冷藏冷冻装置及其储物容器制造方法及图纸

技术编号:21291000 阅读:31 留言:0更新日期:2019-06-12 01:58
本发明专利技术提供了一种冷藏冷冻装置及其储物容器。其中,储物容器包括:电解除氧组件。电解除氧组件用于消耗储物空间内空气中的氧气,从而在该空间内获得富氮贫氧以利于食物保鲜的气体氛围。该气体氛围能够降低食物的有氧呼吸的强度,防止食物进行无氧呼吸,从而达到食物长期保鲜的目的。上述电解除氧组件还进一步包括:两块弹性板。两块弹性板分别设置在阳极板和阴极板的外侧,用于夹紧阳极板、质子交换膜和阴极板。两块弹性板分别面向阴极板和阳极板的两个侧面上均匀分布着多个弹性凸起。弹性板通过其表面均匀分布的弹性凸起传导压力,使得阳极板、阴极板以及质子交换膜表面受力均匀,保证了电解除氧组件的工作性能和稳定性。

Refrigeration and Refrigeration Device and Its Storage Vessel

The invention provides a refrigeration and refrigeration device and a storage container thereof. Among them, the storage container includes an electro-deaeration module. The electro-deaeration module is used to consume oxygen in the air of the storage space, so as to obtain nitrogen-rich and oxygen-poor atmosphere in the space for food preservation. The gas atmosphere can reduce the intensity of aerobic breathing of food, prevent food from anaerobic breathing, so as to achieve the goal of long-term food preservation. The electro-deaeration module further comprises two elastic plates. The two elastic plates are respectively arranged on the outside of the anode plate and the cathode plate for clamping the anode plate, the proton exchange membrane and the cathode plate. Two elastic plates are evenly distributed on both sides of the cathode plate and the anode plate. The elastic plate, through its elastic convex conduction pressure uniformly distributed on its surface, makes the surface of the anode plate, cathode plate and proton exchange membrane bear uniform force, and ensures the performance and stability of the electro-deaeration module.

【技术实现步骤摘要】
冷藏冷冻装置及其储物容器
本专利技术涉及冷藏冷冻领域,特别涉及一种冷藏冷冻装置及其储物容器。
技术介绍
气调保鲜技术一般性地是指通过调节储存物所处封闭空间的气体氛围(气体成分比例或气体压力)的方式来来延长食品贮藏寿命的技术,其基本原理为:在一定的封闭空间内,通过各种调节方式得到不同于正常空气成分的气体氛围,以抑制导致储存物(通常为食材)腐败变质的生理生化过程及微生物的活动。特别地,在本申请中,所讨论的气调保鲜将专门针对于对气体成分比例进行调节的气调保鲜技术。本领域技术人员均知晓,正常空气成分包括(按体积百分比计,下文同):约78%的氮气,约21%的氧气,约0.939%的稀有气体0.031%的二氧化碳,以及0.03%的其他气体和杂质(例如,臭氧、一氧化氮、二氧化氮、水蒸气等。在气调保鲜领域,通常采用向封闭空间充入富氮气体来降低氧气含量的方式来获得富氮贫氧的保鲜气体氛围。这里,本领域技术人员均知晓,富氮气体是指氮气含量超过上述正常空气中氮气含量的气体,例如其中的氮气含量可为95%~99%,甚至更高;而富氮贫氧的保鲜气体氛围是指氮气含量超过上述正常空气中氮气含量、氧气含量低于上述正常空气中本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于冷藏冷冻装置的储物容器,包括:盒体,所述盒体内限定有储物空间,所述盒体的一个侧面设置有开口;电解除氧组件,可拆卸地设置于所述开口处,配置成通过电解反应消耗所述气调保鲜空间内部的氧气;其中所述电解除氧组件包括:阳极板,配置成电解水蒸气,产生氢离子和氧气;阴极板,配置成利用氢离子和氧气反应生成水;夹持于所述阴极板和阳极板之间的质子交换膜,配置成将氢离子由所述阳极板一侧运输到所述阴极板一侧;和两块弹性板,分别设置在所述阳极板和所述阴极板的外侧,用于夹紧所述阳极板、质子交换膜和阴极板,其中所述阴极板背朝所述质子交换膜的一面至少部分暴露于所述储物空间内部,所述阳极板背朝所述质子交换膜的一面至...

【技术特征摘要】
1.一种用于冷藏冷冻装置的储物容器,包括:盒体,所述盒体内限定有储物空间,所述盒体的一个侧面设置有开口;电解除氧组件,可拆卸地设置于所述开口处,配置成通过电解反应消耗所述气调保鲜空间内部的氧气;其中所述电解除氧组件包括:阳极板,配置成电解水蒸气,产生氢离子和氧气;阴极板,配置成利用氢离子和氧气反应生成水;夹持于所述阴极板和阳极板之间的质子交换膜,配置成将氢离子由所述阳极板一侧运输到所述阴极板一侧;和两块弹性板,分别设置在所述阳极板和所述阴极板的外侧,用于夹紧所述阳极板、质子交换膜和阴极板,其中所述阴极板背朝所述质子交换膜的一面至少部分暴露于所述储物空间内部,所述阳极板背朝所述质子交换膜的一面至少部分暴露于所述储物空间外部。2.根据权利要求1所述的储物容器,其中两块所述弹性板分别面向所述阴极板和所述阳极板的两个侧面上均匀分布有多个弹性凸起,且两块所述弹性板上的所述弹性凸起的位置相对。3.根据权利要求2所述的储物容器,其中两块所述弹性板均开设有多个气孔,以允许气体通过,且每个所述气孔的设置位置避让所述弹性凸起。4.根据权利要求3所述的储物容器,其中所述弹性板的制作材料为橡胶。5.根据权利要求4所述的储物容器,所述电解除氧组件还包括:风机,设置于所述阳极板背朝所述质子交换膜的一侧,以将所述储物容器外部的水蒸气朝向所述阳极板吹送。6.根据权利要求4所述的储物容器,所述电解除氧组件还包括:两层扩...

【专利技术属性】
技术研发人员:朱小兵刘浩泉姜波张浩
申请(专利权)人:青岛海尔股份有限公司
类型:发明
国别省市:山东,37

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