阳极板接线端;所述阴极板的边缘还具有用于连接外界电池阴极的阴极板接线端。6.根据权利要求1至5中任一项所...

【专利技术属性】
技术研发人员:刘浩泉姜波辛若武王丽燕
申请(专利权)人:青岛海尔股份有限公司
类型:发明
国别省市:山东,37

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