加热控制方法、装置、计算机可读存储介质和烹饪器具制造方法及图纸

本发明专利技术提供了一种加热控制方法、装置、计算机可读存储介质和烹饪器具，其中，加热控制方法包括：获取外环境的大气压强信号，并根据大气压强信号，确定沸点值，或获取用户输入的沸点值；控制按与沸点值对应的预存的加热模式进行加热。通过本发明专利技术的技术方案，根据所处外环境的实际沸点值，来控制加热，减少了溢出、夹生饭等现象的发生，同时，提高了加热控制的精确性，能够在不同的海拔环境下实现良好的加热效果。

Heating control methods, devices, computer-readable storage media and cooking utensils

The invention provides a heating control method, device, computer readable storage medium and cooking utensils. The heating control method includes acquiring atmospheric pressure signal of external environment, determining boiling point value according to atmospheric pressure signal, or acquiring boiling point value input by user, and controlling heating according to pre-stored heating mode corresponding to boiling point value. According to the technical scheme of the invention, according to the actual boiling point value of the external environment, the heating can be controlled, the occurrence of spillover, rice clamping and other phenomena can be reduced, the accuracy of the heating control can be improved, and the good heating effect can be achieved in different elevation environments.

【技术实现步骤摘要】
加热控制方法、装置、计算机可读存储介质和烹饪器具
本专利技术涉及烹饪
，具体而言，涉及一种加热控制方法、一种加热控制装置、一种计算机可读存储介质以及一种烹饪器具。
技术介绍
图1示出了现有的饭煲煮饭的加热曲线，一般包括预设阶段、加热阶段、沸腾阶段和焖饭阶段，相关技术中，一般在预热阶段，控制底部传感器温度在60℃左右，让米充分吸收水份；在加热阶段，分为T1、T2阶段，T1阶段采用连续大功率加热让温度由A点达到B点，T2阶段间断加热，让温度由B点达到C点，一般烹饪器具内置的传感器检测温度，温度范围在一段时间内不明显变化，则认为到达沸点，在沸腾阶段，间断加热；然后进入焖饭阶段，这里的加热功率控制一般都是相对固定的，由固定的沸点值，一般是100℃来确定，并提前预设好的，存在以下技术缺陷：(1)容易对沸腾的出现延时判断，导致溢出问题。(2)难以自动适应不同的海拔环境，当海拔较高时，容易出现夹生饭等现象，烹饪效果较差。
技术实现思路
本专利技术旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术的一个目的在于提供一种加热控制方法。本专利技术的另一个目的在于提出了一种加热控制装置。本本专利技术的再一个目的在于提出一种计算机可读存储介质。本专利技术的又一个目的在于提出一种烹饪器具。为了实现上述目的，本专利技术的第一方面的技术方案提供了一种加热控制方法，包括：获取外环境的大气压强信号，并根据大气压强信号，确定沸点值，或获取用户输入的沸点值；控制按与沸点值对应的预存的加热模式进行加热。在该技术方案中，通过获取外环境的大气压强信号，并根据大气压强信号，计算并确定当前外环境下的沸点值，或者由用户直接输入沸点值，以用户输入的沸点值为当前外环境下的沸点值；之后根据确定的沸点值，按照与沸点值相对应的预存的加热模式进行加热，可以实现对加热的精确控制，提升加热效果，进而提升烹饪效果，减少因在不同的海拔环境下按照固定的加热模式进行加热而导致的夹生饭等现象的发生，同时，也可以减少因对沸腾阶段误判，而导致的溢出现象的发生，有利于进一步提高烹饪效果，减少因不同地区海拔不同而导致的加热装置不适用问题。在上述技术方案中，优选地，控制按与沸点值对应的预存的加热模式进行加热，包括：根据沸点值，确定加热阶段的第一加热功率和沸腾阶段的第二加热功率，其中，第二加热功率小于第一加热功率；当进入加热阶段时，控制按第一加热功率进行加热，并实时检测烹饪温度值；当烹饪温度值与沸点值的差值绝对值不大于预设阈值时，确定进入沸腾阶段，并控制按第二加热功率进行加热。