一种从烟草中筛选及制备特征组分的方法及应用技术

本发明专利技术公开了一种筛选烟叶中对特征感官效应影响较大的组分的方法及应用。将烟叶经提取分离后，获得成分差异的不同组分后，并对组分进行相对定量分析，及研究感官品质的评价。结合化学计量学分析，即可判断对研究感官品质影响较大的组分。通过选择性制备手段，即可获得相应特征组分，并将其应用到卷烟的制备中。本发明专利技术目标性强，减少了研究浪费；制备的特定感官品质突出组分，可显著提升卷烟具体感官品质，对产品质量稳定有重要作用；为发展感官品质突出的烟用香精香料提供了一种新方法。

A Method for Screening and Preparing Characteristic Components from Tobacco and Its Application

The invention discloses a method and application for screening components which have great influence on characteristic sensory effects in tobacco leaves. After extracting and separating tobacco leaves, different components with different components were obtained, and the components were analyzed quantitatively and the sensory quality was evaluated. Combining with stoichiometric analysis, we can judge the components which have great influence on the study of sensory quality. By selective preparation, the corresponding characteristic components can be obtained and applied to the preparation of cigarettes. The invention has a strong target and reduces research waste. The specific sensory quality of the outstanding components can significantly enhance the specific sensory quality of cigarettes and play an important role in stabilizing the quality of products; it provides a new method for developing tobacco flavors and fragrances with outstanding sensory quality.

【技术实现步骤摘要】
一种从烟草中筛选及制备特征组分的方法及应用
本专利技术属于烟用香精香料领域，具体地说，本专利技术涉及一种从烟叶中制备感官品质突出的特征组分的方法及应用。
技术介绍
核心香原料的开发，一直是烟草企业研发的重点方向。如何开发出具有自主产权的核心香原料，减少对香料公司的依赖，突出并稳定卷烟风格特征，是烟草企业香料研发的重要方向。传统的植物香料一般是通过浸提、蒸馏、压榨等手段获得植物提取物或植物精油，由于制备方法选择性较差，导致植物香料中含有成百上千种成分。虽然树脂分离、分子蒸馏、亚临界萃取等选择性制备技术也逐渐在植物香料生产中获得应用，然而由于植物成分的复杂性，目标化合物组的不确定，使得这些选择性制备方法不能最大程度发挥其价值，产品品质仍有较大提升空间。因此，目标化合物组的确定，对建立匹配适合的提取、分离方法，提升产品功效及质量控制有重要的指导意义。变量筛选方法是一种从众多变量中筛选对研究对象影响最大的变量的方法。从烟叶中筛选对特定感官品质影响较大的化学成分的过程实际上可以看作是一个变量筛选的过程。在目标效应确定的情况下，建立烟叶化学成分与目标效应之间的变量筛选规则，确定对目标效应影响较大本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种从烟草中制备清甜香特征组分的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将烟叶或烟叶碎片通过不同方式提取、分离，获得具有成分差异的烟草组分；（2）对第一步中获得的烟草组分，采用人工评吸的方式，确定对研究感官品质的影响度；（3）对第一步中获得的烟草组分，采用液相色谱或液相色谱‑质谱法的分析方法进行相对定量分析；（4）采用线性回归模型、偏最小二乘模型或判别分析模型和模型群体分析、优劣比、权重分析、GIOS和遗传算法的变量筛选方法，建立烟草组分成分与研究感官品质影响度之间的数学关系，并筛选对风格特征影响度较大的化学成分和组分；（5）采用柱色谱或制备色谱手段，制备对风格特征影响度较大的化学成分和组分...

【技术特征摘要】
1.一种从烟草中制备清甜香特征组分的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将烟叶或烟叶碎片通过不同方式提取、分离，获得具有成分差异的烟草组分；（2）对第一步中获得的烟草组分，采用人工评吸的方式，确定对研究感官品质的影响度；（3）对第一步中获得的烟草组分，采用液相色谱或液相色谱-质谱法的分析方法进行相对定量分析；（4）采用线性回归模型、偏最小二乘模型或判别分析模型和模型群体分析、优劣比、权重分析、GIOS和遗传算法的变量筛选方法，建立烟草组分成分与研究感官品质影响度之间的数学关系，并筛选对风格特征影响度较大的化学成分和...

【专利技术属性】
技术研发人员：王猛，杨乾栩，廖头根，朱保昆，高莉，曲荣粉，
申请(专利权)人：云南中烟工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：云南,53