以香气特性为指标的浓香型烤烟不同尺寸片烟分类方法技术

技术编号:21286686 阅读:37 留言:0更新日期:2019-06-11 22:49
本发明专利技术属于烟草配方设计技术领域,具体涉及一种以香气特性为指标的浓香型烤烟不同尺寸片烟的分类方法。该方法针对浓香型烤烟不同尺寸片烟应用,依据香气特性中的香气质、香气量、杂气对浓香型烤烟片烟进行分类,将打叶复烤后的片烟筛分,分为5个尺寸区间的片烟;以9分制对香气质、香气量和杂气进行赋值量化后,将片烟分为三类。基于这些分析和结论,可为不同尺寸片烟在烟支产品配方中的使用定位,以及提升烟叶原料整体使用价值奠定良好理论基础,同时也为烟支产品质量提升和烟支质量稳定奠定了良好技术基础,因此具有较好的实用价值和应用意义。

Classification of Luzhou-flavor flue-cured tobacco with different sizes based on aroma characteristics

The invention belongs to the technical field of tobacco formulation design, and specifically relates to a classification method of Luzhou-flavor flue-cured tobacco with different sizes based on aroma characteristics. This method classifies Luzhou-flavor flue-cured tobacco with different sizes according to its aroma quality, aroma quantity and impurities, and divides it into five sizes after threshing and redrying. After quantifying aroma, aroma quantity and impurities with 9-point system, the flue-cured tobacco is divided into three categories. Based on these analysis and conclusions, it can lay a good theoretical foundation for the use of different size pieces of tobacco in the formulation of tobacco products, and enhance the overall use value of tobacco raw materials. It also lays a good technical foundation for the improvement of tobacco product quality and the stability of tobacco quality, so it has a good practical value and application significance.

【技术实现步骤摘要】
以香气特性为指标的浓香型烤烟不同尺寸片烟分类方法
本专利技术属于烟草配方设计
,具体涉及一种以香气特性为指标的浓香型烤烟不同尺寸片烟的分类方法。
技术介绍
烟叶原料是卷烟工业的基础,一直以来都是行业关注和研究的重点,尤其是卷烟配方设计的基础。卷烟配方设计中,香气特性是吸烟时由鼻腔感受到的令人愉快的气息情况,是评价烟叶吸食质量的重要指标之一。评价香气特性的指标包括香气质、香气量和杂气,香气质是指香气质量的好坏,质量好的香气,芳香宜人,香气量是指香气的多少,好的香气,量越多越好,而杂气是不愉快的气息,越少越好。烟叶香气特性直接影响到卷烟制品的品质和风格,一般高中档卷烟对烟叶模块的香气特性要求较高,低档卷烟可由外加香料弥补,是卷烟配方组建过程中的重要考量指标。目前国内外对不同地区、不同部位、不同等级烟叶的配伍特性和分类分组方法进行了详实的研究,形成了一套较为系统的配方打叶技术,有力支撑了卷烟工业的快速发展。实际复烤打叶过程中,由于同一叶片不同部位的物质积累、吸水特性和耐加工强度等的差异,造成烟叶在打叶过程中形成不同的尺寸。而已有研究表明,打叶复烤后不同尺寸片烟质量存在一定差异性,其香本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种以香气特性为指标的浓香型烤烟不同尺寸片烟的分类方法,其特征在于,该方法针对浓香型烤烟不同尺寸片烟应用,依据香气特性中的香气质、香气量、杂气对浓香型烤烟片烟进行分类,具体而言:(1)依据尺寸大小将浓香型烤烟片烟进行分类将打叶复烤后的片烟筛分,共分为5个尺寸区间的片烟,具体而言:2.36≤X1≤6.35mm、6.35<X2≤12.7mm、12.7<X3≤25.4mm、25.4<X4≤42.0mm、X5>42.0mm;(2)依据香气特性将步骤(1)中不同尺寸大小片烟进行归类按照《YC/T 138‑1998 烟草及烟草制品 感官评吸方法》,以9 分制对香气质、香气量和杂气进行赋值量化后,可将步...

【技术特征摘要】
1.一种以香气特性为指标的浓香型烤烟不同尺寸片烟的分类方法,其特征在于,该方法针对浓香型烤烟不同尺寸片烟应用,依据香气特性中的香气质、香气量、杂气对浓香型烤烟片烟进行分类,具体而言:(1)依据尺寸大小将浓香型烤烟片烟进行分类将打叶复烤后的片烟筛分,共分为5个尺寸区间的片烟,具体而言:2.36≤X1≤6.35mm、6.35<X2≤12.7mm、12.7<X3≤25.4mm、25.4<X4≤42.0mm、X5>42.0mm;(2)依据香气特性将步骤(1)中不同尺寸大小片烟进行归类按照《YC/T138-1998烟草及烟草制品感官评吸方法》,以9分制对香气质、香气量和杂气进行赋值量化后,可将步骤(1)中不同尺寸片烟分为如下三类:第一类:12.7<X3≤25.4mm;第二类:6.35<X2≤12.7mm、25.4<X4≤42.0mm、X5>42.0mm;第三类:2.36≤X1≤...

【专利技术属性】
技术研发人员:刘超陈伟刘向真刘茂林许衡马一琼杨永锋张俊岭申洪涛杨欣玲梁淼
申请(专利权)人:河南中烟工业有限责任公司
类型:发明
国别省市:河南,41

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