The utility model discloses a fungus drying device, which comprises a drying box and a drying truck. The drying truck can be placed inside the drying box. The four corners of the bottom of the drying truck are provided with wheels, the bottom of one side of the drying truck is provided with an articulated seat, the other end of the articulated seat is connected with a pusher, and the drying truck is provided with several layers of transversely arranged drying frames. A mesh hole is arranged on the drying rack, and a humidity sensor is arranged at the bottom of each drying rack. A drying device (25) is arranged on one side of the inner part of the drying box, and a box door is arranged on the other side of the drying box. A ventilation hole is arranged on the box door to match the drying device (25). The inner wall of the top of the drying box is provided with a temperature sensor and a light tube, and the top of the drying box is provided with a temperature sensor and a light tube. An alarm is provided outside the drying box with a control box, which can save energy and quickly dry agaric, and is not easy to cause heat loss.
【技术实现步骤摘要】
一种木耳烘干装置
本技术涉及机械
,尤其涉及一种木耳烘干装置。
技术介绍
木耳状如耳朵,系寄生于枯木上的一种菌类,富含铁、钙、磷和维生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。新鲜的木耳呈胶质片状,半透明,侧生在树木上,耳片直径5~10厘米,有弹性,腹面平滑下凹,边缘略上卷,背面凸起,并有极细的绒毛。木耳从颜色分有白木耳和黑木耳两种,从养殖分有野生的和人工培育的两种。市场上销售的绝大部分属于人工培育。干燥后收缩为角质状,硬而脆性,背面暗灰色或灰白色;入水后膨胀,可恢复原状,柔软而半透明,表面附有滑润的粘液。质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”,其营养价值可与动物性食物相媲美。鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余卟啉会溶于水,因而水发的干木耳可安全食用。传统的黑木耳的干燥主要采用晒干、阴干或风干和烘炕工艺,由于传统的干燥方式受限制于气候,遇阴雨天气易霉烂变质,易被灰尘、蝇鼠污染等缺点,导致黑木耳营养损失严重;目前运用最多的是利用空气加热方式对黑木耳进行烘干,该烘干效果好,但是在烘干过程中,黑木耳容易与空气中的氧气接触发生氧化反应,导致药材中的很多有效成分减少,药效降低;还有就是很多烘干设备多为单层结构,烘干过程中热量容易流失,热能利用率不高,而浪费能源。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种木耳烘干装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问 ...
【技术保护点】
1.一种木耳烘干装置,其特征为:包括烘干箱(1)和烘干车(2),所述烘干车(2)能够放置在烘干箱(1)的内部,所述烘干车(2)的底部的四个拐角处设有车轮(15),所述烘干车(2)一侧的底部设有铰接座(13),所述铰接座(13)的另一端连接有推手(12),所述烘干车(2)内设有若干层横向设置的烘干架(16),所述烘干架(16)上设有网孔,每个所述烘干架(16)的底部均设有湿度传感器(17),所述烘干箱(1)内部的一侧设有烘干装置(25),所述烘干箱(1)的另一侧设有箱门(23),所述箱门(23)上设有与烘干装置(25)想配合的通风孔(21),所述烘干箱(1)顶端的内侧壁设有温度传感器(8)和照明灯管(9),所述烘干箱(1)的顶部设有警报器(10),所述烘干箱(1)的外侧设有控制电箱(24)。
【技术特征摘要】
1.一种木耳烘干装置,其特征为:包括烘干箱(1)和烘干车(2),所述烘干车(2)能够放置在烘干箱(1)的内部,所述烘干车(2)的底部的四个拐角处设有车轮(15),所述烘干车(2)一侧的底部设有铰接座(13),所述铰接座(13)的另一端连接有推手(12),所述烘干车(2)内设有若干层横向设置的烘干架(16),所述烘干架(16)上设有网孔,每个所述烘干架(16)的底部均设有湿度传感器(17),所述烘干箱(1)内部的一侧设有烘干装置(25),所述烘干箱(1)的另一侧设有箱门(23),所述箱门(23)上设有与烘干装置(25)想配合的通风孔(21),所述烘干箱(1)顶端的内侧壁设有温度传感器(8)和照明灯管(9),所述烘干箱(1)的顶部设有警报器(10),所述烘干箱(1)的外侧设有控制电箱(24)。2.根据权利要求1所述的一种木耳烘干装置,其特征为:所述烘干装置(25)包括吹风机(7)和加热块(5),所述吹风机(7)设置在烘干箱(1)的外侧,所述吹风机(7)外设有保护壳,所述保护壳远离烘干箱(1)的一侧设有过滤装置(6),所述烘干箱(1)内设有加热块(5),...
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