一种防粘锅的皮糖搅拌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种防粘锅的皮糖搅拌装置，包括底座，所述底座的上端设有多个支架，所述支架的上端设有搅拌桶，所述搅拌桶内转动连接有搅拌杆，所述搅拌桶内开设有空腔，且搅拌杆的下端贯穿搅拌桶并延伸至空腔内，所述空腔内设有传动机构，所述搅拌杆的两端对称设有安装块，每个所述安装块上均设有设有固定杆，所述固定杆远离安装块的一端共同连接有连接板，所述连接板上转动连接有刮板，且刮板与搅拌桶内壁贴合，所述连接板上对称开设有安装槽，每个所述安装槽内均转动连接有气缸。本实用新型专利技术结构稳定，操作简单，设计科学合理，生产周期短，制作成本低，皮糖加热时不粘锅，出料简单，可节省工作人员大量的时间和精力，值得推广。

A Sugar Stirring Device for Anti-sticking Pot

The utility model discloses a sugarcane mixing device for an anti-sticking pot, which comprises a base. The upper end of the base is provided with a plurality of brackets. The upper end of the bracket is provided with a stirring barrel. The stirring barrel is rotated and connected with a stirring rod. The stirring barrel is provided with a cavity, and the lower end of the stirring rod runs through the stirring barrel and extends The cavity is equipped with a transmission mechanism, the two ends of the stirring rod are symmetrically equipped with installation blocks, and each installation block is equipped with a fixed rod. The fixed rod is distant from one end of the installation block and jointly connected with a connecting plate. The connecting plate is rotated and connected with a scraper, and the scraper is attached to the inner wall of the stirring barrel. A mounting groove is symmetrically provided, and the cylinder is rotated and connected in each of the mounting grooves. The utility model has the advantages of stable structure, simple operation, scientific and reasonable design, short production cycle, low production cost, no sticking to the pot when the sugar is heated, simple discharge, saving a lot of time and energy of the staff, and is worth popularizing.

【技术实现步骤摘要】
一种防粘锅的皮糖搅拌装置
本技术涉及一种防粘锅的皮糖搅拌设备
，尤其涉及一种防粘锅的皮糖搅拌装置。
技术介绍
牛皮糖具有金黄透明，有弹性、粘性，不发硬的特点，它以白砂糖、白芝麻、淀粉、花生等为原料，制作出了花生牛皮糖、松子牛皮糖、原味牛皮糖、草莓牛皮糖、山楂牛皮糖、橙子牛皮糖等多种口味。现在制作牛皮糖均为人们手工制作，一般制作牛皮糖的步骤为：1)将面粉放入容器中，取冷水700克，逐渐加入面粉中。边加入边用铲搅拌，调制成粉浆，不得有面渣。2)将白砂糖和1/3的猪油入锅，加250克水煮沸，然后倒入粉浆一同熬煮。大约过半个多小时，浓度为薄浆糊状时，加入饴糖继续熬煮。1小时后，加入剩余的猪油，继续熬约30分钟。然后拌入桂花，搅拌均匀后，端锅离火。整个过程要不断铲拌。3)在铁盘中铺一层芝麻，将糖浆倒在芝麻上面，并在糖浆上面撒一层芝麻。待其稍凉后(一般冬季半小时，夏季约1小时)。用擀面杖压成厚约0.8厘米的薄片，切成长条，再切成块。在整个制作过程中，对牛皮糖液体进行熬制搅拌是非常关键的一步，牛皮糖液体搅拌均匀，且不会出现糊的现象，牛皮糖的口感才会比较好，这样就需要不断的搅拌。现在存在一个问本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种防粘锅的皮糖搅拌装置，包括底座(1)，其特征在于，所述底座(1)的上端设有多个支架(3)，所述支架(3)的上端设有搅拌桶(5)，所述搅拌桶(5)内转动连接有搅拌杆(9)，所述搅拌桶(5)内开设有空腔，且搅拌杆(9)的下端贯穿搅拌桶(5)并延伸至空腔内，所述空腔内设有传动机构，所述搅拌杆(9)的两端对称设有安装块(14)，每个所述安装块(14)上均设有设有固定杆(12)，所述固定杆(12)远离安装块(14)的一端共同连接有连接板(11)，所述连接板(11)上转动连接有刮板(10)，且刮板(10)与搅拌桶(5)内壁贴合，所述连接板(11)上对称开设有安装槽，每个所述安装槽内均转动连接有气缸...

【技术特征摘要】
1.一种防粘锅的皮糖搅拌装置，包括底座(1)，其特征在于，所述底座(1)的上端设有多个支架(3)，所述支架(3)的上端设有搅拌桶(5)，所述搅拌桶(5)内转动连接有搅拌杆(9)，所述搅拌桶(5)内开设有空腔，且搅拌杆(9)的下端贯穿搅拌桶(5)并延伸至空腔内，所述空腔内设有传动机构，所述搅拌杆(9)的两端对称设有安装块(14)，每个所述安装块(14)上均设有设有固定杆(12)，所述固定杆(12)远离安装块(14)的一端共同连接有连接板(11)，所述连接板(11)上转动连接有刮板(10)，且刮板(10)与搅拌桶(5)内壁贴合，所述连接板(11)上对称开设有安装槽，每个所述安装槽内均转动连接有气缸(13)，且气缸(13)的另一端与刮板(10)转动连接。2.根据权利要求1所述的一种防粘锅的皮糖搅拌装置，其特征在于，所述传动机构包括电机(7)和套设在搅拌杆(9)上的蜗轮，所述电机(7)的驱动端设有蜗杆(6)，且蜗杆...

【专利技术属性】
技术研发人员：张琦，
申请(专利权)人：天津皮糖张科技有限公司，
类型：新型
国别省市：天津,12