在该技术方案中，根据所处外环境下的沸点值，确定加热阶段的第一加热功率和沸腾阶段的第二加热功率，其中，沸点值越小，第一加热功率越大，沸点值越小，第二加热功率越小，第二加热功率小于第一加热功率，这样可以在加热阶段让食物快速升温，提升加热效率，有效减少夹生饭等现象的发生，在沸腾阶段，保持一定温度加热的同时，减少溢出现象的发生，通过在进入加热阶段时，控制按第一加热功率进行加热，并实时检测烹饪温度值来确定是否进入沸腾阶段，进一步减少溢出现象的发生，在实时检测的烹饪温度值与沸点值的差值绝对值小于或等于预设阈值时，则认为进入沸腾阶段，按照第二加热功率对食物进行加热，有利于提高加热效果，进而提高烹饪效果。需要说明的是，不同的沸点值对应于不同的第一加热功率和不同第二加热功率，这些都是根据大量的实验数据统计分析获得并预设的。另外，还需要说明的是，预设阈值可以设为0-3℃在上述任一项技术方案中，优选地，第二加热功率为第一加热功率的0-0.75倍。在该技术方案中，通过第二加热功率为第一加热功率的0-0.75倍，一方面，减少了因第二功率过高而导致的溢出现象的发生，另一方面，可以时沸腾阶段维持烹饪所需要的时长，进一步提高加热效果，从而提升烹饪效果。在上述任一项技术方案中，优选地，控制按与沸点值对应的预存的加热模式进行加热，包括：根据沸点值，确定沸腾阶段的加热时长；实时检测烹饪温度值；当烹饪温度值与沸点值的差值绝对值不大于预设阈值时，确定进入沸腾阶段，并控制沸腾阶段维持加热时长。在该技术方案中，首先，根据所处外环境下的沸点值，确定沸腾阶段的加热时长，其中，沸点值越低，沸腾阶段的加热时长越长，以给加热提供足够的热量，减少夹生饭或者饭过软现象的发生；然后实时检测烹饪器具的温度值，当烹饪温度值与沸点值的差值绝对值小于或等于预设阈值时，则认为进入沸腾阶段；最后根据确定的沸腾阶段的加热时长，进行加热，进一步提高了加热控制的精确度，进一步提升了加热效果，从而提升了烹饪效果。需要说明的是，不同沸点值对应不同的沸腾阶段的加热时长，这些都是根据大量的实验数据统计分析获得并预设的。在上述任一项技术方案中，优选地，获取外环境的大气压强信号，并根据大气压强信号，确定沸点值，包括：获取外环境的大气压强信号，并根据大气压强信号，计算海拔高度；根据海拔高度，确定沸点值等于预存的与海拔高度相对应的沸点值。在该技术方案中，通过根据大气压强信号，可以计算出海拔高度，其中，海拔高度为0时，大气压强为101.325kPa，大气压强每降低100Pa，海拔高度上升约9m，然后根据海拔高度，确定沸点值等于预存的与海拔高度相对应的沸点值，其中海拔高度每上升100m，水的沸点下降0.3℃，提高了沸点值的确定的准确性，进一步提高了加热控制的精确度，从而提升了烹饪效果。在上述任一项技术方案中，优选地，获取外环境的大气压强信号，并根据大气压强信号，确定沸点值，包括：根据外环境的大气压强信号，确定沸点值等于预存的与外环境的大气压强信号相对应的沸点值。在该技术方案中，通过在检测到大气压强信号时，根据预存的与大气压强信号相对应的沸点值来确定沸点值，提高了沸点值确定的准确性，从而使得加热装置的加热更加精确，在不同的大气压强环境下都可以具有良好的加热效果，从而实现良好的烹饪效果。本专利技术第二方面的技术方案提供了一种加热控制装置，包括：确定单元，用于获取外环境的大气压强信号，并根据大气压强信号，确定沸点值，或获取用户输入的沸点值；控制单元，用于控制按与沸点值对应的预存的加热模式进行加热。在该技术方案中，通过获取外环境的大气压强信号，并根据大气压强信号，计算并确定当前外环境下的沸点值，或者由用户直接输入沸点值，以用户输入的沸点值为当前外环境下的沸点值；之后根据确定的沸点值，按照与沸点值相对应的预存的加热模式进行加热，可以实现对加热的精确控制，提升加热效果，进而提升烹饪效果，减少因在不同的海拔环境下按照固定的加热模式进行加热而导致的夹生饭等现象的发生，同时，也可以减少因对沸腾阶段误判，而导致的溢出现象的发生，有利于进一步提高烹饪效果，减少因不同地区海拔不同而导致的加热装置不适用问题。在上述技术方案中，优选地，确定单元还用于：根据沸点值，确定加热阶段的第一加热功率和沸腾阶段的第二加热功率，其中，第二加热功率小于第一加热功率；控制单元还用于：在进入加热阶段时，控制按第一加热功率进行加热，并实时检测烹饪温度值；控制单元还用于：在烹饪温度值与沸点值的差值绝对值不大于预设阈值时，确定进入沸腾阶段，并控制按第二加热功率进行加热。在该技术方案中，根据所处外环境下的沸点值，确定加热阶段的第一加热功率和沸腾阶段的第二加热功率，其本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种加热控制方法，其特征在于，包括：获取外环境的大气压强信号，并根据所述大气压强信号，确定沸点值，或获取用户输入的沸点值；控制按与所述沸点值对应的预存的加热模式进行加热。

