The invention discloses a vertical sandwich pot device with stirring, which comprises a bracket, a heater, a hot oil outlet, a discharge pipe, a valve, a jacket, a pot body, a cylinder, a deceleration motor, a rotary motor, a stirring rod, a connecting rod and an arc stirring blade. The top of the cylinder body is connected with a deceleration motor through a bolt, and the top of the deceleration motor is connected with a rotary motor through a coupling. The bottom of the reducer motor is connected with a stirring rod through bolts, and the bottom of the stirring rod is connected with an arc stirring blade through bolts. One side of the arc stirring blade is connected with a connecting rod through bolts. The bottom of the cylinder is connected with a pot body through bolts, and the bottom of the pot body is connected with a jacket through bolts. One side of the jacket is provided with a hot oil inlet. A non-condensable gas outlet is arranged on one side, and a hot oil outlet is arranged on the bottom side of the heater. The sandwich pot device has a stirring device, which can quickly mix materials.
【技术实现步骤摘要】
一种立式带搅拌夹层锅装置
本专利技术涉及夹层锅装置设备
,具体为一种立式带搅拌夹层锅装置。
技术介绍
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。但是现有的夹层锅装置,不能使锅体受热面积大、热效率高、加热均匀,同时搅拌装置搅拌不均匀。因此设计一种立式带搅拌夹层锅装置是很有必要的。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种立式带搅拌夹层锅装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为了解决上述技术问题,本专利技术提供如下技术方案:一种立式带搅拌夹层锅装置,包括支架、加热器、热油出口、出料管、阀门、夹套、锅体、筒体、不凝气出口、热油进口、减速电机、旋转电机、搅拌杆、连接杆和弧形搅拌叶,所述筒体的顶部通过螺栓连接有减速电机,所述减速电机的顶部通过联轴器连接有旋转电机,所述减速电机的底部通过螺栓连接有搅拌杆,所述搅拌杆的底部通过螺栓连接有弧形搅拌叶,所述弧形搅拌叶的一侧通过螺栓连接有连接杆,所述筒体的底部通过螺栓连接有锅体,所述锅体的底部通过螺栓连接有夹套,所述夹套的一侧开设有热油进口,所述热油进口的一侧开设有不凝气出口,所述夹套的底部两端对应安装有支架,所述夹套的底部中心处通过螺栓连接有加热器,所述加热器的底部一侧开设有热油出口,所述热油出口的一侧安装有出料管,所述出料管的一侧安装有阀门。进一步的,所述阀门与出料管通过螺栓连 ...
【技术保护点】
1.一种立式带搅拌夹层锅装置,包括支架(1)、加热器(2)、热油出口(3)、出料管(4)、阀门(5)、夹套(6)、锅体(7)、筒体(8)、不凝气出口(9)、热油进口(10)、减速电机(11)、旋转电机(12)、搅拌杆(13)、连接杆(14)和弧形搅拌叶(15),其特征在于:所述筒体(8)的顶部通过螺栓连接有减速电机(11),所述减速电机(11)的顶部通过联轴器连接有旋转电机(12),所述减速电机(11)的底部通过螺栓连接有搅拌杆(13),所述搅拌杆(13)的底部通过螺栓连接有弧形搅拌叶(15),所述弧形搅拌叶(15)的一侧通过螺栓连接有连接杆(14),所述筒体(8)的底部通过螺栓连接有锅体(7),所述锅体(7)的底部通过螺栓连接有夹套(6),所述夹套(6)的一侧开设有热油进口(10),所述热油进口(10)的一侧开设有不凝气出口(9),所述夹套(6)的底部两端对应安装有支架(1),所述夹套(6)的底部中心处通过螺栓连接有加热器(2),所述加热器(2)的底部一侧开设有热油出口(3),所述热油出口(3)的一侧安装有出料管(4),所述出料管(4)的一侧安装有阀门(5)。
【技术特征摘要】
1.一种立式带搅拌夹层锅装置,包括支架(1)、加热器(2)、热油出口(3)、出料管(4)、阀门(5)、夹套(6)、锅体(7)、筒体(8)、不凝气出口(9)、热油进口(10)、减速电机(11)、旋转电机(12)、搅拌杆(13)、连接杆(14)和弧形搅拌叶(15),其特征在于:所述筒体(8)的顶部通过螺栓连接有减速电机(11),所述减速电机(11)的顶部通过联轴器连接有旋转电机(12),所述减速电机(11)的底部通过螺栓连接有搅拌杆(13),所述搅拌杆(13)的底部通过螺栓连接有弧形搅拌叶(15),所述弧形搅拌叶(15)的一侧通过螺栓连接有连接杆(14),所述筒体(8)的底部通过螺栓连接有锅体(7),所述锅体(7)的底部通过螺栓连接有夹套(6),所述夹套(6)的一侧开设有热油进口(10),所述热油进口(...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。