【技术特征摘要】
1.一种加热控制方法，其特征在于，包括：获取外环境的大气压强信号，并根据所述大气压强信号，确定沸点值，或获取用户输入的沸点值；控制按与所述沸点值对应的预存的加热模式进行加热。2.根据权利要求1所述的加热控制方法，其特征在于，所述控制按与所述沸点值对应的预存的加热模式进行加热，包括：根据所述沸点值，确定加热阶段的第一加热功率和沸腾阶段的第二加热功率，其中，所述第二加热功率小于所述第一加热功率；当进入所述加热阶段时，控制按所述第一加热功率进行加热，并实时检测烹饪温度值；当所述烹饪温度值与所述沸点值的差值绝对值不大于预设阈值时，确定进入所述沸腾阶段，并控制按所述第二加热功率进行加热。3.根据权利要求2所述的加热控制方法，其特征在于，所述第二加热功率为所述第一加热功率的0-0.75倍。4.根据权利要求1所述的加热控制方法，其特征在于，所述控制按与所述沸点值对应的预存的加热模式进行加热，包括：根据所述沸点值，确定沸腾阶段的加热时长；实时检测烹饪温度值；当所述烹饪温度值与所述沸点值的差值绝对值不大于预设阈值时，确定进入所述沸腾阶段，并控制所述沸腾阶段维持所述加热时长。5.根据权利要求1至4中任一项所述的加热控制方法，其特征在于，所述获取外环境的大气压强信号，并根据所述大气压强信号，确定沸点值，包括：获取外环境的大气压强信号，并根据所述大气压强信号，计算海拔高度；根据所述海拔高度，确定所述沸点值等于预存的与所述海拔高度相对应的沸点值。6.根据权利要求1至4中任一项所述的加热控制方法，其特征在于，所述获取外环境的大气压强信号，并根据所述大气压强信号，确定沸点值，包括：根据所述外环境的大气压强信号，确定所述沸点值等于预存的与所述外环境的大气压强信号相对应的沸点值。7.一种加热控制装置，其特征在于，包括：确定单元，用于获取外环境的大气压强信号，并根据所述大气压强信号...

【专利技术属性】
技术研发人员：江德勇，王云峰，杜放，张帆，雷俊，黄庶锋，曾露添，刘文华，邢凤雷，邹伟，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44